土豆肉片汤面的做法大全家常做法(土豆肉片汤面的做法大全家常做法视频)

土豆肉片汤面的做法大全家常做法视频

土豆胡萝卜清汤面的做法

锅里倒入水，把切好的土豆丁胡萝卜丁倒入，大火开煮至土豆丁胡萝卜丁七八分熟

放入面条，继续煮至面条熟

在碗内放切好的葱花，老抽，鸡精，一勺盐

盛汤入碗，至碗的三分之一，接着盛面条，最后盛土豆丁胡萝卜丁至最上层，全部ok!!(嫌清淡的可以加点辣椒酱配着吃，我最近的新宠是田螺酱，好吃爆！！)

土豆猪肉汤面

肠是人们常吃的一个食品。肠的种类很多，价格也不尽相同。肠有纯肉的，也有添加其它成分的产品。这也和肠的类型有关系的。有的肠就添加淀粉，土豆淀粉，玉米淀粉等。这样的肠一般都是烤肠，放到泡面里面的等，不需要在加工，可以直接使用的肠。很多纯肉肠必须再加工才可以食用的。广东腊肠，四川腊肠等，都是纯肉肠，不能直接使用的。

土豆肉片汤面的做法大全家常做法视频教程

步骤/方式1

把面粉放盆里，加适量水和成光滑的面团，醒面20分钟。

步骤/方式2

把醒好的面团放案板上，擀成薄的面皮，再切成3毫米宽的面条。

步骤/方式3

把土豆去皮洗净切成丁（或者切成丝），豆角切成片，西红柿切成块，葱、姜、香菜切成末，红烧肉备好。

步骤/方式4

炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入葱，姜爆香，加入盐，味极鲜酱油和耗油调味。

步骤/方式5

再放入土豆、大豆、豆角、西红柿和红烧肉，翻炒均匀后，加入适量清水，调中火，熬煮至断生。

步骤/方式6

等锅里的汤再次烧开后，下入面条煮制2分钟，煮熟。

步骤/方式7

然后出锅盛入碗里，再撒一些香菜增香提味，这样一碗土豆面汤就做好了。

土豆肉面条的做法

面条制作材料：面粉适量、盐少许、清水适量。

面条的制作：

1.适量面粉放入碗中。

2.加少许盐，用清水和成较硬的面团，醒十几分钟。

3.擀成薄片。

4.折扇子一样叠起来。

5.切成自己喜欢的宽度。

6.散开备用。

菜卤制作材料：牛肉、香菇、土豆、生姜。

打卤面制作过程：

1.牛肉剁碎、土豆、香菇切丁，生姜切末。

2.炒锅放油烧热烹入姜末炒香。

3.放一勺郫县豆瓣炒至和油均匀混合，出香味。

4.加入牛肉末炒均匀变色。出油。

5.倒入土豆、香菇丁翻炒均匀。

6.添少许水焖炖几分钟，加盐、鸡精调味。大火收汁即可。

7.面条煮好用纯净水过一遍，不粘不沾更Q。

8.捞出盛盘中。

9.浇上牛肉土豆菜卤，鲜香微辣

土豆肉片汤的做法窍门

红参瘦肉炖汤的做法做法如下

材料：200克排骨、20克红参（切片）、1个蒜头、10克姜（切片）、20克葱、800毫升水、1茶匙盐、猪肉腌料1汤匙、绍兴酒1/2茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉适量。

做法：

第一步，把姜切成片，葱切成段。

第二步，把排骨切成适中大小，加入腌料腌20分钟。

第三步，把汤锅内的水煮沸，加入姜片及葱段，放入排骨汆水5分钟。

第四步，沥干水放在一旁备用。

第五步，把800毫升水加入锅内烧热，然后加入排骨，红参及蒜头，中火煮一小时。

第六步，最后加入盐及胡椒粉调味，即可。

土豆肉片汤图片

1· 土豆切成块备用2· 大头菜切成块备用3· 肉切成薄片备用4· 锅中放入适量的油，加入花椒粉和葱段炸出香味5· 把大头菜倒入锅中翻炒，翻炒变色6· 大头菜变色后加入土豆条再翻炒一会7· 翻炒均匀后倒入适量的清水（水可以稍稍多点，没过菜就可以）把肉摆在菜的上面，开始炖制。

8· 炖到肉变色，土豆炖熟即可，大概炖制10分钟左右即可

9· 炖到汤汁剩下1/3就可出锅，加入适量的盐和鸡精调味即可。我是配的花卷。

10· 花卷配菜吃，再喝点汤，完美。

11· 出锅食用

— 小贴士 —

这些做下来是5个人的量，可以根据人的多少来加菜，家里人都特别喜欢吃这道菜，我家宝贝爱吃肉的人都喜欢的不得了。