西红柿炒鸡蛋汤的家常做法大全家常做法视频(西红柿炒鸡蛋汤最佳做法)

西红柿炒鸡蛋汤最佳做法

1.准备洗净的西红柿两个，我们把它打上十字花刀，打好以后放入砂锅里面，浇上90度开水，盖上盖子烫一分钟，这样方便去皮。

2.在这个时间取一个小盆，打入几个鸡蛋，加入几滴白醋去腥增香，然后用筷子搅匀。

3.西红柿烫好以后，我们揭去外皮。

4.然后从中间切开，去掉根蒂，再切成小块，切好放入小盆中。

5.接下来切一点配料，大葱半根从中间化开，然后切成葱花，切好放入盆中。

6.小葱一根同样切成葱花。

食材准备好以后，我们开始烹饪。

7.炒锅烧热，添入一勺食用油滑一下锅，这样炒鸡蛋不容易粘锅，先把油烧热，油烧至冒烟倒出。

8.再加入少许凉油，倒入鸡蛋液，用勺子轻轻推动。

9.把鸡蛋炒至定型以后搅散，这个鸡蛋要炒大块一点，把鸡蛋炒熟以后，盛出备用。

10.锅中再添入少许食用油，放入葱花爆香。

11.炒出香味以后，倒入西红柿，继续翻炒，炒出西红柿里面的汁水。

12.炒出汁水以后开始调味，加入食盐，加入少许白糖中和西红柿的酸味，然后搅拌化开。

13.接着倒入鸡蛋，连续翻炒几下，使鸡蛋吸收完西红柿的汤汁。

14.汤汁收紧以后，即可关火起锅，然后盛入盘中，最后再撒上少许葱花点缀，美味即成。

15.好了，这道营养美味的西红柿炒鸡蛋已经做好了，下酒下饭都不错，喜欢的可以试一下。

西红柿炒鸡蛋汤的做法大全家常窍门

材料

3个西红柿; 2个蛋; 1勺淀粉; 2瓣大蒜; 1个洋葱

实践

西红柿是交叉的，不要切割它们;把水放入锅中，放入西红柿，然后在火上烧开。

将西红柿去皮，切成滚刀。

鸡蛋被打破，加入少量的水和少量的盐，然后分解。

将青葱切碎，切碎蒜瓣，使水淀粉增稠。

在锅中加入少量油。打开油后，将大蒜炒熟，炒西红柿。

加入红油后，加入三倍开水，加适量盐，继续煮沸;

倒入炖汁，继续搅拌。当肉汤变稠时，沿着边缘倒入蛋液。当鸡蛋出来时，用筷子轻轻打开，关掉热量，然后窒息一会儿。

西红柿炒鸡蛋怎样做汤多

将西红柿切块儿，鸡蛋炒出，将西红柿倒入鸡蛋中进行炒制，这会儿下入面汤，味道酸甜可口

西红柿炒鸡蛋汤做法视频

鸡蛋不宜炒得过老，否则营养成分会大量流失，所以可以先把鸡蛋炒得嫩嫩的然后铲起来，再放油炒西红柿，为尽可能多地保留维生素，中火炒到西红柿流出汁液的时候放入炒好的鸡蛋，混匀，调味就可以了。既美味，又营养。

西红柿炒鸡蛋汤怎么做好吃

1、tomato omelette【释义】西红柿炒鸡蛋【例句】Tomato Omelette is a home-style dish that is not only delicious but easy to cook1. 英语书面表达 西红柿炒鸡蛋是 一道家常菜，它既甘旨可口又简单易做。

2、scrambled eggs with tomatoes【释义】西红柿炒鸡蛋【例句】Scrambled eggs with tomatoes. l love vegetable salad best. 番茄炒蛋。 我最喜欢的菜肴是蔬菜色拉。

3、stir-fried eggs with tomato【释义】西红柿炒鸡蛋【例句】So let's learn how to make stir- fried tomato with eggs. 先学习一个鸡蛋炒西红柿吧！1、Tomato omelette rice 水玉蛋包饭2、Tomato & Bacon Omelette 烟熏烟肉蕃茄奄列3、Omelette with Tomato 番茄炒蛋4、Tomato scrambled eggs very tasty 西红柿炒鸡蛋很好吃

西红柿炒鸡蛋汤做法窍门

原料

番茄2个

鸡蛋1个

香葱5克

盐1勺

香油2克

做法:

1.西红柿洗净，用刀切成小块。

2.鸡蛋打散备用。

3.锅内放油，烧至七成热，放入葱花爆香。放入西红柿块

4.翻炒1分钟，沿锅边淋入少许醋，炒至西红柿出红油。

5.出汤后加入2碗清水，大火煮开。淋入水淀粉。

6.开锅后围着锅边撒入鸡蛋，打散的鸡蛋转圈倒入，起花就关火。（这样鸡蛋不会老）

7.加入少许盐、香油调味，撒少许香菜即可。