孕妇吃的清炖黑鱼的家常做法大全集(孕妇黑鱼怎么煮好吃又营养)

孕妇黑鱼怎么煮好吃又营养

鲫鱼

食材清单

鲫鱼 1条 、 老姜 5片 、 葱段 适量 、 盐 适量 、 香菜 适量

烹饪步骤

1鲫鱼洗干净，姜片擦一遍，少量盐擦一遍（这样煎的时候基本不会碎也不粘锅

2香菜小葱准备好

3鲫鱼腌渍十分钟后下锅小火煎，两面都煎到，这样出来的鱼汤才睡乳白色，好看好喝

4煎好的鱼拿出来洗锅后重新下锅，加入开水（据说开水也可以让鱼汤乳白），这样就好了，下入姜片葱段，小火煮十五分钟

5现在基本上汤已经出来了，也可以多煮一会儿

6出锅前放盐，鸡精可不放看自己，加入香菜

黑鱼怎么炖给孕妇吃

孕期饮食的主要原则是清淡均衡营养，期间可以适当的通过饮食有效的补充孕期所需要的蛋白质，氨基酸，维生素，微量元素的。黑鱼汤含有较为丰富的蛋白质，孕期也是可以适当食用的，但是不要过量，以免刺激诱发胃肠道反应，比如恶心呕吐，腹泻等影响胎儿。

孕期黑鱼怎么吃既营养又好吃

孕妇也是可以喝一些黑鱼汤的，黑鱼汤的营养价值也是比较高的，另外在怀孕之后，除了要及时的进行产检之外，也是需要养成良好的饮食习惯，千万不可以暴饮暴食，因为暴饮暴食也是会对肠道造成比较大的负担，严重的话甚至有可能是会导致出现积食或者是出现恶心呕吐等情况。

孕妇黑鱼汤怎么炖好喝又营养

黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。

黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。

孕妇黑鱼的做法

怀孕初期可以吃乌鱼的，没有什么影响的，怀孕期间一般的鱼类都可以吃的，一般的肉类也可以吃的，但是不可以吃螃蟹，因为螃蟹是大寒的食物，容易导致流产。建议你怀孕初期多吃新鲜的水果蔬菜不要吃辛辣刺激性的食物，多吃含有高蛋白的食物，平时要注意均衡饮食，多吃新鲜易消化的食物，少吃刺激性大或凉性过大的食物，怀孕四十多天就可以上医院建卡产检了，以后要注意定期产检。

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1 把黑鱼清洗干净切块放盘，把切好的鱼块撒上干淀粉，用手抓均匀。

2 锅烧热放油，油烧至五成热，把黑鱼块放下去稍微煎一下捞出备用，再把蒜瓣放入油锅稍微煸香捞出备用。

3锅内放入适量的水，加入黄酒、酱油、蒜瓣，辣椒、再把煎过的鱼块也放入锅中，用小火煮片刻，再加味精、水淀粉勾芡装盘撒上葱花就可以了。

孕妇黑鱼怎么煮好吃又营养呢

剖腹产后可以喝黑鱼汤，因为剖腹产会有伤口，黑鱼汤有利于促进伤口的愈合，对剖腹产孕妇有好处。黑鱼汤做法简单，首先需要将黑鱼处理干净，入油锅煎到差不多金黄色，然后加入水大火煮沸转小火煮至鱼汤奶白色即可，然后加入调味料就可以了。

孕妇黑鱼怎么做好吃即简单又好吃

乌鱼，又称黑鱼，是一种营养价值十分高的鱼类，它的肉质细滑，并且能够滋补身体，因此受到广大男女老少的喜爱，尤其是适宜刚生产完的孕妇进食，能够补充身体的亏损。下面就让我们一起来了解下它的做法是什么吧！

第一， 事先购买好新鲜的乌鱼，以及豆腐、香葱、生姜等材料。

第二， 将鲜活的乌鱼宰杀后清除内脏，洗去血水后从肚子中间剖开，并切成大小适宜的段状。

第三， 嫩豆腐切成小方块，下到热水锅中焯一下水，去除其中的豆腥味。

第四， 起锅入油烧热烧热，下香葱段和姜片爆香，然后将鱼肉下到锅中煸炒一阵子，炒至色泽金黄时候，注入适量的温水稍稍煮一下。

第五， 将炒锅里的鱼肉以及汁水一起转至汤锅里，继续添加温水，旺火烧开后转文火煲煮约25min，然后加入豆腐继续煮上10min即可。