长豆烧茄子做法大全家常做法(长豆烧茄子怎么做好吃)

长豆烧茄子怎么做好吃

用料

豇豆 150克

茄子 一根

盐 适量

蚝油 1勺

生抽 2勺

老抽 半勺

蒜泥 1颗

鸡精 适量

干辣椒 3个

老姜 1小块

做法步骤

1、准备茄子一根，去蒂，豇豆切去两头。

2、豇豆切成5-6CM的段。

3、茄子切长条，放入盐水中浸泡10分钟（一匙盐），挤去水份备用。

4、锅里烧宽油，八成油温下茄子炸，炸软就可以。

5、捞起控油备用。

6、豇豆也倒下去炸，炸到表皮起来皱就可以。

7、捞起控油备用。

8、调一个料汁：生抽两勺，蚝油一勺，老抽半勺，淀粉1勺，清水3勺，鸡精少许。

9、另外起锅放一点油，爆香蒜蓉姜片。

10、放入干辣椒段炒香。

11、倒入料汁儿烧开。

12、放入豇豆炒2分钟。

13、再放入茄子炒2分钟。

14、加小半碗清水，放一点味精。中大火收汁。

15、起锅咯！

小贴士

能吃辣的可以放小米辣切成圈，也别有一番风味。

长缸豆烧茄子

1、长豆角洗净切段，茄子切大概小指粗的段，姜和蒜切片，干辣椒切小段

2、锅中水开后，放入豆角，水再次沸腾后立即捞起，(豆角在水中大约一分钟左右，煮时加入一点盐和几滴油，目的是为了去除豆腥味儿和保持豆角翠绿的颜色)

3、锅中放油，加热至高温时倒入茄子条，过一下油，(茄子容易吸油，在过油时应在油热高温时放入茄子，然后转小火，待茄子变色后，起锅时转大火捞起，这样茄子既可以保持形状又不会吸太多的油)

4、茄子盛起后，锅中留少许底油，下蒜片，姜片，辣椒煸炒出香味后倒入豆角和茄子

5、调汁，将适量盐，白糖，鲜贝汁(或蚝油，目的是为了增鲜，因为俺不爱用鸡精，而且加点海鲜类的调料才可以炒制出媲美餐馆的味道哦)，水调成汁;(这一步可在炸茄子时进行)

6、倒入调好的汁，盖上锅盖焖一会，烧至汁快收干时即可。(因为俺喜欢汤汁泡饭，所以一般会多留一点汁，如果你喜欢干煸口味的，可以多烧一会)

7、一道好吃的豆角烧茄子就做好了，现在可以享用了哟。看看下面截图感觉如何。

长豆炒茄子怎么炒

1、原料：豆角，茄子调料：干辣椒，蒜粒，姜末，生抽，鸡精，盐，味精各适量。

2、先把茄子切成小长条，先放盐水中浸泡，去除有毒物质。长豆夹洗干净，切成小拇指长的段。几颗大蒜备用。

3、水烧开，把切好的豆夹放入，过水几分钟吧，捞起放冷水中淋一下。

4、锅稍多放点油，放入姜末，干辣椒再把捞起的漏干水的茄子倒入锅中。翻炒，待变色，有点软时,，放已过水的豆夹，大蒜，生抽，再翻炒后放少量的盐，鸡精起锅。

长豆烧茄子家常做法

痘是痤疮的俗称，又叫“青春痘”、“暗疮”或“粉刺”，是由於毛囊及皮脂腺阻塞、发炎所引发的一种皮肤病。青春期时，体内的荷尔蒙会刺激毛发生长，促进皮脂腺分泌更多油脂，毛发和皮脂腺因此堆积许多物质，使油脂和细菌附著，引发皮肤红肿的反应。由於这种症状常见於青年男女，所以才称它为“青春痘”。其实，青少年不一定都会长青春痘;而青春痘也不一定只长在青少年的身上。那么青少年如何消除青春痘？

