儿童南瓜蔬菜粥的做法大全家常做法(南瓜蔬菜粥宝宝能吃吗)
南瓜蔬菜粥宝宝能吃吗
在宝宝感冒咳嗽的时候,可以适当的给宝宝吃一点南瓜粥,南瓜粥里有大量胡萝卜素和多种营养元素,还助于宝宝疾病的恢复,但是在给宝宝吃南瓜粥的时候一定不要过量,因为吃的过多,可能会引起宝宝消化不良,如果咳嗽的厉害,可在医生的指导下使用一些止咳糖浆。
宝宝南瓜粥可以放青菜一起煮吗
可以的西兰花不能和以下食物一起食用,其中不包括紫薯。
1、不搭配黄瓜、胡萝卜、南瓜或西葫芦一起吃:西兰花中含有极其丰富的维生素c,黄瓜、胡萝卜、南瓜和西葫芦中含有维生素c分解酶。用西兰花搭配黄瓜、胡萝卜、南瓜或西葫芦一起吃,会破坏西兰花中的维生素c而降低其营养和保健价值。
2、不搭配动物肝脏一起吃:西兰花是一种高维c蔬菜,动物肝脏中含有大量的铁或铜等金属元素。用西兰花搭配动物肝脏一起吃,会使西兰花中的维生素c被动物肝脏中的铁或铜等金属离子氧化而遭到破坏。紫薯不能和以下食物一起食用,其中不包括西兰花。1、紫薯不和柿子同吃紫薯不宜和柿子一起吃。紫薯会导致胃酸分泌增多,而柿子中含有较多的鞣酸等物质会与胃酸反应产生沉淀物,轻者可能会觉得肠胃不适,严重的可能引起肠胃出血、胃溃疡等。2、紫薯不和西红柿同吃紫薯不宜和西红柿一起吃。这还是因为西红柿中含有大量的苹果酸、柠檬酸等酸性物质很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物质,这样很容易使人出现腹痛、腹泻、消化不良等不适。
南瓜粥宝宝吃好吗
婴儿吃南瓜,如果婴儿对南瓜过敏,不能吃南瓜。另外,南瓜含有丰富的胡萝卜素,如果宝宝有皮肤、黏膜、巩膜黄染,有手心、脚心黄染等等,出现胡萝卜素血症的表现,就不要再给宝宝吃南瓜泥了。还有黄疸的宝宝不要再吃南瓜,以免重皮肤黄疸,其他情况应该宝宝还是可以适量吃南瓜的。
南瓜泥其实是小婴儿辅食添加比较好做的食材,其含有丰富的多糖、类胡萝卜素,以及丰富的矿物质、氨基酸和活性蛋白,营养比较丰富。但是含有丰富的胡萝卜素,如果宝宝吃了含胡萝卜素血症丰富的食物,而且宝宝有胡萝卜素血症皮肤黄染的表现,不要再去吃南瓜泥,因为会加重皮肤黄染的情况。另外,宝宝如果是过敏体质,吃了南瓜有过敏的表现,也就不要再吃了。还有就是肚子胀、消化不良的情况下,要尽量先暂时不要加南瓜泥。
南瓜青菜粥宝宝可以吗
作为我们传统观念中的营养圣品,“粥”的实际营养密度受到了质疑。
其实,给宝宝吃什么样的粥有营养,在什么样的情况下喝粥最有益健康,只要稍加分析一二,家人们的心里就会有个大概的判断。
什么样的米煮出的粥有营养
①了解食物的营养密度
完整(固体)食物的营养密度>分解(液体)食物的营养密度;粗粮的营养密度>精细粮食的营养密度。
②分析
根据营养密度公式,我们可以得知。类似米汤,粥、稀饭这样的半流质食物,经过将食材熬煮,是比不上给宝宝吃白米饭再搭配蔬菜肉类更有营养的。
另外,不少家庭习惯买精细制作的大米为宝宝熬粥,但根据营养密度公式,越是精细制作的粮食营养密度越低。
所以,给宝宝用小米、糙米、玉米煮粥会比用精细大米煮粥更有营养些。
哪怕是粗粮粥,营养仍然有限
传统观念认为米粥好消化,宝宝更容易吸收营养。但即使是粗粮米粥,也只是比精细制作的大米多了些维生素和矿物质,其更多的成分只是碳水化合物。
