茭白土豆黄瓜辣椒的做法大全家常做法(茭白 黄瓜)

茭白 黄瓜

　煎牛排（黄瓜条）　　

煎牛排（黄瓜条）的做法　

　本人肉食动物一只，好吃牛排。但是好的牛排虽然好吃，但是价格太贵，大黄瓜条属于里脊类似的部位的肉，比较瘦，没有像菲力之类那么嫩，但是只要熟度掌握的比较好，还是很美味的，稍稍的嚼劲更有一番风味啊　　

主料　　牛排（大黄瓜条）100g 蔬菜沙拉　　

辅料　　黑胡椒 盐　　橄榄油　　

煎牛排（黄瓜条）的做法步骤　

　1. 牛排先两面撒盐、黑胡椒，在抹上少许橄榄油　

　2. 准备材料的同时开大火预热平底锅2分钟　　

3. 放入牛排，不要动，大火1分钟，接着反面。两面都上色之后开中火两面各煎1分钟（根据牛排厚度和需要的熟度）　　

4. 煎好牛排之后一定要静置2-3分钟一边牛肉内部肉质回缩，如果需要切片横着切1功夫薄片。最后摆上沙拉　

　小贴士　　煎牛排锅一定要热，很热很热，这样才能使外边上色，里边又更嫩。牛排放盐的话，只要你的牛排够厚，在你觉得够了的时候，就再放点。

茭白炖土豆

做法一：

　　1、将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；

　　2、坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油；

　　3、把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。

　　兔肉的脂肪和胆固醇的含量是非常的少，所以我们食用这款炖兔肉是不会发胖，经常食用是可以增强身体素质，但是不会引起肥胖，经常食用这款炖兔肉是有祛病的功效，对于女性来说食用是可以维持皮肤弹性。

　　做法二：

　　1、将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。

　　2、将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮。

　　3、水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开，转入中小火炖煮。

　　4、大约炖煮一小时后，加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。

　　我们食用这款炖兔肉是可以很好的补充身体维生素，含有我们人体所必须的8种氨基酸，经常食用这款食物是可以防止有害物质的沉积，所以是很适合青少年和老年人食用，而且有很好的延年益寿的作用。

茭白土豆黄瓜辣椒的做法大全家常做法视频

       低糖的菜类很多，有:黄瓜，冬瓜，苦瓜，茭白，土豆，芋头，莲藕等根茎类，还有绿叶类的，像白菜，青菜，蒜苗，茼蒿，薄荷等。还有西红柿等等。

茭白 土豆

烤蔬菜因为红烧牛排骨口感丰富，需要配上清爽、口感不过于油腻的蔬菜，而烤蔬菜可以保留蔬菜的鲜美口感并且增添烤制的香气，与红烧牛排骨相得益彰。此外，烤蔬菜还营养丰富，富含维生素和矿物质，对身体健康有益。值得一提的是，烤蔬菜的种类和口味多种多样，可以根据个人喜好搭配不同的蔬菜和调料，让口感更加丰富多变。

土豆茭白辣椒可以一起炒吗

茭白2根

 油面筋200克干黄花菜1把

辅料

黑木耳100克

 干香菇15克蚝油适量 淀粉适量红烧汁适量 色拉油适量

步骤1

香菇、黑木耳、黄花菜分别用冷水泡发。香菇发好后，根据大小用斜刀片成二块或三块（香菇切斜刀更方便入味。）

步骤2

茭白二根，切成菱形片（切菱形片是为了美观，随便切成薄片也可以）

步骤3

黄花菜泡发，期间多换几次水，浸泡的水基本没有黄色时，取出剪去根部，捏干水份。黑木耳剪去根部，撕成小朵

步骤4

油面筋准备好，每个事先用手捏碎（这次很巧，买了小面筋，不用每个捏成几块了）

步骤5

坐锅热油，放香菇、茭白、黄花菜

步骤6

炒至茭白软放面筋，用铲子压一下面筋，继续炒

步骤7

放黑木耳翻炒，倒入红烧汁，炒均匀，放小碗里半碗水，大火烧开转小火，盖一下锅盖

步骤8

取一小碗，倒入少许生粉、李锦记财神蚝油和冷水，搅拌均匀

步骤9

3分钟后转大火，倒入勾芡的水，翻炒均匀，关火出锅

茭白土豆黄瓜辣椒的做法大全家常做法图片

酸菜一片叶子一片叶子洗净，清水浸泡10-60分钟左右，泡的时间根据自己能够接受的酸咸度而定，不喜欢重酸重咸的就泡久点，喜欢就稍微泡一会，然后沥干水分。

步骤 2

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茎和叶分开，

步骤 3

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叶直接切丝，

步骤 4

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茎斜刀切薄片。

步骤 5

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步骤 6

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小米辣切碎，

步骤 7

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姜切片。

步骤 8

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锅烧干不放油，

步骤 9

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下酸菜小火炒3-5分钟，至水分蒸发，

步骤 10

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这样酸菜吃起来比较爽脆，盛出备用。

步骤 11

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锅中放入油，下辣椒🌶️和姜片炒香，

步骤 12

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下酸菜，拌炒2-3分钟，

步骤 13

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加入砂糖，白醋，香油调味，继续炒1-2分钟，

步骤 14

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出锅。（白醋的量，尝一下菜决定放多少。）

茭白土豆丝的做法

小朋友吃菜别挑食，蔬菜样样有营养，

青菜绿莹莹，吃了眼睛亮清清，

萝卜白净净，吃了身体壮实棒，

大豆圆溜溜，玉米像珍珠，

蛋白质营养高，一蹦三尺高，

红薯甜，花生香，茄子黄瓜长又长，

茭白白，土豆黄，抄成丝儿鲜又美，

蔬菜香，蔬菜鲜，小朋友样样都爰吃。