鸡蛋番茄青椒面条的做法大全家常做法(青椒鸡蛋番茄捞面条)

青椒鸡蛋番茄捞面条

参考做法如下：

用料：红薯4个、面粉700g、辣椒6颗、小西红柿8个、大蒜2根、葱5根、生姜一块

1、红薯榨汁，新鲜又艳丽。

2、红薯汁加入面粉，揉面。

3、擀面杖擀面皮，待切。

4、均匀切成宽面，粘点干面粉。

5、辣椒，大蒜，葱，生姜，小西红柿切碎，备用。

6、油炒辣椒片刻，再添加西红柿继续翻炒，做成辣椒西红柿酱，生姜可用可不用，大蒜，葱备用。

7、煮好面条，加上辣椒西红柿酱，色泽很棒，味道也爽口。

青椒番茄鸡蛋捞面的做法

1.鸡蛋打到碗里打散，加入点盐顺时针打均匀

2.锅里下油，炒好鸡蛋先装到碗里

3.锅里下油炒番茄

4.番茄炒至差不多时加入鸡蛋和葱调味

5.另起一个锅，水开下面

6.面的水里加入点盐煮至熟了

7.面捞起控干水分

8.把番茄鸡蛋连同汤汁淋到面上就可以了

西红柿青椒鸡蛋捞面条

食材清单

芹菜 一把 、 西红柿 四个 、 鸡蛋 两个 、 面条 适量 、 葱姜蒜 适量 、 青椒 两个

烹饪步骤

1/9

青椒切丝

2/9

西红柿用刀片成块

3/9

芹菜切段

4/9

打好鸡蛋

5/9

葱姜蒜切片

6/9

下油炒鸡蛋

7/9

之后把鸡蛋盛出来。做浇菜汁。再放些油，依次放入葱姜蒜，西红柿，芹菜段，青椒丝，胡椒面，盐。盖上锅盖咕嘟几分钟。待快出锅时，放入鸡蛋。想吃汁多一点，可以放些水。想西红柿烂一些，就多煮一会儿，用铲子弄烂。这样，浇菜汁就做好了。

8/9

浇菜汁放一边备用。拿一口大锅，待锅中水热后下面和红薯叶。面条漂上来就好了。

最后一步

每人吃多少面就盛入碗里，浇上之前做好的菜和蒜水，西红柿鸡蛋捞面条就好了

西红柿鸡蛋青椒捞面的做法

鸡蛋打入碗中，放少许食盐，搅拌均匀。

起锅烧油，油热后放入搅拌好的鸡蛋，翻炒两分钟盛出备用。

西红柿洗干净，切好。

起锅烧油，油热后放热切好的西红柿翻炒，翻入适量食盐、鸡粉，翻炒一分钟，把炒好的西红柿放入锅中，翻炒均匀，出锅即可。

把黄瓜洗干净后切成丝备用。

起锅烧水，水开后放入捞面条，煮熟后捞出，过凉水。

把煮熟的面条盛出放到碗中，放入炒好的西红柿鸡蛋，加入黄瓜丝，一碗好吃的西红柿鸡蛋捞面讲究做好了。

青椒鸡蛋番茄捞面条怎么做

食材明细

面条100克、茄子1个、番茄、鸡蛋、青椒、荆芥、葱、姜末、盐、生抽、十三香、鸡精、植物油各适量。

做法

1、准备备材料。蔬菜洗净，荆芥先在盐水里泡一会儿，

2、番茄切小块儿，鸡蛋打入碗内充分搅匀。

3、茄子、青椒改刀。

4、起油锅，油热后炒香葱姜末。

5、下入茄丁和青椒翻炒几下，

6、放入番茄。

7、翻炒搅匀后，放盐、十三香生抽炒匀。

9、加入适量水，盖盖焖煮。

10、煮至茄丁软烂、番茄汁充分释放在汤汁里时，转圈淋入蛋液。

11、再次开锅后，撒上荆芥放鸡精，搅匀，盛出备用。

12、撒上荆芥放鸡精，搅匀，盛出备用。

13、烧开水，下入面条，

14、煮熟后立刻放入冷水中过凉。

15、吃时把面条捞入碗内，浇上面条卤即可。

青椒西红柿鸡蛋面

西红柿炒鸡蛋不要放辣椒面，放了辣椒面就变味了不好吃了，颜色也不好看呢！如果喜欢吃辣的可以少放点小米辣或者是青椒都可以的。