清凉粥的做法大全家常(清凉粥的配方)

清凉粥的配方

不可以

想吃冰的，可以试试这样做

1、把银耳的中硬块的部分用剪刀剪去，然后把银耳、莲子、和红枣用一个小碗装起来，用温水泡发；

2、取一个开水壶，加入适量的清水，把红枣和莲子放入开水壶中烧开；

3、烧开后，我们把银耳甩干水分，然后放入开水壶中，再加入适量的清水，这次放入的时候把冰糖一起放进去；

4、把开水壶开关打开，让水保持着沸腾状态大约30分钟左右即可；（如果家里没有可以持续沸腾的开水壶，我们可以在烧开后先冷却，然后再烧开，重复三次即可）

5、把冰糖银耳莲子汤放凉，然后放入冰箱的保鲜柜中大约3个小时，即可饮用

清凉粥的作用

做清凉粥不需要和面。放面粉可以增加粥的粘稠度。做法：放小半碗的面粉到碗里，然后加适量的水，搅拌成稀糊状，等水煮开后，面糊边倒入事先煮好的粥里边用筷子搅拌，之后盖上锅盖，等里面的粥煮开后，大概2、3分钟，散发出浓郁的香味。此粥就OK了。

清凉粥配料

清凉粥最好是煮甜粥

甜粥口味更清爽不油腻 可以消暑气

清凉粥的做法

不可以 ，因为她本身已经太烂了，

夏季清凉粥做法

1、来啦来啦，刚好上次买的蔚县小米吃完了，以后就认准蔚县小米了，味道好香味浓，炎热的夏天来一碗小米粥太舒服了。

2、炎热的夏天，家里就缺一瓶鲜香有味的香菇酱，拌面喝粥，解馋解腻，谁吃谁舒心呀。

3、小米南瓜粥，炎热的夏天，晚上没胃口的时候最喜欢煮粥喝，所有材料扔进养生壶用养生汤模式一键搞定。

4、夏天烦躁又上火，那就试试绿豆百合莲子粥！清热去火哦~

5、夏日天气炎热，心烦气躁，而莲子粥健脾养心安神，非常适合夏天多食用。建莲也正是这个适合上市，要吃起来。

6、在炎热的夏天，来一份简单营养的辅食粥，宝宝好消化，妈妈也更轻松。

7、虽然夏天的炎热已经过去了，但是还未出伏天，解暑一类的食物不能直接从餐桌上去掉。所以喝绿豆汤和薄荷粥能够补充人体内所需的水分，以及减少人体汗液的流出。

8、美味的海带是我们非常喜欢的，尤其是到了炎热的夏天，吃点酸辣可口的海带丝配上一点粥，就是一道下饭的凉菜了。

9、每天下午都要喝的一杯绿豆粥，冰冰凉凉的，像你一样：看到你就感觉夏天的炎热都不算什么啦。

10、一次就学会的鱼片瘦肉粥，夏天炎热没食欲，清淡养胃就喝它。

清凉粥的配方和功效

夏天天气燥热，动不动就一身汗，出汗太多又没有及时补充水分，身体就会出现上火的现象。我家孩子就是个例子，怕热，又爱出汗，喝水少，让他喝杯水不知道我要唠叨多少遍，上火嗓子疼是常事儿。所以，一到夏天我就会经常给他做这碗清凉祛火粥，清燥热，去心火，轻轻松松过夏天。”

用料主料绿豆60克

小米60克

莲子30克

辅料清水适量

清凉祛火粥的做法1.准备好所需要的食材。中餐就不像烘焙那么复杂，各种食材都要求称量准确。我们煮粥根据自己家人人口的数量自行增减，我做的这个量是三人份，基本上是我家一人一大碗的量，当然，请被别忽略鱼儿是个北方人。

2.绿豆和莲子清洗干净，用清水投洗两遍。我买的莲子是药房的去皮去芯的，有的莲子是带芯的，建议去掉。虽然莲子芯也有很好的清热去火的功效，但真的很苦，我是吃不下去。

3.小米漂洗两遍，清洗干净。米类清洗两遍就够了，农家小米会有一些米糠，所以第一遍淘洗会有些浑浊，但不是脏。淘米也不要用力去搓，防止米粒中可溶性营养物质流失。

4.取出电饭煲内胆，把淘洗干净的绿豆和莲子放进锅里。

5.然后再把淘洗干净的小米放进去，小米带点水一起放进去就比较容易了。

6.食材都放好了，然后根据自己家人的人口数量加入适量的清水。水的量没法固定，想吃稀一点的米粥就多放点水，想吃浓稠点的粥就少放点水，灵活掌握就好。

7.放回到电饭煲，插上电，就开始煮吧！煮粥的步骤根据自家电饭煲的程序就好了。如果想吃甜粥，可以在煮好后加点冰糖，冰糖稍微打碎一点，如果搅拌一会儿就会融化了。这样就是一碗甜甜的去火粥了，夏天还可以放在冰箱里冰镇一下更好喝。

8.天热就喝这清凉祛火粥，清燥热、去心火，轻轻松松过夏天，天热没胃口吃饭的时候就喝一碗这清凉祛火粥吧！常煮这碗粥，清热不上火，家人不生病。