鳗鱼寿司盒做法大全家常(鳗鱼寿司做法视频)

鳗鱼寿司做法视频

方法/步骤分步

1/

准备一碗熟米饭，倒入少许寿司醋。

2/

加入拌饭紫菜，熟芝麻，少许盐拌匀。

3/

取包饭紫菜一张，平铺在卷帘上。

4/

在表面刷一层香油。

5/

将拌好的米饭平铺在紫菜上，然后放入焯烫好的胡萝卜，切好的香肠条和黄瓜条等。

6/

由下至上卷起。

7/

利用寿司卷帘塑形方形的寿司。

8/

放在菜板上，切2厘米厚的小段，去掉两头。在切寿司的时候，要保持刀面整洁，用湿布或厨房用纸清理刀面，已保证切出的寿司造型美观，将鳗鱼切成小段，放在寿司表面即可。

鳗鱼寿司做法视频教学

一般是，讲究点可以现烤。

鳗鱼寿司是日本特色食品，做法简单，软嫩滑爽。所含的鳗鱼具有补虚养血，祛湿等功效，寿司是日本传统美食，有越来越多的人喜爱吃寿司，自己也可以在家做寿司，方便简单。这款鳗鱼寿司只需要鳗鱼，海苔，米饭即可，所需食材少但味道却很好，深得大众喜爱。

如何做鳗鱼寿司

正常。

日料鳗鱼饭有刺是正常的，但是鱼刺特别的少几乎可以看不见，而且你再多的鱼刺它也可以直接吃进去的吃进去我觉得对身体来说也没有什么太大问题，口感和味道方面都还是可以很好的，一样都是可以很好吃的感觉，所以即使里面有鱼刺，我觉得也没有什么太大关系。

鳗鱼寿司的口感描述

简单的说，就是“好吃”。因为鳗鱼寿司一般都是用照烧式的烤鳗鱼酱专门烧烤过，所以一般人都应该会很爱吃的。没有刺，肉很滑嫩，味道稍微带一点甜，而且因为是深海鱼营养丰富，大部分人都会喜欢。寿司是紫菜包米饭，在饭中间可以加各种你喜欢的食物，所以什么味道的都有，自己吃就看自己的口味了，寿司店是什么口味的都有，日本最出名的是放新鲜的生鱼片。

鳗鱼寿司的做法视频窍门

用料详情：

米饭、 寿司醋、鳗鱼、蒲烧汁、白芝麻

步骤1

鳗鱼柳均匀的涂上蒲烧汁，腌制过夜

步骤2

把米饭蒸熟，

加入两小勺寿司醋趁热搅拌，

最后拌均匀的米饭放凉

步骤3

晾凉的过程中来烤鳗鱼，烤箱200度预热，放中层上下火230度7分钟

步骤4

去适量的米饭，用左手握一下使之抱团，右手接着整形成有点上拱的长方体

步骤5

鳗鱼切下比捏好的饭团稍微长的段，右手放在米饭上，左右手一齐稍微用力使鳗鱼和米饭黏合到一起，因为刚烤好的蒲烧鳗鱼下面会出汁所以很容易黏合

步骤6

重复以上步骤，最后在鳗鱼上撒上白芝麻，盛盘，冷热吃均可