魔芋l凉拌的做法大全家常(魔芋凉拌怎么做好吃)

魔芋凉拌怎么做好吃

食材：芋丝 2盒 、 黄瓜 1根 、 生抽 2勺 、 香醋 1.5勺 、 油泼辣子 1勺 、 盐 半勺 、 鸡精 少许 、 小葱/香菜 适量

烹饪步骤：

1、首先把2盒魔芋丝（一盒200克），用水清洗一遍，捞出备用。

2、锅里倒入适量清水，倒入魔芋丝，加入少许盐，煮熟捞出过凉水。

3、调灵魂凉拌汁:碗里倒入2勺生抽、1.5勺香醋、1勺油泼辣子和少许鸡精，用勺子搅拌均匀。

4、黄瓜表面撒上一些盐，再搓洗干净，先切成薄片，再切丝。

5、盘里先铺上黄瓜丝（还可以加其它蔬菜:黑木耳等）。

6、再放上魔芋丝。

7、淋上凉拌汁，放上葱花或者香菜即可。

8、一道酸辣爽口，开胃又下饭的香辣凉拌魔芋丝就完成了！

魔芋凉拌怎么做好吃视频

食材明细

猪肚适量 芹菜适量 木耳适量魔芋适量 葱适量 蒜适量 红干椒适量 姜适量 糖适量

做法步骤

1.皮肚切块，芹菜斜刀切片、木耳摘小朵、红椒切块。

2.葱、姜、蒜切末，红干椒一个，料汁（糖、醋、胡椒粉、生抽加水调成）。

3.锅中油烧热，倒入葱、姜、蒜末、红干椒爆香。

4.倒入皮肚、木耳、魔芋翻炒。

5.加入料汁闷一会。

6.再倒入红椒块翻炒。

7.汤汁焖的不多时放入芹菜翻炒一下，最后放盐、鸡精，炒匀出锅。

魔芋凉拌怎么做好吃又简单

材料：魔芋丝500g，黄瓜：1个; 芝麻酱20g;酱油15g;醋10g;食盐5g;

凉拌魔芋丝的做法：

1.黄瓜切丝，魔芋丝用开水烫熟，晾凉，芝麻酱用水调开，加适量的酱油、醋、盐和成小料。

2.与魔芋丝和黄瓜丝拌匀即可。魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。

凉拌魔芋的调料怎么做

食材：芋丝 2盒 、 黄瓜 1根 、 生抽 2勺 、 香醋 1.5勺 、 油泼辣子 1勺 、 盐 半勺 、 鸡精 少许 、 小葱/香菜 适量

烹饪步骤：

1、首先把2盒魔芋丝（一盒200克），用水清洗一遍，捞出备用。

2、锅里倒入适量清水，倒入魔芋丝，加入少许盐，煮熟捞出过凉水。

3、调灵魂凉拌汁:碗里倒入2勺生抽、1.5勺香醋、1勺油泼辣子和少许鸡精，用勺子搅拌均匀。

4、黄瓜表面撒上一些盐，再搓洗干净，先切成薄片，再切丝。

5、盘里先铺上黄瓜丝（还可以加其它蔬菜:黑木耳等）。

6、再放上魔芋丝。

7、淋上凉拌汁，放上葱花或者香菜即可。

8、一道酸辣爽口，开胃又下饭的香辣凉拌魔芋丝就完成了！

魔芋凉拌的做法

原料

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魔芋 (1袋)

熟花生米 (适量)

黄瓜 (1根)

辣椒 5个

大蒜 4瓣

白糖 适量

生抽 适量

香菜 适量

味精 适量

香醋 适量

1/首先，需要准备好食材：魔芋、黄瓜、熟花生米及配料。

2/将魔芋切块，炒下水去碱味，然后放入凉水中浸泡一会捞起。

3/黄瓜洗净拍碎备用。

4/将魔芋和黄瓜装入碗里，放入干辣椒、蒜末、香菜、白糖、生抽、香醋、味精、食盐等调料。

5/锅内烧点热油，淋到碗里。

6/最后，碗里放入熟花生米即可。

7.美味又好吃的凉拌魔芋皮做法完成开吃了。

凉拌魔芋的吃法

原材料：

金针蘑、魔芋丝、红萝卜、丝瓜、香莱各取80克，剁椒、糖、生抽酱油一勺、醋小勺、芥辣适当、芝麻油5滴上下。

作法：

1、红萝卜擦丝、黄瓜切丝、金针蘑清洗备用，魔芋丝用小水泡一下。

2、烧一锅水，水滚沸后，放进金针蘑，掉色后捞出来，放到冷水里镇一下，水再煮沸后，倒少量油，放进红萝卜，稍软捞出来，放进魔芋丝，煮2、3分鐘后，捞出来，用冷水冲一下，去涩。

3、金针蘑控干、魔芋丝控干、胡萝卜丝控干后，放进一个海碗里，添加黄瓜丝，香莱段，加一勺剁椒，小勺糖，一勺生抽酱油，小勺醋，一段芥辣根，少量芝麻油搅拌均匀后，开吃

魔芋拌凉菜的做法

凉菜里透明的像树枝的叫石花菜。

石花菜是红藻的一种，在中国各大海域都可以见到它们的身影。石花菜直立生长，有很多分枝，一般长20~30厘米。石花菜生长在浅水区的礁石上，颜色有紫红色、棕红色、淡黄色等，因为它们的形状好像珊瑚一样，所以也叫草珊瑚。