少玩电脑多睡觉。

白天上课就想睡觉，一到晚上精神抖擞，某某荣耀，某某求生，不奋战到凌晨枉青春啊。告诉你，经常晚睡且长期对着电脑的人群，很容易导致皮肤分泌油脂过多，吸着一些脏物又不注意清洁，进而造成细菌滋生，加之体内有火，脸上便会形成痘痘。所以，睡觉美容不是闹着玩的。

改善便秘

青春期的孩子因为身体的成长，一些生理上的问题或者是排泄上的问题都不会自己处理，认为这是正常的事情。可是，当你出现便秘或者是排泄不通的时候，最好是求助于家长，让他们能够给你们意见，并找一些能够通便或者是排毒的食物来吃，这样，毒素不会留在体内，就不会导致青春痘的生长。

均衡饮食

也许是老生常谈，可是这一点真的很重要。要预防和改善痘痘肌肤.首先要生活有规律.俗话说早睡早起身体好;其次，有空要多做运动，舒缓压力以及放松自己。最重要的一点，要有均衡的饮食习惯，多吃蔬菜和水果，多喝白开水，对减少皮脂分泌很有帮助。一旦养成皮好的饮食习恨，你会发现好皮肤慢慢回来了。

养成良好的生活习惯

不要有吸烟、喝酒的毛病，更不能和同学们一起熬夜上网或者是玩游戏。最好的情况下，就是能定时睡，定点起，保持固定的运动状态等。还有，不要喝咖啡或者是含酒精以及碳酸类过多的饮料。平时要注意养成良好的作息规律，保证充沛的睡眠时间。

涂抹胡萝卜汁

将鲜胡萝卜辟碎挤汁，取10-30毫升，逐日早晚洗完脸后涂抹，直到干了之后才洗净。，逐日喝一杯胡萝卜汁，可美白肌肤。同时还要防晒，以免美白不成变黑皮。

茄子皮

用干净的茄子皮敷脸，一段时间后脸上的小痘印就不太明显了。只是这个方法要贵在坚持，比较适合能长期吃茄子的人。

绿豆牛奶面膜

绿豆具有清除肌肤毒素的作用，而牛奶可以淡化痘印。把绿豆粉和牛奶混合后敷脸就可以了了，但是过敏性肌肤慎用。小编我是过敏性肌肤使用绿豆后出乎意料的过敏了。

珍珠粉

珍珠粉是医生推荐的去痘印和美白的好东西，而且安全无副作用。晚上洗脸后用珍珠粉着清水在脸上抹一层，然后一觉睡到天亮，比起掺杂其他物质后需要清洗，这个方法非常适合懒人和冬季使用。

长豆炒茄子怎么烧长豆炒茄子

原料：紫茄子1个、豆角200g、生抽、耗油、蒜、干红辣椒、糖、油。

做法步骤：

第1步、茄子和豆角洗干净切段。

第2步、干辣椒掰段，蒜切片。

第3步、锅内放油，多放点，炸豆角和茄子。

第4步、油热后下入豆角。

第5步、炸至豆角起皮皱缩控油捞起。

第6步、炸茄子，茄子比较吸油，不过吃这道菜，就不要考虑减肥啦。炸过的油盛出来可以炒菜。

第7步、锅内留适量油，下入干红辣椒和蒜片炒香。

第8步、下入刚刚炸好的茄子豆角

第9步、放生抽耗油炒均匀。

第10步、放适量白糖炒匀即可出锅。

长豆烧茄子怎么做好吃又简单

食材用料

长豆角适量，茄子适量，红辣椒适量，淀粉适量，葱适量，生抽适量，蚝油适量，白糖适量

做法步骤：

1/8

长豆角掰断，茄子、红椒切条。

2/8

茄子加水、淀粉，抓匀。

3/8

油温七分热，中火炸长豆角，两分钟后捞出备用。

4/8

茄子炸两分钟。

5/8

红椒炸上十秒。

6/8

倒入葱、生抽、蚝油、白糖、清水，炒匀。

7/8

倒入炸好的蔬菜，翻炒均匀后出锅。

8/8

开吃了。