灯笼虾的家常做法大全(灯笼虾的做法过程)

灯笼虾的做法过程

1/8

土豆去皮切片，上锅蒸软烂

2/8

准备配菜。胡萝卜一部分切丁，再切几片半圆形备用；豌豆粒洗净，小葱切末，西红柿削一片长宽条皮，再用小刀切成细长条作为灯笼穗

3/8

虾去除虾线，加入姜片、料酒煮熟，剥皮

4/8

土豆蒸好压成泥

5/8

锅中加少许油，放入葱花小火煸香，放入豌豆粒、胡萝卜丁炒熟，放入土豆泥加1小勺花椒粉，半汤匙生抽，少许盐搅拌均匀（全程小火）

6/8

将炒好的土豆泥团成球

7/8

虾摆成半圆形

8/8

装饰底部和穗，好吃又好看的灯笼虾就做好啦

灯笼虾怎么做好吃

步骤 1

将活虾去头去虾线煮好剥好备用

步骤 2

将土豆切片上锅蒸，然后处理胡萝卜🥕和辣椒

步骤 3

将蒸熟的土豆压成泥，加点盐加点胡椒粉，和捞好的玉米粒一起做成一个小圆球形状，以便把剥好的虾仁趴在上面

步骤 4

虾煮好剥好，灯笼的提手，灯笼穗都做好摆盘

步骤 5

把虾一个个码在土豆球上，灯笼就做好了

步骤 6

再调点番茄酱淋上，又好看又好吃

灯笼虾的做法过程图片

1、材料：大虾 400g，番茄1个，葱、姜、蒜，盐、糖、胡椒粉适量，生抽，耗油，料酒适量。

2、虾洗净剪去枪、须，去除虾线。生姜切姜末加料酒腌制10分钟去腥。

3、番茄、葱姜蒜洗好备用。葱切葱花，大蒜、生姜切片。番茄切小块。

4、炒锅中倒入适量油，倒入番茄小火翻炒。

5、番茄炒至糊状，倒入少量味极鲜（或生抽），炒成番茄酱盛出备用。

6、锅中倒入适量油，油热后加入葱姜蒜爆香，然后倒入虾和少许料酒翻炒至变色。

7、虾炒至变色，倒入番茄酱、一小匙清水继续翻炒，分别加入适量盐、胡椒粉和少许白糖，出锅前2分钟再加少许生抽和一小匙蚝油。中火稍稍收汁，盛出装盘即可。

灯笼虾是什么虾

   不是，应该是石头鲈。     《西游降魔篇》和《西游伏妖篇》中沙僧的原型鱼品种是石头鲈（西公格），学名，褐菖鲉，俗称“虎头鱼”、“小狼鱼”。海洋、淡水可钓鱼的一种。虾虎鱼科。常见体长约100毫米左右，体重约50克～150克，大者可达300毫米，属卵胎生，鱼身80%呈桔红色，犹如身披晚霞，体侧有多条不规则暗色横纹，色彩相当艳丽，背鳍棘，胸鳍鳍条宽大。虎头鱼肉质鲜嫩，洁白，含脂肪少，味美，无小刺，营养丰富，故也称“假石斑鱼”。

灯笼 虾

剥虾仁后不要清洗，如果介意就洗

灯笼红虾也叫“蛎虾”，这种虾的个头普遍不大，而且虾枪短粗，虾壳也比较硬，但是灯笼红虾的鲜味在海虾当中是特别鲜的，海边人喜欢在它大量上市的时候购买扒虾仁冷冻储存起来，冬天的时候包饺子是特别鲜的。

灯笼虾灯笼怎么弄

蒜蓉小龙虾和黄灯笼酱都是非常受欢迎的美食，但是是否要一起搭配食用，还是要看个人口味。一般来说，蒜蓉小龙虾的味道比较浓郁，如果再加上黄灯笼酱的话，可能会掩盖掉蒜蓉的味道，影响口感。因此，建议先品尝一下蒜蓉小龙虾的味道，如果觉得味道不够浓郁，可以适量加入黄灯笼酱调味。如果觉得蒜蓉味道已经很好了，就可以不用加黄灯笼酱了。