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辣炒的做法大全家常做法大全(辣炒菜的做法大全)

2023-04-18 15:50:07饮食小常识2

辣炒菜的做法大全

雪菜尖椒肚丝,油焖大尖椒,青红椒洋葱爆肥肥,干妈回锅肉,辣呛秋葵,雪菜尖椒目鱼丝,剁椒鱼头,酸菜鱼,天椒臭鳜鱼, 这都是家常菜 下饭,下酒,对爱吃辣的人来说都是不错的,

炒辣菜怎么做好吃

主料2人份

芥菜头适量

辅料

青萝卜1个 花生仁(炒)适量 白醋适量 食盐少许 香油少许 白糖少许

步骤1

辣疙瘩去皮切细丝,加少许盐、花生米拌一下(3斤多一点辣疙瘩我加了大约8克盐)装在坛子里(我用的玻璃瓶和乐扣的盒子)

步骤2

白醋加凉开水兑成汁,比例是:袋装的1:1 ;瓶装的1:3(水),根据醋的酸度灵活掌握

步骤3诸城辣丝的做法大全

萝卜切片盖子辣疙瘩丝上面,倒是醋汁,密封5天就可以吃了。吃的时候加点香油和白糖,感觉不咸加点盐

辣炒菜的做法大全窍门

1、食材:腐竹适量、葱段适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、姜片适量、孜然粉适量、熟芝麻适量、辣椒粉适量。

2、准备适量的干腐竹,放在水里,给它泡软后捞出控水。

3、锅里油温5成熟的时候,下入腐竹,炸至金黄后捞出控油。

4、锅里加入底油,比平时炒菜多一点的油,放入葱段、香叶、八角、桂皮、姜片这些材料,爆香。

5、然后捞出扔掉,加入准备的孜然、熟芝麻、辣椒面,爆香。

6、加入一勺的豆瓣酱,少许的味极鲜酱油,少许的盐和鸡精。

7、把辣条下锅,让它充分的入味,大火收汁即可。

辣炒菜谱大全

王刚炒辣椒丝做法如下

食材:线辣子1500克、姜蒜、白酒、白糖、生抽、食盐和香油适量。

做法:

1、线辣子洗净晾干之后再去梗,切成适口的辣椒圈,放点食盐腌出里面的水分。

2、然后将线辣子碎、姜蒜末和白酒、香油、生抽等搅拌均匀。

3、锅中放油烧热,倒线辣子煸炒至断生即可关火,放凉再放姜蒜等混合好的调味料,装入洗净晾干的密封瓶。

4、所有线辣子倒入之后,放点白糖拌匀,密封在阴凉通风处三个小时即可食用,轻松保存三个月没问题。

辣炒菜的做法大全视频

干辣椒炒糊,碾碎后加入烧热的油

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