黄瓜炒五花肉图片大全家常(五花肉炒黄瓜钱)

五花肉炒黄瓜钱

锅里预热将五花肉下锅煸炒至出油。

步骤3/9

再将姜及蒜下锅同炒至出味。

步骤4/9

将黄瓜去皮改刀备用。

步骤5/9

五花肉煸炒至成油渣样，将黄瓜下锅。

步骤6/9

加入适量的细盐调味。

步骤7/9

再加入适量的酱油提色。

步骤8/9

最后加入少许清水焖煮一下即可。

最后一步

这样子一份微带汤汁的五花肉炖黄瓜就完成。

五花肉和黄瓜的做法大全集

食材用料：猪肉（熟） 300克，粉丝 1把，黄瓜 1根，鸡蛋 1个，小葱 适量，蒜 适量，红辣椒 适量，香菜 适量，生抽 2勺，蚝油 2勺，盐 少许，香油 适量

做法步骤：

步骤 1

准备好食材：熟猪肉，黄瓜，粉丝，小葱，蒜，小米辣，香菜；

步骤 2

熟猪肉切成片，备用；

步骤 3

黄瓜切成丝，备用；

步骤 4

水烧开，放入粉丝，烫熟；

步骤 5

捞出后过两遍凉水放入碗中备用；

步骤 6

葱蒜切末，小米辣切碎，香菜切段；

步骤 7

将葱蒜末、小米辣放入碗中，将葱蒜末、小米辣放入碗中，并用适量烧至8成熟的油浇泼，爆香调料；

步骤 8

加入生抽、耗油、盐，用筷子搅拌均匀；

步骤 9

鸡蛋打液，煎成蛋饼；

步骤 10

蛋饼切成细长条；

步骤 11

将猪肉片、黄瓜丝、粉丝、鸡蛋条、香菜放入大盆里，倒入全部调料，滴几滴香油拌匀；

步骤 12

装入盘中即可食用。

五花肉烧黄瓜怎么做窍门

1、材料：黄瓜2根，瘦肉400克，食油适量、食盐适量、蚝油1勺、生粉少许。

2、做法：将瘦肉洗净，切成薄片，加入食用油、生粉、蚝油腌制。

3、黄瓜洗净去片，切片。

4、热油锅，倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用。

5、留底油，放入黄瓜翻炒，放入适量的食盐调味。

6、黄瓜半熟时倒入瘦肉，翻炒均匀，再倒一点蚝油调味，炒至黄瓜断生即可

五花肉炒黄瓜的做法

烩鱼丸的做法

1.黑木耳冷水泡发后，去根部，洗净，撕成小块；黄瓜、胡萝卜切片；香葱切段；生姜切丝

2.热锅热油，放葱段、姜丝爆香

3.倒入胡萝卜片翻炒片刻

4.倒入黑木耳翻炒片刻

5.倒入鱼丸，烹入料酒1小匙、生抽2小匙、盐1/4小匙、白糖1/4小匙

五花肉炒黄瓜钱图片

把猪肉切成片之后，加盐、淀粉、鸡粉腌制10分钟，加淀粉可以让肉更嫩，鸡粉提鲜，或者亲们如果喜欢的话可以加两滴料酒，料酒是去腥味的哦，加一点也是可以的

把黄瓜切片，最好是切成菱形的，只需要三步就可以切出漂亮的菱形的了

把黄瓜切片，最好是切成菱形的，我个人比较喜欢追求美感，哈哈

把蒜容拍碎，备用

锅里放油，感觉到热了，把猪肉放进去炒，要爆炒2分钟哦

等猪肉变颜色之后，放蒜容进去爆炒1分钟，让猪肉吸收蒜的香味，炒好之后盛出来装盘备用

黄瓜不用炒得太久，否则会影响黄瓜本身有的脆感，断生就可以了，因为本身黄瓜是可以生吃的嘛，所以不用炒太久

然后把炒好的猪肉倒进去一起翻炒，再放一点点盐，如果你喜欢的话可以放一点蚝油，一点点就可以了，这样更入味一些，然后大功告成，就可以起锅了

1、炒瘦肉时可以加入一点冷水，这样会使瘦肉更滑嫩；

2、炒黄瓜时间不要太久，太久青瓜就失去原有的爽脆品感了，炒至断生即可；

3、肉最好是选择颜色比较深一点的，比较有口感的，黄瓜选带有刺的，买回来的之后青瓜要用盐水泡一下，把灰尘泡走。

五花肉片炒黄瓜

用料

黄瓜 1根

胡萝卜 半根

五花肉 150g

大葱 1段

生姜 1小块

菜籽油 适量

味达美初榨原酿生抽 2勺

味达美臻品蚝油 2勺

做法步骤

1、黄瓜和胡萝卜分别切成片。

2、五花肉切成片。

3、大葱切成段，生姜切成片。

4、炒锅内倒少许菜籽油，凉油下入五花肉片。

5、中火煸炒至五花肉片表面微微焦黄。

6、下入黄瓜和胡萝卜片翻炒均匀。

7、加入味达美初榨原酿生抽。

8、加入味达美臻品蚝油。

9、翻炒入味即可。

10、出锅。

黄瓜烧五花肉

一，准备食材

主料：黄瓜100g、猪肉末50g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量

二，做法步骤

1，起油锅炒肉末。

2，划散炒熟。

3，加生抽调味。

4，下黄瓜丁。

5，炒熟加盐提味即可。

五花肉炒黄花

五花肉250克，木耳50克，黄花菜100克，葱姜蒜八角适量。                         1五花肉洗净，去毛，切小块，入开水中汆烫，然后放冷水中冲至完全冷却。

2锅中放少许底油，把葱、姜、蒜、八角等爆香，放入上步备好的小块五花肉，炒至表面微焦，倒入适量的生抽、白糖、盐和水，大火烧开，改小火焖煮。如众吃客们所知红烧肉是需要火侯的，火候越久，红烧肉才会有肥而不腻，糯糯的口感。

3在焖煮红烧肉的同时，把木耳，干花菜用温水泡发，攥干水分。

4红烧肉在最后起锅前半小时，放入攥干地黄花菜进行焖煮，收汁后即可。