酸菜炒腊的做法大全家常做法大全集(酸菜炒腊肠的家常做法)

酸菜炒腊肠的家常做法

秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维，口感嫩滑，而腊肠鲜香，一道家常的秋葵小炒，不仅美味，而且相当的营养。

2、原料：秋葵半斤，香腸1兩，水發銀耳3兩，蔥薑蒜

3、做法：

①首先将秋葵去蒂，斜刀切片。

②腊肠斜刀切片、水发银耳去蒂切成块、姜切菱形片、蒜子切片、葱白切段。

③锅中倒入小半锅清水，水开后，下入银耳，焯熟捞出。

④锅中放入油，下入葱、姜、蒜子煸香，将秋葵倒入锅中翻炒片刻，加一勺盐调味，随后下入腊肠、银耳，翻炒至断生，即可出锅。

腊肥肠炒酸菜

大肠用生粉油多次冲洗干净，小火把大肠焖干出油。加入生抽盐调味步骤2

倒入辣椒蒜姜爆炒

步骤3

倒入已炒好的酸菜一起焖

步骤4

最后加入蚝油调味

步骤5

至爱美食出台了。

酸菜炒腊肠的家常做法视频

步骤1

食材:酸菜 500克 、 五花肉 100克 、 葱 1小段 、 姜 3片 、 干辣椒 3个 、 花椒 10粒 、 酱油 1勺 、 糖 1勺 、 盐 适量 、 味精 适量

五花肉，切好备用

步骤2

酸菜解冻后，切成丝洗净，清洗2-3遍

步骤3

葱，姜，干辣椒，花椒切好备用

步骤4

锅里放油，五花肉煸炒

步骤5

把五花肉煸炒出油，炒的老一点，放入姜，葱，花椒，干辣椒，酱油

步骤6

放入洗好的酸菜

步骤7

不断翻炒均匀，放入盐，糖

步骤8

加入清水，没过酸菜

步骤9

炖20分钟左右，加入味精就可以出锅开吃了。

酸菜炒腊肠好吃吗

芹菜炒腊肠选用芹菜和腊肠为主料，蒜末、辣椒等辅料根据口味添加。 色泽鲜艳、香鲜味浓、口感滑脆。是一道传统家常菜。

用料

姜 1片

白糖 3克

腊肠 3个

芹菜 2根

葱 1根

蒜末 2瓣

辣椒 1个

食盐 3克

鸡精 少许

芹菜炒腊肠的做法步骤

步骤 1

一葱姜蒜辣椒切碎放入盘中备用，把腊肠切成片状放入盘中备用，芹菜切段三厘米左右长就可以，并且要把芹菜放入热水锅中焯一下。

步骤 2

起锅烧油油温七成热把葱姜蒜放入锅中炒香，然后把腊肠放入锅中炒酥，把芹菜加入，大火炒3分钟翻炒均匀，可以加入少量食盐，鸡精，少许白糖，搅拌三分钟后即可出锅。

步骤 3

色泽鲜艳的一道菜就出锅了，满满的食欲赶紧开吃

酸菜炒腊肉图片

大白菜在春天可以进行以下几种处理方式：1. 种植：春季气温适宜，大白菜的种植效果可能会比其他季节更好，投资一些时间和精力在种植上可能会带来丰收的收益。2. 贮藏：春天的大白菜较为脆嫩，可以将其放入保鲜袋中存储，延长保存期限，这样能够节约时间和精力。3. 烹饪：春季大白菜无论是卤、烧、煮都是非常好吃的，可以制作出多种美味可口的菜品，让人们在忙碌的时间中享受到美食的味道。综上所述，春天的大白菜的处理方式取决于个人情况和需求，不同的处理方式会带来不同的效果。