西红柿炒洋葱的家常做法大全家常做法大全(西红柿炒洋葱怎么做)

西红柿炒洋葱怎么做

用料：干鱿鱼100g、辣椒四根、小洋葱一个、花椒适量、生姜适量、蒜子适量、生抽适量、老抽适量、盐适量

步骤：1.洋葱洗净切条，干鱿鱼发泡四个小时洗净切条。下拉小贴士有讲鱿鱼的具体洗法。

2.辣椒切丝。

3.生姜蒜子切丁。

4.热油锅，爆香花椒，捞出扔掉。

5.锅留底油爆香姜蒜，入鱿鱼翻炒一分钟至弯曲变色。装盘待用。

6.锅留底油，入洋葱辣椒翻炒两分钟至断生。

7.入鱿鱼，倒入适量生抽，少量老抽翻炒均匀。

8.出锅享受美食了。

西红柿炒洋葱的功效与作用

材料 中型番茄 2颗,带壳鲜虾 半斤,透抽 1条,蒜头 3瓣,九层塔 适量,盐 适量,白(葡萄)酒 半

1: 番茄去蒂头后切成小块、蒜头去皮切碎、九层塔洗净晾干。 透抽去除软骨与眼睛后切段与虾子去肠泥后用米酒醃渍一下去腥

2: 取一锅，放入一大匙橄榄油后开中小火， 加入鲜虾， 再放入透抽炒至两者表面稍微变色后马上取出

3: 同一锅，再放入一大匙橄榄油后开中小火，加入蒜碎炒至香味出来。 随后加入番茄炒至软烂后，加入白酒煮滚。

4: 将刚刚炒至稍微变色的海鲜加回锅中与番茄一起炖煮约5分钟。 最后加入九层塔拌炒至九层塔软，加盐调味后即可盛盘上桌

5: 这道菜除了盐与白酒，其他都是食材的原味。重口味者还可以加一些义大利香料来增加香气。不过基本上这样就已经很够味了

西红柿炒洋葱怎么做好吃视频

主料 洋葱100g 腐竹80g 西红柿80g

辅料 油适量 盐适量 味精适量 葱适量 胡萝卜适量 姜适量

做法步骤

1.洋葱、西红柿洗干净。

2.腐竹泡发好切成段。

3.洋葱、西红柿切成块。

4.起油锅，西红柿入锅过油后盛出。

5.再起油锅，洋葱入锅炒。

6.腐竹入锅炒。

7.加盐、味精炒。

8.青椒入锅炒。

9.炒均匀即可出锅。

西红柿炒洋葱怎么炒好吃

原料：

西葫芦、鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽、芝士片、植物油。

步骤：

1.将鸡胸肉用水洗净后过水，用料理机或者绞肉机搅碎，加入料酒、生抽、黑胡椒粉和少量淀粉均匀抓匀腌制20-30分钟。

2.西葫芦洗净、洋葱和胡萝卜都洗净，切块

3.热锅下油，放入洋葱翻炒。

4.倒入鸡胸肉，翻炒，待鸡胸肉发白之后倒入西葫芦丁和胡萝卜丁翻炒，加入黑胡椒粉和老抽调味。

5.烤盘下铺上一层锡纸，食材铺在锡纸上，食材表面加上芝士。放入烤箱中180度加热20分钟.

西红柿炒洋葱怎么做好吃窍门

用料

番茄5个，砂糖3勺，洋葱（大）半个，蒜（切碎）3颗，橄榄油5-10g，盐2勺，黑胡椒适量，番茄酱2勺

步骤 1

5个番茄去皮，洗净，切成小粒，放到大容器里。

步骤 2

倒入3勺砂糖，搅拌一下，静置10分钟。

为什么要加糖搅拌呢，因为加了糖后的番茄，会出一些汁水，这样我们烹饪的时候是不用加水的。

步骤 3

洋葱切小块后，再稍稍切碎，大蒜3颗切碎备用。

步骤 4

所有食材都准备好后，不粘锅开火，热锅，倒入橄榄油5g-10g，倒入蒜末炒香，再倒入洋葱碎进行翻炒。

步骤 5

待洋葱有香气飘出时，就把刚刚准备好的一大碗番茄粒直接倒入锅内，随便翻炒一下，盖上锅盖。

步骤 6

待锅内沸腾冒烟，开盖把番茄块在戳烂一下。然后加盐、黑胡椒、番茄酱进行调味，翻炒均匀，盖上锅盖继续煮沸。

步骤 7

只用番茄烹饪出来的番茄酱，如果觉得不够红可以适当加一些番茄酱的进行调色和调味。

步骤 8

进过两次的沸腾和焖煮后，番茄酱会变得很软烂，这时在试一下味道，番茄出汁太多的话要进行大火收汁。

西红柿炒洋葱做拌面好吃吗

主料，嫩牛肉适量，蒜适量，姜适量，青椒适量，西红柿适量，洋葱适量，木耳适量，辅料，料酒适量，酱油适量，花椒适量，盐适量。

1.木耳提前用热水泡发。

2.牛肉切片，倒入淀粉、料酒、酱油、盐拌匀，腌制5分钟。

3.西红柿切块、青椒切块、皮牙子切片、姜蒜切碎。

4.热锅倒入油，油热后倒入腌好的牛肉，翻炒1分钟，倒入切好的姜蒜、花椒，炒出香味，盛出备用。

5.剩下的油中倒入木耳翻炒30秒。

6.再依次倒入西红柿、皮牙子、青椒反复翻炒。

7.最后倒入炒好的牛肉，加盐调味，翻炒30秒即可出锅。

8.锅中烧水备用。

9.醒好的面搓成一根根的长条。

10.两个手一起拉面，拉好后再拌几下，然后放入滚开的清水中，用筷子拨开，

11.煮面过程中可以加些凉水，这样煮出来的面更加劲道。煮好的面可根据口味放入凉水中焯一下，口感更好。

12.最后，依据口味倒入炒好的菜，拌着吃即可。

西红柿炒洋葱怎么做好吃又简单

素炒洋葱土豆丝（好看又好吃😋简单易做😌）的做法步骤

步骤 1

1、土豆洗干净，削皮，切丝，备用。

步骤 2

2、洋葱剥皮，洗干净，切丝，备用。

步骤 3

3、青辣椒、红辣椒、洗干净，切丝备用。

步骤 4

4、开火，炒锅内，无水，到入适量油，烧热，转中火，青红辣椒丝放入锅中，翻炒两下，到入土豆丝，翻炒均匀！！！ 加入适量水！！！ 中火烧开！！！ 到入洋葱丝！！！ 翻炒均匀！！！ 加入适量盐！！！ 翻炒均匀！！！ 加入适量蚝油！！！ 翻炒均匀！！！ 稍微等个1分钟左右！！！ 关火🔥！！！起锅！！！装盘！！！