炒兔家常做法视频(炒兔子怎么做才嫩好吃)

炒兔子怎么做才嫩好吃

原料：干腊兔肉、干辣椒、高度白酒、蚝油、白糖、菜籽油、蒜、辣椒面。

做法步骤：

第1步、腊兔肉改刀切丁状，冷水下锅焯水，放少许盐。

第2步、焯水后沥干水分。

第3步、放入高度白酒，耗油，拌匀，腌制一会。

第4步、干辣椒切段。

第5步、蒜切厚片。

第6步、热锅，放入菜籽油烧热。

第7步、放入兔肉，过一次油，不断翻炒。

第8步、直到兔肉水分煸出，肉微微发黄。

第9步、倒出多余的油放入辣椒和蒜，继续煸炒。

第10步、中火，不断煸炒，直到兔肉完全熟透。

第11步、放入辣椒面。

第12步、放入一点刚才倒出的菜籽油，翻炒均匀，这样兔肉才比较滋润，撒少许白糖提味。

炒兔子怎么做才嫩好吃又简单

兔肉火锅 主料 净兔肉750克 辅料 白菜500克，湿粉丝250克，绍酒巴25克，盐10克，姜2片，葱结1只，熟酱油50克，辣酱油50克，鲜汤1000克。 制法: （1） 将兔肉切成4厘米见方的小块，入开水锅中略焯取出，清水洗净，然后放入炒锅，加清水1500克、葱结、姜片，加盖烧沸后撇 去浮沫，加酒焖烧至兔肉熟。

（2） 将白菜切成5厘米长的小条，入开水锅焯熟取出。湿粉丝洗净。

（3） 火锅中先放入白菜与粉丝，再放入熟兔肉块，倒入兔肉汤。再备鲜肉汤1000克，作添加用。加盐、味精，加盖，点燃火锅烧 沸后即可食用。

炒兔子肉怎么做好吃又简单窍门

食材：兔肉 红椒 花生油 食盐 醋 鸡粉 葱 姜 蒜 八角 花椒 桂皮 ...

做法：1.兔子洗净剁块; 2.兔子肉用水焯一下; 3.热锅凉油,待油七成热时,放花椒、八角、辣椒炒出香味; 4.然后放葱、姜、蒜,炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟; 5.接着放料酒、老抽、盐、糖; 6.待炒出糖色后,加水、桂皮;(水要一次加够) 7.待肉熟烂时,加入青、红椒煸炒几下,关火; 8.关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉; 9.装盘!

炒兔子需要什么材料

用料兔子 1只黑胡椒末 土豆 600克洋葱 300克青椒（二荆条） 15根蒜 20瓣干辣椒 1小把花椒 1小撮八角三奈 郫县豆瓣 老姜 1块孜然粉 香菜 1把

麻辣干锅兔的做法步骤步骤 1准备材料。兔肉切小块，加拍烂的老姜和盐腌20分钟。土豆切块泡在水里，青椒切小段，洋葱切片，干辣椒剪段，香菜切段步骤 2锅中加热较多的油，能没过兔肉为佳，下兔子步骤 3半炸半煸至外层成深黄色，捞起兔肉步骤 4下土豆块步骤 5半炸半煸炸至外层深黄色步骤 6分别炸好的兔肉和土豆步骤 7锅里留适量的油，下干辣椒、花椒、八角三奈炒香步骤 8再下两大勺的豆瓣酱，继续炒香步骤 9放入洋葱片、蒜步骤 10炒香，加适量的水步骤 11下兔肉和黑胡椒末、孜然粉，继续炒步骤 12炒至汤汁略干，下土豆块步骤 13继续炒至汤汁全干，下青椒段步骤 14继续不断翻炒至青椒段熟了就行了。趁热可以放些香菜段进去

炒兔子怎么做才嫩好吃视频

步骤/方式1

纸箱剪一个面，开个小门

步骤/方式2

一个简易版兔窝就做好了！

炒兔子的做法窍门

兔子很爱干净，它每天都会舔毛，兔子最喜欢是刨地，吃和清洁身体。其他兔子经常做的动作：

1、绕圈转 当兔子成年，兔子就可能出现绕圈转的行为。绕圈转是一种求爱的行为，有时候更会同时发出咕噜的叫声。通常开始有绕圈转的求爱行为也就代表兔子是时候可以进行绝育了。绕圈转也同时可以代表想人注意或者要求食物、让你陪它玩，这也需要你去认真观察、发现的。

