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椰汁西米露的家常做法(椰汁西米露怎么做好吃)

2023-04-22 00:20:08饮食小常识1

椰汁西米露怎么做好吃

1· 把香芋削皮

2· 削皮然后切成丁,泡一下

3· 把水煮开,放西米下去,一边放,一边用勺子搅拌,这样不怕沾锅底,煮大概15到20分钟,看到西米有一点白点,把西米倒出来,过两遍冷水,然后就一直泡着。

4· 把香芋放下去煮,煮大概半个钟左右,熟了就把西米一起放下去煮,顺便也把椰汁一起倒下去,喜欢喝甜一点的,就放点冰糖下去。然后再煮几分钟,把糖熔掉就可以了。

5· 一碗浓浓的椰汁香芋西米露寄可以了

椰汁西米露做法

配的是椰子片

材料:椰浆:400克、牛奶:800克、细砂糖:70克、西米:180克、椰子片50克

1.西米放冷水里加热煮

2.煮到西米外面透明但里面还是白色点程度就可以关火,倒筛子里沥水后冲冷水

3.再煮半锅水,水开后放西米继续煮,边煮边搅拌至西米呈完全透明状

4.煮好的西米再次倒筛子里过滤出来,再冲冷水待用

5.椰浆倒牛奶里一起加热煮开

6.煮开后加入沥干水的西米搅拌开再煮开后就关火

7.最后加细砂糖调味,椰子片装扮即可

椰汁西米露如何做

1.椰汁西米露

原料:西米、椰粉、鲜奶一袋。

做法:

这个东东的做法说法不一,有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮,也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。

1.锅中烧开水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。

2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。

3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。

4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

2.银菊西米露

1.锅中烧开水,改小火,把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,直到西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。

2.把煮好的西米过凉水。

3.将胡萝卜榨汁,和菊花、冰糖一起煮,煮开后到入碗中,加如西米,等放凉后再喝。也可以放入冰箱。

3.牛奶西米露

材料:牛奶300毫升,西米100克,糖40克

制作方法

将西米浸15分钟,沥干水备用。在适量沸水中加入西米,煮至西米熟透后加入白糖和牛奶,煮沸后即可

椰汁西米露的做法大全简单窍门

椰奶可以制作许多甜品,饮料。比如椰奶西米露,椰奶燕麦粥,冰爽的椰奶清补凉等等。

椰奶还可以添加在其他食物中,增加食物的口感和香味。比如咖喱、花式咖啡等。另外,椰奶和椰汁不同。椰汁是椰子里的汁液,透明清甜。椰奶人工将椰汁和磨碎的椰肉混合在一起得到的白色浆体。营养丰富而且有牛奶般的浓厚口感。所以,有人对牛奶过敏的情况下,可以选择用椰奶替代牛奶制作蛋糕,饼干等点心。

椰汁西米露最简单的做法

【材料】:芒果、砂糖、椰浆或椰汁(椰浆要兑水哦)、西米。

【做法】:1.煮西米。先放清水进锅,烧开后放入西米,盖盖子中火煮2分钟,然后熄火,用余热焗20分钟,打开盖子,如西米中间还有白点,继续盖上盖子中火煮2分钟,再关火焗20分钟。注意再次煮的时候看看水份够不够,如果已经被西米吸收了,再放一点水,不然就粘着锅底成焦糊了。煮西米一定要细心和有耐心,既要煮到全透明,又不能煮得太烂。西米煮得完全透明后,捞起,用凉开水和隔筛把西米冲洗一下,再隔干多余水份,然后放凉备用。

2.在煮西米的等待时间里,我们可用来切芒果。两个芒果挖肉,4份1的果肉切粒备用,余下的捣烂成汁(搅拌机省事)。

3.煮椰汁。椰浆当然比即喝的椰汁饮料香浓,如果用椰浆,1碗椰浆可兑2碗水(一家三口每人一碗的分量)。没椰浆的话,用即喝的椰汁也可,就不用兑水了。煮沸椰浆的时候放糖,椰浆煮沸后关火放凉备用。

4.一切的原料都放凉后,就把它们全倒在一起搅拌均匀

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