西红柿炒豆角面的家常做法(西红柿炒豆角放什么调料)

西红柿炒豆角放什么调料

用料：

1、猪排骨一斤。

2、番茄一斤。

3、老姜一块。

4、花椒一小匙。

5、香葱半两。

6、料酒三大匙。

7、盐适量。

做法：

1、老姜拍破，香葱挽成结（留一棵待用）。

2、将排骨下沸水锅中飞水去血沫。

3、炖锅中加水烧热，下排骨、花椒、老姜，葱结，加盖用大火烧沸后改微火煲约一小时。

4、排骨起锅前十分钟，将番茄去皮切成厚片，葱切碎。

5、在汤中放盐搅匀后改中火下番茄，沸后煮五分钟左右。

6、起锅装盆，撒上葱碎即可上桌。

味道自己在做的时候尝尝控制就好了

西红柿炒豆角好吃吗

豆皮西红柿豆角这样做

原料

豆角少许 西红柿2个 豆皮

调料

精盐、植物油、味精、鸡精、 十三香、葱蒜

3

做法

1、先将豆角、西红柿，豆皮洗干净备用。

2、豆角斜切成小细条，西红柿切块，豆皮切条

3、锅内放植物油，待油烧热后放葱蒜爆香，然后放入豆角，豆皮，翻炒后放入盐，十三香。

4、放入西红柿翻炒，待西红柿成汁后，盛出即可享用！

西红柿炒豆角放什么调料最好吃

主料:

西红柿1个、长豆角1斤

辅料:

油2勺、盐1勺、生抽1勺、葱10g、蒜10g、花椒5g

步骤:

1. 准备一斤豆角摘好洗净放盆里备用。

2. 切成小段，放盆里备用。

3. 准备一个西红柿洗净放盆里备用。

4. 放案板上切成小块。

5. 准备蒜，切成蒜片。

6.锅里放油烧热，放入花椒葱花爆香。

7.锅里放入切成小段的豆角，煽炒片刻，待豆角变色。

8. 锅里放入西红柿后，煽炒均匀后。放入生抽，鸡精，再次炒起来。

9. 放入盐，煽炒起来待西红柿快收汁。

10. 锅里最后放入蒜块。

11. 锅里菜炒的菜差不多收汁，关火

西红柿炒豆角怎么做好吃家常菜

操作方法

01

食材准备好，洗净

02

改刀切丝

03

炒锅放到火上，热锅凉油，放入葱花蒜片

04

放入西红柿丁

05

放入豆角丝翻炒

06

放入酱油调色

07

最后放上一勺盐翻炒几下，就可以出锅了

西红柿炒豆角的功效与作用

豆角掐断，洗干净，我是用手掐断的，因为少，如果多的话可以用刀切，切之前要先看下豆角有没有虫

步骤3

西红柿洗干净，切块状，切西红柿没有特别的要求，想怎样切都可以

步骤4

切好的西红柿可以和豆角放一起

步骤5

蒜头切碎

步骤6

起锅，倒油，放入蒜头爆香

步骤7

倒入豆角西红柿一起翻炒

步骤8

翻炒到豆角变颜色

步骤9

稍微放点水盖上锅盖焖炒，焖炒到豆角软了，就差不多可以出锅了c

步骤10

出锅前放入蚝油，少量盐，因为蚝油是咸的，我是先放蚝油后放盐，如果先放盐的话，盐放足够了，在放蚝油，这样菜就咸了

西红柿炒豆角先炒什么

材料

200克茄子(紫皮，长)，2瓣蒜

5个干辣椒，10毫升生抽

20毫升蚝油，适量植物油

少许水

做法

1、茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用。

2、豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。

3、锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。

4、豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。

5、炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒。

6、加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀，盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可。