腊肠炒蘑菇的做法大全家常菜(腊肠炒菇类)

腊肠炒菇类

这儿的味道确实是很适合大众，吃后觉得很好吃。一进门就闻见香味了 东西也很新鲜服务员小哥的态度很好，来过两次了挺好的

腊肠炒磨菇

香肠一根，蘑菇若干，葱姜蒜，调料适量—烹饪步骤一1蘑菇手撕，开水泡洗，香肠切条，油热加入葱姜蒜，蘑菇倒入锅中加入调料，再倒入香肠翻炒即可。

腊肠蘑菇怎么做好吃

可以。蘑菇炒香肠、蘑菇香肠焗饭都挺好吃的，也是很常见的家常菜，所以蘑菇和香肠搭配是没有副作用的，蘑菇和香肠一起包饺没有尝试过，不过味道应该不错

腊肠炒蘑菇做法窍门

1将黄蘑菇和腊肠切片。锅下较多油烧热,放入姜片和腊肠,用铲子快速翻炒。

2.

腊肠颜色变深就可以放入菌类一起炒了,蘑菇把锅里的油吸得差不多的时候下一勺生抽翻炒,然后再下一小撮白糖提味。

3.

加适量盐调味就可以出锅了,可以撒上一小把熟芝麻,更香。

腊肠炒蘑菇的做法

主料：

黄蘑菇 、干货适量、猪肉适量

辅料：

芹菜适量、葱姜辣椒适量、生抽 盐 胡椒粉适量

步骤：

1. 准备食材蘑菇是干货50g 泡发后会是一大一大碗哦 肉是一小块 蘑菇本身就有肉味 可以少放些肉 葱一小段姜块一小块辣椒一个肉是乡下买的，比较纯啊 都是家庭喂养 不是饲料喂养 吃起来比较香

2. 黄蘑菇泡发

3. 配菜切好

4. 猪肉切片

5. 锅里油热 先放肉片炒下哈 断生后放葱姜辣椒段进去 继续翻炒 爆香出味儿后 加生抽和盐 和黑胡椒粉

6. 加生抽后稍微上个颜色 翻炒一会

7. 加蘑菇（蘑菇要挤去水分）继续翻炒 再加芹菜段继续翻炒

8. 感觉锅底有点干干的后 可以加一点蘑菇水进去 特别体鲜啊

9..最后出锅了

腊肠蘑菇炒饭

杏鲍菇香肠蛋炒饭

材料：剩米饭适量，杏鲍菇一根，广式香肠两根，鸡蛋两个，生抽两小勺，盐适量，花生油一勺

步骤1.

准备好所有食材，杏鲍菇和香肠分别切小丁，鸡蛋打散成蛋液备用。

2.

平底锅内加入花生油用中小火烧热，放入鸡蛋炒散炒七分熟盛出备用。

3.

杏鲍菇和剩米饭同时放入锅内翻炒两分钟后加入香肠继续翻炒至杏鲍菇熟成，加入鸡蛋，生抽继续翻炒均匀后即可出锅。

腊肠炒香菇的做法大全家常菜

和腊肠一起炒着吃的食材是很多的，例如洋葱，土豆，大白菜，胡萝卜，香菇，平菇，杏鲍菇，可蒸可煮可红烧，也可做腊肠煲仔饭。

感觉最好吃的还是和洋葱一起搭配红烧，具体做法：葱姜蒜油炸爆香，放入黑木耳，洋葱，青红椒片，腊肠片，放适量老抽，生抽，盐，胡椒粉，蒜苗，韭菜段爆炒出锅。

洋葱换成胡萝卜，菌菇，味道也不错。

腊肠炒菌类

1、食材：香肠200克、蘑菇200克、黄瓜100克、酱油6克、蚝油3克、鸡粉2克、味精2克、水淀粉8克。

2、香肠切成滚刀块，再起锅烧油，放入香肠煎至金黄备用；锅中烧水。

3、再放入蘑菇煮至水开，再煮1分钟捞出冲洗干净，攥干水分；起锅烧油，放入葱花爆香。

4、再加入酱油，蚝油炒香，再加入适量清水，倒入焯好水的蘑菇，加入味精，鸡粉翻炒均匀。

5、再下入黄瓜，煎好的香肠翻炒均匀，再淋入水淀粉勾芡即可出锅。