电饭锅鸡腿的家常做法(电饭锅鸡腿怎么做好吃又简单窍门)

电饭锅鸡腿怎么做好吃又简单窍门

电饭煲做鸡汤比用电饭锅做鸡汤好喝，说说电饭煲炖鸡按煲汤键吗，电饭煲有四个不同的键盘，第一个煮饭键，第二个保温键，第三个煲汤键，第四个烘烤键，电饭煲炖汤或炖鸡，肉汤，煮，海鲜汤用煲汤键。电饭煲插上电源后，时间控制在40分钟即可。

电饭锅鸡腿的做法简单

用料鸡腿 两只（500克）奥尔良腌料 40克清水 40克生抽 一勺料酒 半勺葱 两根姜 两片

电饭锅奥尔良鸡腿的做法步骤

步骤 1

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鸡腿提前泡四个小时以上、把血水泡出去、鸡肉也会更嫩、

步骤 2

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用带尖的工具一顿扎、把鸡腿扎稀烂、便于入味、

步骤 3

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奥尔良腌料、料酒、生抽、水搅拌均匀、

步骤 4

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把鸡腿一顿按摩、

步骤 5

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装进袋子里、放冰箱冷藏（保鲜层）一夜、腌的时间短入味不好、没意思、

步骤 6

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第二天拿出腌好的鸡腿、再按摩一下、

步骤 7

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葱姜切完铺在电饭锅底、

步骤 8

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把鸡腿放进去、把剩下的腌料汁都倒进去、

步骤 9

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煮饭键开始煮、完成以后看一下鸡腿、如果觉得汤汁很多可以再重复煮一次、最后锅里有点汁也很正常、

步骤 10

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鸡腿好了以后如果喜欢吃焦焦的可以再煎一下或者烤箱烤一下、我们家就直接造了、

步骤 11

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吃的时候你会发现鸡肉特别嫩、有汁那种、我们家娃自己能吃大半个、

电饭锅做鸡腿怎么做好吃又简单

用料

鸡腿 2只

五指毛桃 1把

姜片 5片

蒜粒 5瓣

盐 3克

蚝油 20克

胡椒粉 2克

花生油 适量

五指毛桃焗鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

五指毛桃清洗干净，浸泡一个小时。这是因为五指毛桃很难出味，需要泡软了才比较容易出味

步骤 2

鸡腿肉洗干净，晾干

步骤 3

加入盐，胡椒粉，蚝油，花生油搅拌均匀，腌制半小时入味

步骤 4

取一个砂锅，开火，把五指毛桃放进去烘干五指毛桃的水分。这一步是为了接下来的步骤更容易把五指毛桃的干香逼出来。

步骤 5

然后加入花生油，翻炒一下

步骤 6

多翻炒几下，把五指毛桃的香味炒出来

步骤 7

加入蒜粒再翻炒几下

步骤 8

把腌制好的鸡腿肉取在五指毛桃上面，盖盖子焖5分钟左右

步骤 9

开盖，把鸡肉和五指毛桃上下位置调换，继续盖盖子焗五分钟左右。

步骤 10

如此反复直接鸡腿肉熟透

步骤11

起锅开吃！！！美味啊！

电饭锅鸡腿的做法最简单窍门

【主料】：鸡腿5个

【辅料】：生姜1大块、葱1把

【调料】：奥尔良腌料1袋、老抽、水

--开始制作—

①准备好几个大鸡腿，这个可以是新鲜的，也可是冷冻的，当然新鲜的口感更佳；准备一大块生姜；一把小葱；一袋奥尔良腌料，然后把鸡腿清洗干净，沥干水分备用。

②用叉子将鸡腿全身上下扎满小孔，这一步是为了让鸡腿在腌制时，充分入味。

③取一个大碗，放入鸡腿，倒入奥尔良腌料，可以多倒一点，充分入味，然后放上适量的老抽，主要是为了上色，然后倒入小半碗的水，这个水量可以自己掌握，不要太多，也不要太少，主要是把腌料稀释一下。

④然后用手抓匀，让鸡腿都均匀的裹上腌料，然后腌制10分钟，这个时间可以更长一点，更入味。

⑤生姜去皮，切成薄片；小葱洗净，去除头尾，然后切成2厘米左右的长段备用。

⑥电饭锅底用刷子刷上一层油，这个油可以多一点，以免烤的时候糊锅。

电饭锅做鸡腿懒人做法大全集

可乐鸡腿是一种比较常见的食物，需要我们将鸡腿进行腌制之后，在将鸡腿用可乐进行焖煮，让鸡腿可以让可乐被鸡腿进行吸收。可乐鸡腿制作的过程是将鸡腿切几个刀口，然后用可乐盖过鸡腿，加入生姜以及小葱、料酒，最后开小火慢煮半个小时，等到可乐快要收干就可以出锅了。

食材：鸡腿适量，可乐一罐，生姜些许，小葱些许，生抽，料酒，蚝油等些许。

1、首先准备4、5个鸡腿，清洗干净，因为我买的是冷冻鸡腿，所以我用热水浸泡大概一个小时左右。

2、然后把清洗干净的鸡腿用刀切几个口子，这样也方便入味。我是在鸡腿的正反面都划开几道口子。

3、然后准备生姜和小葱等，清洗干净，生姜切成小片，小葱切断放在碗里搅拌一下。

4、在装鸡腿的器皿里，倒入生抽些许，适量的蚝油和料酒。(可以多倒点料酒，去除鸡腿的本身腥味)

5、用筷子搅拌均匀后，盖上一层保鲜膜，放到冰箱里大概一个小时这样，容易使鸡腿入味。

6、开火，热锅倒油，然后把鸡腿一个一个依次放进去煎炸，等到鸡腿两面煎至金黄时，把你切好的葱姜蒜倒进去，继续翻炒。

7、加入生抽、蚝油、料酒等翻炒均匀上色即可。

8、接下来就可以把可乐倒入锅中了，可乐不要倒太多，淹没鸡腿就行了。

9、盖上锅盖，小火慢炖20分钟左右，一般我是中途在锅中加盐，调料等。

10、开大火收汤汁就行了，等到锅里汤汁浓稠的时候，关火装盘即可。这样一盘鲜美的可乐鸡腿就做好了。如果宝宝喜欢吃芝麻的，还可以准备一些白芝麻，在鸡腿出锅时，洒在上面一层。味道会更加的醇香!

适宜人群：

适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群，对于老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用。

不适宜人群：

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。

注意事项：

1、鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

2、鸡腿与与芝麻、菊花同食易中毒;

3、鸡腿与李子、兔肉同食，会导致腹泻;

4、鸡腿与芥末同食会上火;

5、鸡腿不要与野鸡、甲鱼或者是鲤鱼和鲫鱼在一起做着吃，或者是一起食用，否则会出现不良反应。

可乐鸡腿的营养价值

鸡腿性平、温、味甘;入脾、胃经;鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

电饭锅鸡腿怎么做好吃又简单窍门图片

把鸡腿腌制半个钟，然后电饭锅多垫点葱姜，把腌好的鸡腿放入电饭锅，按煮饭键就可以了