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长豆角炒辣椒的做法大全家常做法(长豆角炒尖椒的做法)

2023-04-19 02:40:08饮食小常识1

长豆角炒尖椒的做法

材料:扁豆200克,橄榄油3汤匙,青椒1个,洋葱1个,番茄500克,盐适量,新鲜黑胡椒粉适量

做法

1.将青椒、洋葱切碎,番茄去皮、去籽后切碎备用

2.取一大锅,放入水,烧开。

3.搅拌入小扁豆,将火调小,煮到小扁豆变软,约20分钟。将小扁豆捞出放篮子里,沥干。

4.置大煎锅于中火,放入橄榄油预热。

5.加青辣椒和洋葱一起炒,炒至青辣椒和洋葱变软,下番茄再炒匀。

6.加入小扁豆,加盐和黑胡椒粉调味,混匀。

7.将火调小,再煮25到30分钟,直到小扁豆软烂即好。

长豆角尖椒怎么做

步骤 1

将所有食材洗净,土豆,西葫芦切成条,豆角掰成段,小葱,青椒切成块

步骤 2

将豆角用热水煮3~5分钟,捞出备用

步骤 3

锅中热油,放入葱丁和青椒丁,煸炒几分钟,炒出香味,加入一勺辣椒面,一勺花椒面,用勺子翻炒几下,放入土豆和西葫芦,中火炒至土豆稍微变色,加入豆角,加两勺盐,适量酱油,翻炒均匀

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量水,小火炖煮15分钟左右,出锅前,加入适量的醋和耗油,搅拌均匀即可。

长豆角炒辣椒怎么炒好吃

1、酸豆角炒肉末

准备食材如下:酸豆角200克,猪肉末100克,食用油5毫升,剁椒20克,料酒7克,老抽5克,盐2克。

具体做法如下:

首先将酸豆角清洗干净后切碎,起锅倒入食用油,放入剁椒,翻炒出红油,倒入猪肉末,翻炒均匀,倒入料酒,煸炒至肉末变色,倒入老抽,翻炒均匀,倒入酸豆角,放入盐,翻炒均匀即可出锅!

2、酸豆角炒腊肉

准备食材如下:

酸豆角300克,腊肉100克,姜1块,葱1根,大蒜3瓣,青椒1条,食盐1茶匙

具体做法如下:

将切薄片,酸豆角切碎,生姜拍扁剁碎,大蒜拍扁剁碎,葱切碎,青椒切碎,接着起锅加油烧热,下腊肉煸炒一会,然后下葱姜蒜炒香,再下酸豆角,加入1茶匙食盐,加入辣椒碎,翻炒均匀至辣椒断生即可出锅!

3、酸豆角炒鸡胗

准备食材如下:

鸡胗250克,酸豆角2根,红椒1个,青蒜1根,尖椒1个,色拉油适量,食盐1/2茶匙,鸡精少许,葱1根,姜1小块,蒜4瓣,料酒1汤匙,朝天椒2个

具体做法如下:

鸡胗切片,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段,葱蒜切末,鸡胗中加入料酒,拌匀,腌制10分钟左右,锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱蒜末爆香,加入腌制好的鸡胗,炒至变色后,加入酸豆角,翻炒均匀,加入青蒜和小米椒,翻炒3分钟,加入青红椒,加入盐和鸡精,继续翻炒2分钟左右即可出锅

尖椒炒长豆角的家常做法

第1步、鸡胗用少许盐搓洗干净后切成薄片。豆角去丝切段。

第2步、酸萝卜切成薄片备用。

第3步、姜、蒜切成片,泡椒切成段备用。

第4步、煮锅烧开一锅水,放入两匙料酒,下鸡胗片焯水断生。

第5步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下泡椒、姜、蒜片炒香。

第6步、下酸萝卜片炒香。下豆角

第7步、放入鸡胗片翻炒翻炒。

第8步、调入盐、酱油、味精翻炒入食即可出锅。

长豆角辣椒炒肉的做法

用料:五花肉200克、酸豆角80克 、 小米椒2个、尖椒1个 、 小葱适量、料酒1小匙、酱油1大匙、蒜3瓣、姜1小块、白糖1/3小匙、鸡精少许、食盐1小匙、花生油2大匙。

做法:

1.五花肉洗净切成小丁,小米椒与青椒切圈,酸豆角切成小段,姜蒜切小片,热锅放油,下入五花肉,炒至出油。

2.下入酱油,料酒,盐炒匀,下入小米椒,大蒜,生姜,炒匀,下入酸豆角与青尖椒,翻炒两分钟。

3.放入鸡精,白糖,葱花,炒匀即可。

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