肉末蒸木耳家常做法大全集(肉末木耳怎么做好吃)

肉末木耳怎么做好吃

肉末木耳炒响皮的做法专题为您介绍肉末木耳炒响皮的推荐做法和家常做法，肉末木耳炒响皮怎么做好吃，肉末木耳炒响皮的做法大全，以及肉末木耳炒响皮相关的菜谱和做法。...

材料:肉末300克，水发云耳若干，响皮若干，葱花，姜末 做法:

1、响皮温水浸发，在高汤中煮3分钟捞出待用。

2、起锅加少许油，放入葱花和姜末炒香，放入肉末炒至七分熟，放云耳和响皮略炒。

3、加入生抽一大匙、很少的盐提味、鸡精、料酒一小匙，翻炒加一小匙糖收汁起锅。喜欢吃辣的朋友可以在一开始放入郫县豆瓣酱或是香港桂林辣椒酱，与葱花和姜末一起炒香。

肉沫木耳汤

猪瘦肉、番茄、木耳，银耳，蘑菇，蒜苗，葱姜蒜

第一步：猪瘦肉切大片，放入盐料酒胡椒腌下味，加入一个鸡蛋，再加点粉芡和搅和搅，这样上浆好的肉片滑嫩。

第二步：锅放油炒香葱姜，再放入提前切好的番茄，炒的时候加点盐，这样更容易把番茄炒碎。

第三步：把蘑菇银耳木耳放进锅内翻炒，再加2勺水，水开后放入肉片，边放边搅拌，这样能防止肉片粘一块。

第四步：烧制大概2分钟左右，然后放入酱油，味精鸡精，十三香，再加生粉水勾芡，最后放入蒜苗香油即可，喜欢吃酸的还可以再加点醋。

肉末木耳汤怎么做好吃

原料；西葫芦150克，瘦肉100克，水发木耳20克，盐5克、胡椒粉3克、鸡精6克、料酒8克、小葱段6克、姜片5克、香油5克、高汤1000克。

做法：

1、西葫芦洗净切片，瘦肉切末备用。

2、锅内加高汤烧沸，放入西葫芦、瘦肉、木耳、姜片、小葱段、料酒煮2分钟，调入盐、胡椒粉、鸡精，煮至入味，淋香油即可。

肉沫木耳豆腐的做法

肉丝 一两 、 豆腐 一盒 、 盐 、 味精 、 淀粉

烹饪步骤

步骤1/3

肉丝洗一下，加盐、味精、水淀粉拌匀

步骤2/3

盒装豆腐撕掉上面一层塑料纸，煎去底部四个角（有利于倒出），用刀把豆腐割成小块，我一般是竖切三刀，横切八九刀的样子。

最后一步

锅热一下，入油，油热快速倒入肉丝煸炒，至变色，加水（鲜汤），水开倒入豆腐块，再开，加盐，焖煮三五分钟，加味精，加水淀粉勾芡，撒葱花，盛出就完成了

肉末木耳的做法大全

用料

面条

 3人份木耳 7朵火腿肠 2根鸡蛋 1个小洋葱 大半个个瘦肉丁(小一点更好吃) 喜欢吃肉的可以多放酱 随便哪一种都可以啦蒜片 8-10个蒜瓣儿

自制美味打卤面的做法步骤

步骤 1

准备食材 肉丁、木耳碎碎、火腿丁、蒜片丁、洋葱丁，提示洋葱一定要切的又薄有细又小哦，看你的刀功了

步骤 2

起锅烧油，油可以稍微多一点的。先放入蒜片丁，炒出香味，不要弄糊了，这一步是最后好不好吃的关键，特别重要！

步骤 3

然后倒入洋葱翻炒！

步骤 4

放入肉丁丁翻炒一定要把肉炒熟了了才可以，一般变颜色就差不多了！

步骤 5

space

翻炒一会加入木耳碎

步骤 6

加入火腿翻炒2分钟

步骤 7

加入喜欢吃的酱

步骤 8

加入酱变成这样大概2/3分钟的样子

步骤 9

然后加入半碗清水，不然太咸了不利于身体！

步骤 10

土豆淀粉来一点

步骤 11

要出锅的时候把一颗美丽动人的鸡蛋直接打入锅里，用你的小勺子使劲搅拌，完全融入到卤子里面

步骤 12

面这时候也煮好了，过凉水准备装盘子吃喽！

步骤 13

炒了个土豆丝拌在里面

步骤 14

喜欢吃辣椒的，醋的放那么一点，搅拌均匀开动那就太完美了，真的太好吃了

肉片木耳的做法

1、首先我们将木耳放入到水中浸泡一段时间。

2、然后再将肉片放入到水中浸泡一段时间。

3、然后我们将肉片不断的切成条。

4、接着我们就在锅中放入油，同时我们将肉片放入到锅中进行翻炒一分钟左右。

5、然后我们再将大蒜放入到锅中。

6、接着再放入木耳。木耳放入到锅中与肉片翻炒一段时间。这个时候我们就可以看到此时的木耳炒肉片已经充分入味了。

7、然后我们再放入盐，再翻炒一段时间。

8、最后我们制作出来的这道菜就出来了。