家常可乐鸡肉的做法大全家常做法大全(可乐鸡肉怎么做好吃又简单窍门)

可乐鸡肉怎么做好吃又简单窍门

将鸡洗干净，剁成小块锅中倒入凉水，将鸡肉块倒入焯水，水开撇去浮沫，肌肉捞出备用，然后烧热油，将鸡肉块倒入煎至凉面金黄，加入盐鸡精，生抽酱油调味倒入一瓶买好的可乐加水焖20分钟，一筐美味的可乐鸡就做好啦

可乐鸡中做法

1.将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。

2.起锅倒入火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。

3.鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒。

4.倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。5、大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。

可乐鸡肉怎么做呢

材料 鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐 做法

1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

3、大葱切段，姜去皮切片。

4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

可乐鸡肉制作方法和视频

我做可乐鸡是放料酒的，而且我还放生抽的。清洗干净鸡腿或者鸡翅，鸡腿切块，鸡翅要上面划刀，锅里放少于色拉油，油热后，加鸡腿或鸡翅，翻炒，这时加料酒去腥味，在翻炒到料酒基本挥发完后加生抽在翻炒均匀后就可乐。

可乐鸡如何做好吃

如果你想试试的话，虽然从营养以及食物相克方面没有什么问题，但是一定不会好吃就是了，香菇炖鸡是炖鸡最难吃的方式之一（用木耳都比香菇好吃）。炖鸡用榛蘑（东北的），南方则不一定加蘑菇，至于可乐鸡我建议是除了鸡不要加其他食材，可乐是比较特殊的一种调味（做菜）料，加了肉类还好，水果也可以，但是一些味道比较浓郁的蔬菜等会破坏整个菜的味道。

可乐鸡肉怎么做好吃又简单窍门视频

1.首先我们准备一下食材，为了鸡翅更入味，在鸡翅反面划上几刀，正面不要划刀，免得影响美观。

大葱切成圈，生姜切成片放入盆中，倒入料酒给鸡翅去腥，放入食盐，上一下底味，把料酒，食盐抓匀，腌制10分钟以上。

2.把鸡翅腌入味以后，锅内烧水，把鸡翅凉水下锅，凉水下锅可以煮出鸡肉里面的血沫子。水烧开后，焯水1分钟左右倒出，用清水冲洗后，仔细洗净表皮的沫子，然后挤干水分备用。

3.锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了在煎鸡翅的时候不会粘锅，然后把鸡翅依次放入锅内开始煎。

4.煎鸡翅的过程，要开小火，不要翻动鸡翅，要不停的晃动锅，把一面煎至金黄，再翻过来煎至另一面，鸡翅两面都成金黄色后。

5.倒入料酒，可乐，生油，可乐的量要没过鸡翅，盖上锅盖，开小火煮20分钟，熬至汤汁粘稠，放入白糖，慢慢收汁，汤汁收干后就可以出锅装盘了。1.首先我们准备一下食材，为了鸡翅更入味，在鸡翅反面划上几刀，正面不要划刀，免得影响美观。

大葱切成圈，生姜切成片放入盆中，倒入料酒给鸡翅去腥，放入食盐，上一下底味，把料酒，食盐抓匀，腌制10分钟以上。

2.把鸡翅腌入味以后，锅内烧水，把鸡翅凉水下锅，凉水下锅可以煮出鸡肉里面的血沫子。水烧开后，焯水1分钟左右倒出，用清水冲洗后，仔细洗净表皮的沫子，然后挤干水分备用。

3.锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了在煎鸡翅的时候不会粘锅，然后把鸡翅依次放入锅内开始煎。

4.煎鸡翅的过程，要开小火，不要翻动鸡翅，要不停的晃动锅，把一面煎至金黄，再翻过来煎至另一面，鸡翅两面都成金黄色后。

5.倒入料酒，可乐，生油，可乐的量要没过鸡翅，盖上锅盖，开小火煮20分钟，熬至汤汁粘稠，放入白糖，慢慢收汁，汤汁收干后就可以出锅装盘了。

可乐鸡肉怎么烧最好吃

一、首先用水把鸡肉洗净。

二、去掉鸡腿的骨头，用刀切块。

三、切好后放入料酒、生抽和盐，用手抓匀，腌制半小时。

四、姜去皮切片。

五、点火把锅加热，放入糖融化。

六、锅内放入姜和鸡腿，翻炒均匀。

七、锅内放入可乐和水。

八、大火煮开再炖15分钟。

九、时间到后盛出，这样就已经完成了。