蒸粉丝丝瓜的做法大全家常菜(粉丝蒸丝瓜蒸几分钟)

粉丝蒸丝瓜蒸几分钟

食材清单

丝瓜 1根 、 蒜 3瓣 、 虾米 适量 、 萝卜干 适量 、 蚝油 一小勺 、 生抽 一小勺 、 盐 少许 、 油 适量

烹饪步骤

1.超市挑选个新鲜的丝瓜。

2.丝瓜去皮切斜刀，摆入碟中。

3.蒜头切碎，虾米泡发，萝卜干是罐装的。

4.蒜蓉虾米萝卜干蚝油盐生抽油一起拌。

5.把拌好的酱料均匀倒在丝瓜上。

6.送入蒸烤箱中层。

7.蒸好的丝瓜鲜嫩多汁。

粉丝蒸丝瓜的做法

用料

香油或葱头油 少许，盐 少许，味精 少许，螃蟹 一只，西红柿 一颗，丝瓜或其余瓜类 小半截，姜片 少许，葱段 少许

步骤 1

米粉先洗净泡水后沥干

步骤 2

西红柿和丝瓜切好备用

步骤 3

将处理好的螃蟹放入铁锅用姜片及少许油煸炒至有香味，过程中加入几滴麻油，少许水，不需太多哦；然后小火闷盖2分钟至水沸腾，最后将锅内的螃蟹及汤一同倒入砂锅作为砂锅汤底。

步骤 4

大火将砂锅内的汤煮沸，然后放入米粉煮至7分熟之后依次放入西红柿及丝瓜

步骤 5

转中小火将汤熬至上色，依次放入少许盐和味精，撒上葱段即可

粉丝蒸水瓜做法

第一道：【粉丝蒸丝瓜】

1.先把粉丝泡在温水里，大概20分钟就可以泡软。准备一把大蒜，拍扁后切成碎粒，放在盆里备用。红椒，青椒洗净，去籽后，先切成细丝，再切成粒备用。

2.

丝瓜切掉两头，削去外皮，斜刀切成2厘米左右的段。摆放在盘里。锅内烧油，油烧至5成热，油面微微冒烟，把蒜粒倒入漏勺上，放在锅内炸40秒左右，把蒜粒炸至金黄倒出控油备用。这就是金蒜末，口感比较香。

3.盆里放入生蒜粒，把青红椒粒倒入盆中，把炸好的金蒜末也倒入盆中，倒入蚝油，生抽，食盐，浇上一点热油，搅拌化开调料放置备用。

4.

把粉丝切开后，卷成卷放在丝瓜段上，然后把调好的金蒜料汁铺在丝瓜上。锅内烧水，放上蓖子，把盘子放上篦子上面蒸，水开以后（上汽后），再蒸10分钟左右就可以了。

5.时间到取出盘子，可以把多余的汤汁倒掉一点。锅内烧油，把油烧到7成热，起锅把热油倒在丝瓜上面。

粉丝蒸丝瓜蒸几分钟最好

1、材料：丝瓜、蒜头、天椒、红葱头、盐、鸡精、淀粉各适量。

2、蒜头捣蓉，指天椒、红葱头切末。丝瓜去皮，切成3厘米高的圆柱。

3、锅内放油，油热后放入蒜蓉、指天椒、红葱头，爆香后盛出。然后加盐、鸡精、淀粉拌匀。

4、丝瓜柱入盘摆好，拌匀的蒜蓉等放其上，入蒸锅6～8分钟即可。

丝瓜烝粉丝怎么做

丝瓜洗净切片，虾仁洗净，粉丝泡发，锅里放油，放葱姜蒜爆炒，然后放丝瓜，虾仁翻炒均匀，放盐生抽，放适量水，锅开放粉丝，煮个一两分钟即可。