家常菠菜蛋花汤(家常菠菜蛋花汤窍门)

家常菠菜蛋花汤窍门

一、紫菜鸡蛋菠菜能一起做汤，可以做成：菠菜紫菜蛋花汤。二、食材：　　主料：菠菜200g、紫菜50g　　辅料：油适量、盐5g、鸡蛋1个三、步骤：　　1.菠菜，葱姜洗净备用，鸡蛋，紫菜准备好。　　2.菠菜切段，姜切末，葱切丝，鸡蛋打散，紫菜泡软洗净。　　3.热锅放油。　　4.放入葱姜煸炒出香味.　　5.放入适量生抽.　　6.加入适量水.　　7.水开后打入鸡蛋.　　8.水开后放入菠菜。　　9.然后把紫菜放入关火.　　10.放入适量咸盐.　　11.滴入香油.　　12.盛出锅。四、成品展示：

菠菜蛋花汤的做法大全家常

古代的菠菜汤叫玉脆汤。

菠菜蛋花汤的做法窍门

菠菜丸子汤

材料：菠菜、猪瘦肉各150克，葱末、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量。

做法：

1、菠菜去根、黄叶，洗净，焯水后，切段。猪瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中。

2、在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，搅拌一下，放入水淀粉、葱末、姜末、香油，继续搅拌均匀，制成小丸子。

3、锅置火上，加入适量清水，烧沸后，放入小丸子，小火煮熟，加适量盐、鸡精调味。

4、最后放入菠菜段，汤沸即可。

菠菜蛋花汤的做法大全窍门

寒冷的冬天，一道美味的紫菜菠菜蛋花汤是餐桌上必备的食物，下面我讲述一下做法:首先，将一把洗净的小菠菜切成段，用开水烫一下，立刻捞出，这样能有效的去除菠菜中草酸，锅中放油，烧热之后放入葱花，倒入一碗清水，烧开之后，放入菠菜，再烧开，然后淋入鸡蛋液，可以适当淋入淀粉勾芡，出锅之前撒入紫菜和虾皮，再倒几滴香油即可。

家常菠菜蛋花汤窍门视频

菠菜鸡蛋汤有说明这一桌客人到最后马上就要离开。不在鸡蛋汤于最后送走客人的意思。