红烧鲍鱼猪脚的做法大全家常做法大全(红烧猪爪鲍鱼)

红烧猪爪鲍鱼

a，剁椒鱼头

b，毛氏红烧肉

C，辣椒炒肉

d，囗味虾

e，于锅肥肠

f，腊味合蒸

9，囗味蛇

h，东安鸡

ⅰ，构杞煲猪手

j，金钱蛋

这是一般酒店用餐首选！

但香辣霸王妁子，毛氏红烧肉，清蒸石斑鱼，桂园花生红枣莲子蒸土鸡，囗味吓，红烧海参鲍鱼，大杂烩，腊味合蒸等

红烧猪爪鲍鱼的做法

一、用料：准备七八个鲍鱼、猪蹄2个、葱姜花椒 适量、冰糖适量、啤酒适量

二、先把猪蹄切小块后，把猪脚焯水后清洗干净控干水分，鲍鱼清洗干净表面改小花刀（菱形状）

三、锅中放入适量食用油，加入冰糖小火冰糖炒至起泡后加入焯过水的猪蹄翻炒，依次加入葱、姜、花椒、适量老抽、适量生抽翻炒，然后再加入鲍鱼翻炒后加入一罐啤酒，再加入开水，大火烧开转小火炖50分钟，收汁装盘即可。

红烧鲍鱼猪脚的是带的做法

猪蹄可以配土豆红烧：将猪蹄焯水，锅里烧油，油热后放冰糖炒出糖色，放入猪蹄翻炒均匀，加清水，加盐、酱油、香料、姜蒜、料酒，盖上锅盖中火30分钟，然后加入土豆，小火20分钟即可

猪爪烧鲍鱼怎么烧

凉拌猪耳朵㇏凉拌豆腐1螃蟹生ⅰ虾蛄`酱牛肉、鸭舌`藤桥熏鸡、酱油鸡、酱油鸭、、盘菜生㇏萝卜干\花哈`、鱿鱼丝、白斩鸡\热菜\子梅鱼㇏`；猪脚汤、鲍鱼鸡蛋糕、三文鱼、红烧大龙虾、爆炒小龙虾、梅菜扣肉`

红烧猪爪鲍鱼怎么做

广东年夜饭白切鸡，清蒸鱼，耗油生菜，发财猪手，现在生活条件好了，油焖大虾，或者白灼大虾，蒸螃蟹，蒸鲍鱼，蒜蓉粉丝扇贝，蒜蓉粉丝青口，红烧海参，也可以来点小炒百合腰果芹菜瘦肉丁，芋头或者梅菜扣肉，或者多个冬菇趴菜心，广东过节很多美食，食在广东不是假的哦！

红烧猪脚鲍鱼的做法

用料：

葱1根，姜1片，蒜末半头，鲍鱼8只，糖少许，料酒2勺，鲍鱼汁2勺，蚝油2勺，蒸鱼豉油1勺，东古一品鲜1勺，味极鲜半勺，鸡精一小勺，鸡粉一小勺，西兰花适量

四川红烧鲍鱼正宗的做法：

1.将西兰花掰成一小朵一小朵的，清洗干净，然后锅中倒入半锅凉水，放入一小勺盐，适量油，放入西兰花，待水快要沸腾，捞出过凉水，摆入盘中待用。

2.接少许凉水，倒入四小勺料酒，把鲍鱼放里面清洗干净后，用清水冲干净，放入碗中，锅中上气后五分钟，取出。切记：碗中的汤汁千万不要倒掉。

3.将锅中倒入油，小火爆香蒜末，一片姜的姜末，倒入上一步骤中蒸鲍鱼的汤汁，倒入蚝油，鲍鱼汁，蒸鱼豉油，东古一品鲜，味极鲜，糖，鸡精，鸡粉调味。如果汤汁少，放入少许水。待汤汁快要沸腾时，放入鲍鱼，均匀的裹上汤汁。最后，将鲍鱼放入已经摆盘的西兰花上面，将汤汁淋到鲍鱼上面就大功告成啦。