2、跳跃 当兔子感到非常高兴时，会出现原地跳跃，在半空微微反身的行为，有时候兔子也会边跳跃边摆头。它们跳跃时，就好像跳舞一样。特别侏儒/迷你兔，它们比较爱用跳跃去表达自己高兴和非常享受的感觉。

3、扑过来 有些兔子会不喜欢人家去碰它的东西。当主人清理笼子时，换食物盘时，兔子就可能会扑过来。这样是代表它不喜欢，扑过来是一种袭击的表现。有时兔子饿极了，也会扑过来。

4、脚尖站立 当兔子四肢也用脚尖站起时，是警告的意思。它们会保持这动作直到危险过去，此动作大约可以保持几秒至几分钟。当兔子生气时，也可能会用脚尖站起来，也代表警告的意思。这时兔子通常会把耳朵会竖起来。

5、跺脚 当兔子感到害怕时，它们会用后腿跺脚。在野外，当敌人接近，兔子会用后腿跺脚去通知同伴有危险。

炒兔子视频教程

食材：兔肉半只，蒜米5粒，生姜1大个，适量盐、生抽、蚝油、红腐乳、料酒、香叶、花椒粒、八角、泡椒、大蒜。

第一步先要处理干净兔子，切成块过清水清洗多次，把兔肉的里面的血水全部清理干净。

第二步兔肉焯水。起锅倒入切好的兔肉，加入足量的清水，大火烧水沸开，把汤水表面的浮末捞出，再把兔肉捞出过水清洗干净，沥干净水分备用。

第三步水焖兔肉。重新起锅烧油，油热放入生姜片煸出香味，倒入焯过水的兔肉大火爆炒一会，加入适量盐、生抽、香叶、花椒粒、八角调味去腥 ，再翻炒2分钟左右，加入足量的开水，大火烧开，再调小火焖30分钟左右即可，最后开大火收汁捞出备用。

第四步切好泡椒蒜米。在水焖兔肉的空置时间里，泡椒不用洗，直接把泡椒切成小段备用。蒜生切成片备用，大蒜白也切成段备用。

第五步爆炒兔肉。重新起锅烧油，油热放入蒜米和泡椒爆出香味，倒入焖好的兔肉大火爆炒一会，把事先搅拌均匀的红腐乳、蚝油和料酒倒入锅，大火爆炒搅拌均匀，倒入切好的蒜白段翻炒均匀收汁，即可出锅装盘上桌。

炒兔子怎么做才嫩好吃窍门

1.打是绝对不可以的。

2.也绝对不要喂食的时候突然把食物拿走，那样做不了训练的，它会讨厌你。

3.出去一定要买个溜兔绳的，可以去淘宝买（用狗狗的绳子不好的），大小可以调节。

4.每只兔兔的性格不同，如果影响不大，没有必要强迫它不呆在沙发底下。

5.用食物做训练不是平时的那种，是找一个它最喜欢吃的，每次不能多给。

1.放它出来，让它自己玩。它爱躲哪里躲哪里，躲闷了自己会出来。你要是去抓它，它就怕你了。（要是老是不出来，可以用食物引诱)

2.你要是想抱它，先慢慢走过去，不要吓到兔子，如果兔子不跑你就慢慢的上去轻轻抱它，要是跑了，你再重复几次，让兔子觉得你不会伤害它。要是老是跑，那你就别再抱它了

如何炒兔子

步骤/方式1

做一个只能野兔头钻进去的网，放在兔子常出没的地方，上面放上食物，兔子就会自投罗网。

步骤/方式2

由于兔子的前腿比较短，因此我们通常把兔子给山下赶，兔子慌了就会摔跟头。

步骤/方式3

下雪的时候最适合捕捉兔子，我们可以带上自家的猫狗去野外抓兔子。