大头菜西红柿肉的做法大全家常做法(大头菜西红柿汤叫什么)

大头菜西红柿汤叫什么

主料 ：大头菜半个， 西红柿3个， 尖椒1个 ，西红柿炒大头菜

做法步骤

 1. 西红柿洗净 

2. 把西红柿切片活或者小块，辣椒切丝，因为这次买的辣椒很辣，就少放了一点。

3. 大头菜洗净，切好，放盐水里泡一会再冲干净。

4. 锅里放油烧热 5. 炒尖椒，忽略我这次切成小块了^_

^ 6. 然后放大头菜，翻炒，直到炒到大头菜变软，把水炒出。

7. 放入切好的西红柿继续炒 8. 炒到西红柿汁和大头菜尖椒融合到一起，放盐。

9. 开饭啦，酸微微辣，特别开胃，还可以用汤泡饭，给我来两碗米饭！

大头菜西红柿能一起吃吗

材料：西红柿一个，大头菜半颗，青椒一个

做法

1.大头切丝 西红柿切丁 青椒切丁备用

2.锅内少油下大头菜翻炒均匀 炒熟盛出备用

3.少油下蒜末葱花炒香，下西红柿丁翻炒出汁，下青椒丁翻炒至青椒变软，加一勺生抽、半勺蚝油、半勺盐、一勺白糖 、半勺鸡精、半勺十三香翻炒均匀

4.将炒好的大头菜加入 大火快速翻炒两分钟 临出锅加少半勺醋（不喜欢吃太酸的可以不加）出锅即可

大头菜西红柿汤的做法大全家常

主料:

大头菜3片

西红柿2个

土豆1个

辅料

油适量

盐适量

胡椒粉适量

葱适量

糖适量

蘑菇粉适量

步骤:

1. 大头菜、西红柿在淡盐水中浸泡10分钟，然后洗净，土豆去皮洗净。

2. 锅中加入适量的水，水开下入大头菜焯烫，待颜色变绿捞出过冷水备用。

3. 西红柿用刀在表面划个十字花，锅中加入适量的水，水开下入西红柿烫一下去皮，也可以不用去皮。

4. 焯烫好的西红柿切条，土豆切条，大头菜切丝，葱去皮洗净切碎。

5. 炒锅加入适量的油，爆香葱花，下入西红柿翻炒，炒出浓郁的汤汁。

6. 加入大头菜丝和土豆条翻炒。

7. 加入适量的水，大火烧开，小火炖3~5分钟就好。喜欢喝汤可以多加一点水，西红柿放得多，汤汁的颜色就很浓郁。

8. 加入盐、糖、胡椒粉、蘑菇粉调味，如果感觉汤汁不够浓郁，可以加点番茄酱调味。我没加番茄酱，喜欢这样原汁原味，非常好吃。

9. 出锅，有香菜撒点味道更好

大头菜西红柿汤叫什么名字

材料：马铃薯1个、大头菜1个（约300克）、水225毫升、即溶高汤粉1/4茶匙、熟熏肉50克、法式鲜乳酪1汤匙、柠檬汁1汤匙、盐适量、胡椒适量

做法：

1、削去马铃薯和大头菜的皮，先切下1片薄大头菜保留一旁，其余全切成块。再将大头菜薄片切成细丝，剁碎叶片，先将这两样置于一旁。

2、在汤锅中加水，混合即溶高汤粉，加入切块的马铃薯和大头菜，盖上锅盖后，以小火煮30分钟。将熟熏肉剁碎，放进不沾锅中炒，且不断翻搅，至其酥脆，开始哔剥喷溅为止，关火后仍设法保温。

3、在大头菜汤中放入法式鲜乳酪，并用捣泥棒搅拌，偶尔加些清水。以柠檬汁、盐和胡椒加以调味，然后放大头菜丝和大头菜的碎叶，再加热一番。将汤盛入深盘中，并撒上熏肉，即可食用。

大头菜西红柿汤叫什么菜

1. 准备好食材

2. 姜，大头菜切丝，柿子切块，葱切沫

3. 锅内倒入玉米油烧热

4. 姜丝下锅煸香

5. 倒入西红柿，少量的葱花翻炒

6. 炒至柿子出汤有粘稠感

7. 倒入大头菜继续翻炒

8. 加入盐，鸡精，十八味继续翻炒，炒至大头菜丝发蔫

9. 最后在撒入葱花翻炒均匀，准备盛盘

10. 装盘，成品拍照！

大头菜西红柿怎么做好吃窍门

把大头菜西红柿洗干净之后，把大头菜和西红柿切好后，放入锅中炒，然后放入水和粉丝炒熟后就成了美味的菜肴