另外那些宝宝成长所必须的营养物质,比如。钙、铁、锌和优质蛋白质、各类维生素等,含量很少或者根本就无。
适合宝宝吃粥的情况,可能就只有这一种
从上面的内容可以看出,单纯的米粥对于宝宝来说确实不是一个富含营养的食物,不建议婴幼儿长期吃。
但是, 万事都有例外的情况。当宝宝身体不舒服,比如发热,腹泻,食欲不佳时,给他们吃些清淡的粥品,既利于消化也可以补充水分。
家人们可以添加一些碎菜叶或者改做南瓜粥以增加营养和口感,但要避免强喂,宝宝在生病时的肠胃功能较平时也会有所减弱,能吃下就有一定的好处。
儿科专家推荐两类营养粥
首都儿科研究所的特约专家鲍秀兰,曾对宝宝吃什么粥更有营养,做过多次科普。她建议全国的爸爸妈妈,在做粥品时多添干货,丰富米粥的食物结构和营养层次。
下面两类就是她推荐给大家作为营养粥制作参考的。
1)杂粮粥
我们知道单纯的大米粥营养较低,如果加入豆类,杂粮等会营养更优质。
推荐家人们尝试燕麦小米粥,燕麦中所含的可溶性纤维超过大米含量的10倍,还富含人体所需的维生素、微量元素钙和其他多种营养成分,十分经济便捷。
2)肉泥干货粥
可以用清洗干净的虾仁,也可以加入猪肉、鱼肉、牛肉等肉末干货。肉类本身就是宝宝必不可少的辅食食材,富含铁质和优质蛋白。
如果是鱼肉和虾仁,还可促进宝宝的大脑发育,其含有的优质蛋白,可以增强宝宝的免疫力;且虾皮还有镇静作用,对宝宝的神经系统发育也有帮助。
结语
关于宝宝吃粥,我们可以得出一个结论。单纯的素粥缺乏营养,但在宝宝身体不适时,也不失为一种补充能量的好食物,但仍不建议给宝宝多吃。
要做营养粥,就一定要丰富粥里所用的食材,尽量选择优质营养含量高的食物。
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宝宝南瓜稀饭里面可以加什么菜
食材准备:南瓜60g、小米25g、野生淡干虾皮3g、西兰花1朵、木耳4片 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级
步骤2
木耳提前冷水浸泡1小时以上
步骤3
小米洗净,提前浸泡半小时。 Tips:小米含蛋白质,含量比大米高,它有大量酶,宝宝喝能够健胃消食,小米还具有防止反胃,呕吐的功效
步骤4
虾皮浸泡10-15分钟。 Tips:虾皮没有额外添加过盐,只有天然的淡淡咸味,1岁半以上宝宝可以即食,1岁以内宝宝吃温水浸泡一次就可以了
步骤5
南瓜削皮切薄薄的片。 Tips:南瓜含有丰富的蛋白质,胡萝卜素,维生素B C和钙等成分,可以暖胃,能保护胃黏膜,帮助宝宝消化,丰富的锌对促进生长发育非常有益。另外,南瓜的清甜也可以中和小米的涩,让味道更好
步骤6
虾皮切碎备用
步骤7
西兰花和木耳分别焯水,剁成末备用。 Tips:宝宝吃木耳,无论是煮粥还是做成其他辅食,建议麻麻在水里先蒸煮一会,这样可以让木耳的胶质软化,宝宝更容易消化
步骤8
锅中放适量水,小米、南瓜下锅
步骤9
大火烧开后转小火煮10分钟
步骤10
加入切碎的木耳、虾皮,再煮15分钟
步骤11
起锅前加西蓝花末,搅拌均匀即可
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