海带凉拌菜做法大全家常(海带凉菜怎么拌)

海带凉菜怎么拌

主料

盐渍海带

100g

辅料

香油

适量

熟黑芝麻

适量

醋

适量

酱油

适量

步骤

1.盐渍海带

2.泡透，控水

3.放醋

4.放酱油

5.滴几滴香油

6.放点熟黑芝麻

7.拌匀即可

8.上桌喽

海带凉拌菜怎么做好吃

　　凉拌海带属凉菜菜谱，海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。材料海带丝100克、蒜头2瓣、辣椒1根、酱油1大匙、黑醋2小匙、盐1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油数滴。制作方法1、蒜头拍扁，辣椒斜切片。2、将配料放在大碗中备用。特色凉拌海带(16张)3、煮半锅滚水，将海带丝放入烫约2分钟，捞出置于装配料的大碗里，搅拌均匀。

海带凉菜怎么拌好吃

经常吃的海带直接凉拌，里面加入一些蒜汁，很不错的，没必要和别的菜凉拌在一起的。

海带凉菜怎么拌才好吃

食材清单

海带 300克 、 豆角 300克 、 桑枝 2克 、 生抽 少许 、 蚝油 少许 、 香油 少许 、 蒜蓉 少许

海带300克 豆角300克

桑枝2克（桑枝有祛风湿、通经络、行水气的功效）

先把海带、豆角洗净，切成小段。

锅内烧热水，把海带、豆角、桑枝一同放入锅内，煮大概10分钟左右，捞起。

再用食用水冲洗一遍。

此时，就要做凉菜用的酱汁。用到蒜蓉、蚝油、生抽、香油

烧热的锅内加少许底油，按顺序先把蒜蓉爆香了，再把生抽、蚝油放进去，按个人爱好，少许白砂糖可放可不放，1-2分钟左右即可。

最后把酱汁浇在海带豆角上，拌均匀即可食用。

海带拌凉菜的方法

主料1人份

海带适量，毛豆适量

辅料

红萝卜适量，糟卤适量，芝麻适量

步骤1

将海带泡发洗净，切细丝，在开水中煮几分钟，捞起来沥干

步骤2

毛豆也在开水里煮几分钟，煮熟待用。红萝卜切片，切成了小花，也在开水里煮几分钟

步骤3

将冷透的海带，毛豆，红萝卜放入一个碗里加入糟卤，拌匀，加盖后放入冰箱冷藏2-3个小时，吃前拿出来洒上一些熟芝麻粒就可以