家常肉沫茄子宝宝吃(家常肉沫茄子宝宝吃会过敏吗)

家常肉沫茄子宝宝吃会过敏吗

两岁半宝宝能吃茄子的，两岁半宝宝在吃茄子的过程中，是能够吃茄子的，再吃，茄子的过程中，要必须把它搅碎了揉匀了，然后放下点香油，然后再让孩子吃，这时候两岁半的宝宝，有时候吃的多了，以后也是不行的，所以在吃茄子的时候每次要定量不能吃多了。

宝宝肉末茄子的做法大全集

1.葱姜蒜切成末备用。

2.茄子切成长条，然后用清水泡一下，清水里放少量的白醋。

3.肉馅里放少许生抽和盐搅匀备用。

4.锅中放油将茄子放入锅中煸软，最好耗掉茄子里一部分水分，捞出备用。

5.锅中放少许油，放入姜末将其煸香。

6.然后倒入肉沫，煸炒肉沫变白。

7.放入郫县豆瓣酱，大约一勺或两勺快速煸炒。

8.放入清水待水沸。

9.放入茄子，翻炒几下，放入少许水淀粉收汁。

10.关火后放入蒜末，用余温烫出蒜香。

11.关火盛盘，撒上葱末。

肉末茄子焖饭宝宝

取大米和糯米混合淘洗后入电饭煲开始常规焖饭程序，因为后续倒入茄子同焖会出水，所以焖饭放入的水较平时常规焖饭少约1/3。

肉末茄子宝宝

材料

猪瘦肉50克、茄子4根、葱、生姜，豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、老抽各适量

做法

1、瘦肉切成丁，加盐和料酒腌渍一会，姜切丝，葱切花。

2、茄子切滚刀块，放到水中浸泡一会，

3、热锅倒入色拉油，炒香生姜，放入肉丁翻炒，移到一边，加入一大勺豆瓣酱炒香。

4、倒入茄子翻炒均匀，点入少许老抽，放盐和鸡精调味，撒上葱花，即可出锅。

宝宝吃肉末茄子怎么做

宝宝吃茄子的正确方法？1、肉末茄子泥

将新鲜的茄子一个，碎肉末30克，先将茄子洗净后切成小块，放入锅内蒸熟。取出晾温后撕成丝状，再将肉末用盐和生粉腌一下，放入茄子丝中搅拌均匀，再放入锅内，隔水蒸至熟透即可。此菜拌米饭会很下饭，青香的味道宝宝也会很喜欢，此辅食对锻炼宝宝口腔的咀嚼能力也是很有帮助的。

2、软糯蒸茄子

先将茄子洗净后去皮，再将其切成条状，将切好的茄条放入摆盘内，滴入适量的宝宝酱油淋在茄子上面，蒸大约15分钟就可以起锅食用了。茄子性偏寒，对于脾胃功能虚寒的宝宝建议少食用。

肉沫茄子小孩吃

1

宝宝吃茄子的做法大全一 煎茄饼

1、食材：

长茄子1根，面粉适量，鸡蛋1个，水适量，番茄酱适量。

2、做法：

（1）面粉、鸡蛋加水调成面糊备用，调成用筷子挑起来是粘稠不断的但是能够顺滑流动的状态。

（2）茄子洗净切片，放入面糊里两面都裹上糊。

（3）锅里倒油烧热，放入挂匀糊的茄片，小火两面煎黄即可。

听声音

2

宝宝吃茄子的做法大全二 肉末豆腐蒸茄子

1、食材：

猪肉200g，淀粉1/2勺，料酒1/2勺，豆腐1块，茄子1根，葱末少许。

2、做法：

（1）猪肉剁成肉末，同时锅里烧水。

（2）半汤勺淀粉、半汤勺水搅拌均匀，放入肉末腌一会。

（3）水开后放入一篇豆腐煮3分钟

（4）将长茄切成1厘米厚片，朝上的一面用刀划出一些纹路。

（5）捞出豆腐压成泥，再取一小部分肉末搅拌均匀。

（6）将豆腐肉末涂抹在茄子上，撒香葱末，放入蒸锅，水开后蒸10分钟就好了。

听声音

3

宝宝吃茄子的做法大全三 糖醋脆皮茄子

1、食材：

茄子、蒜薹、胡萝卜、鸡蛋、葱、番茄酱、蚝油、糖、醋、低筋面粉、油。

2、做法：

（1）茄子洗净刮去表皮，切成条状，.撒1小勺盐拌匀，腌制10分钟。

（2）低筋面粉里打入一个鸡蛋，加入少许水糖调成稀稠适中的面糊。腌好的茄子将杀出的黑水倒去，放入面糊中调拌均匀，使每根茄子都沾满面糊。

（3）锅中油烧至六七成热，将沾满面糊的茄子放入锅中炸至茄子金黄酥脆可，捞出控油。

（4）一勺番茄酱、一勺醋、一勺蚝油、3勺糖，2勺水调成料汁（这里的勺是指5毫升)。

（5）胡萝卜、蒜薹切丁、葱花切碎备用，锅中少许油烧热，油热后，下蒜薹和胡萝卜煸炒，放入葱花爆香。倒入料汁，小火加热，料汁冒泡好。加入炸好的切条下锅翻炒，使每根切条均匀裹满料汁即可。

听声音

4

宝宝吃茄子的做法大全四 五彩虎皮茄子卷

1、食材：

茄子1大根、猪肉半斤、糖、生抽、胡椒、黄酒、葱姜末、鸡蛋1只、辣椒、蒜。

2、做法：

（1）茄子切成5mm左右的片，表面刷一层薄油，进热锅，煎到两面出现虎纹。

（2）猪肉馅，加糖、生抽、胡椒、黄酒、葱姜末、1只鸡蛋拌一下；三两辣椒切丁，蒜切末。

（3）热锅温油，滑松肉馅，再加入全部材料，翻炒至熟，肉馅就做好了。

（4）茄子上均匀的铺上肉馅，从左向右卷起来即可。

听声音

5

宝宝吃茄