家常爆米花做法视频直播(家庭爆米花的做法视频)

家庭爆米花的做法视频

我看过很多很多炸米花的抖音短视频，也来这里用文字描述一下。其实也简单，美的空气炸锅我想也是这个道理，做饭也该差不多。就是选好玉米，放适量的油和苞米，加上糖在锅里面，用锅传搅动到一定时间后盖上盖子，玉米就在里面炸开了。

接着打开锅盖，一锅香喷喷的米花就成了

家庭版爆米花做法

家庭版爆米花的做法

准备材料：网上买的可以炸爆米花的玉米，黄油适量，白糖适量

起锅，待锅中没有水分时，把一小块黄油放入锅中融化

炒到起小气泡时就可以了

放入适当的白糖，喜欢吃甜一点的就多放一点

家庭爆米花咋做

主料：糯米150克，油2匙半，糖3匙。

爆糯米花的做法步骤：

1.糯米约3两（150克），平铺一平底锅的量，不要叠在一起。

2.厚底锅，电磁炉-火锅-6档，锅热后放2匙半油（约30ml）。想更好吃的可以加入一些黄油，味道更浓郁。

3.随即放入糯米，晃匀，使每粒糯米都能粘到油为好。

4.盖上盖子，电磁炉调小火，火锅-4档。可以听到嘭嘭的声音，逐渐由多变少，直至没有声音，关火。大约4分钟的样子就好了。

5.爆好的糯米，倒入透气的盆里，晾凉备用。

6.热锅，直接放入3匙白糖（15ml的汤匙约2平勺）。

7.白糖化成糖稀状，关火。

8.把爆糯米花放入锅内，搅拌均匀，装盘吃吧。

家常爆米花做法视频

步骤

 1.食材备用

 2.先把米倒进去，这里面加了750g的大米 

3.改好盖子放在炭火上烤 

4.加热7分钟就可以拉响阀门，香喷喷的爆米花就出来了 

5.趁着这个时候把糖稀熬上

 6.白糖称好，放进锅里，加入水和油

 7.慢慢熬制

 8.起泡后，泡泡慢慢均匀就可以关小火了 

9.筐里的爆米花也凉的差不多了 

10.倒进篮子里备用 

11.把篮子里的爆米花全部倒进大锅里 

12.用两个木铲子翻炒

 13.让糖稀都裹到米花上 

14.米花越来越粘 

15.准备好一个方方正正的模具

 16.将裹了糖稀的米花迅速倒进模具里

 17.倒的步骤要快速完成 

18.拿出事先准备好的铲子 

19.慢慢的从四周往中间压

 20.慢慢的一排排的压

 21.压到很平整的时候再用力压一遍 

22.压结实了等一小会儿就可以把模具拿下来了 

23.取下模具后再等一会，让糖稀裹得更牢固一些 

24.然后用刀子开始切 

25.先分成三份 

26.再切成小块

家庭制作爆米花的做法窍门

一、主料

玉米50克

辅二、料

黄油10克

三、步骤和做法

步骤1

准备好原料

步骤2

电饼铛插电预热

步骤3

放入一小块黄油化开

步骤4

抓入两小把玉米粒，用木铲边加热边拌匀，让每个玉米粒上粘满黄油

步骤5

按下花生豆类按键，盖上电饼铛的盖子

步骤6

电饼铛工作完毕，没有“哔哔”的响声再打开盖子，就看到一盘香喷喷的爆米花。

烹饪技巧

在制作爆米花的过程中，不宜打开电饼铛的盖子。这款是奶香味，喜欢香甜味道的，可以在看到爆米花时，撒上一勺糖，搅拌均匀，此时不用加热，利用余温可以使得糖熔化

爆米花先放糖还是后放糖

材料：小玉米100克、植物油50克、砂糖10克；

步骤：

1、锅内放油，烧至56成热，放入玉米，加入砂糖；

2、盖上锅盖（透明锅盖为佳），端起锅来，不断前后左右摇晃，使其受热均匀，至结束前不要停止；

3、至锅内基本没有玉米爆开的声音，立即打开锅盖，把玉米倒入盆内，用力晃动盆子，使玉米花迅速降温，等玉米花凉下来，就可以吃了。