闷豇豆做法大全家常(闷缸豆做法)

闷缸豆做法

1、用有机溶剂除油。为防止碱溶液对微耕机的精密零件(如高压油泵、喷油器等)的强烈腐蚀，一般可采用有机溶剂，如汽油、煤油、柴油、酒精等，对此类零件进行清洗，一般不需加热。

      2、用铝合金清洗液除油。因碱溶液对铝合金有强烈的腐蚀作用，而有机溶剂又成本高昂，故当微耕机需修理较多的铝合金零件时，微耕机可配置铝合金清洗液进行清洗。一般采用硅酸钠或碳酸钠溶液加少量重铬酸钾来配制，加温到大约60～70℃可获得最佳清洗效果。

      3、用碱性溶液除油。对钢铁零件表面的动植物油脂和矿物油指的清除，可采用碱性溶液加入少量乳化剂，经加温后清洗。若采用压力喷射，除油效果更佳。清洗完后，应用加热的清水喷射，冲洗掉零件表面残留的碱溶液。

闷豆怎么做更好吃?

炒五花肉比较好，特别的好吃

缸豆闷饭怎么做好吃

米饭用水泡制，炒豆角放盐加高汤生抽蚝油放米，淋香油鸡汁焖制。

焖豇豆怎么做窍门

1.豆角清洗干净,切或者掰成大小均等的小段

2.锅中做油,放入花椒粒爆香

3.放入豆角煸炒放老抽少许

4.放入鸡汤,适量清水,盐,葱姜蒜焖制10分钟即可

缸豆焖面的家常做法

这个得根据个人喜好来做。一般来说，山西人做豆角焖面是不用先蒸的，都是把菜先炒好了，多加点水直接把面放在菜上面焖面。这样做出来的面口感更好更有味道。

也有人是把面条先蒸一下，再和菜一起焖，这样做有点麻烦，不过掌握不好火候的，先蒸下保险点，不怕把面条焖糊了。

缸豆闷面

用料

四季豆 500克

前腿肉 3两

面条 500克

盐 适量

生抽 适量

老抽 适量

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

豆角洗净掰段，前腿肉切块

步骤 2

锅中加入适量油，将肉放入，炒至变色，加入豆角

步骤 3

加入适量开水，淹没豆角约3厘米，加入适量盐，生抽，老抽调味

步骤 4

面条切两半，倒适量油在面条上，将面条抖开

步骤 5

将面条放入锅中，焖15分钟作用

步骤 6

将面条和豆角拌匀就可以开吃啦！也可以将香菜和尖椒切碎，加醋拌匀，拌在面中，滋味更独特

油焖缸豆

油焖肉的做法

材料

主料：肥瘦猪肉250克，牛肉250克，羊肉(后腿)250克，

辅料：玉兰片50克，

调料：姜5克，白皮大蒜5克，辣椒(红，尖，干)4克，盐4克，豆瓣10克，花椒2克，八角2克，味精1克，猪油25克

做法

1.将猪肉、牛肉、羊肉分别洗净，切成4厘米大小的块，放入沸水锅氽去血水；

2.干笋（玉兰片）水发后洗净，亦切成块；

3.锅内放入猪油烧热，下豆瓣炒香，放入姜末、蒜米、干辣椒、花椒煸香出色，加入香料和鲜汤、盐、味精烧开；

4.干笋和猪肉、牛肉、羊肉放入罐中，把汤汁去渣入罐，盖好，上笼，蒸熟至透即可。

闷豇豆怎么做好吃

烹饪食材：豇豆一把，猪肉一小块，食用油一大勺，蒜适量，生姜一小块，料酒一勺，生抽一勺，甜面酱一勺。

烹饪步骤：

1、首先准备好需要用到的全部食材，豇豆清洗干净之后去掉两头，切成小段备用，猪肉切成片备用。

2、起锅烧油，油热之后放入姜丝蒜末煸炒出香味

3、然后将切好的肉片放入锅中，如果是纯瘦的肉就多加一点点油，要是猪肉有点肥就少加一点油，以免做好的菜太过油腻了。

4、肉片炒熟变色之后加入料酒生抽再继续翻炒均匀。

5、然后把处理好的豇豆放入锅中，加入一勺甜面酱，大火快速翻炒均匀。

6、加入小半碗清水，煮到汤水沸腾就可以了。

7、盖上锅盖转小火，焖炖10分钟，制作豆角类的菜品时候一定要做熟，不然是有轻微的毒素的。

8、大约炖煮10分钟之后打开锅盖，锅中的汤汁已经非常浓郁了，收干汤汁就可以关火出锅了，如果想要用汤汁拌米饭的话，也可以少预留一些汤汁。