家常煮包谷(煮包谷的方法多长时间)

煮包谷的方法多长时间

新鲜玉米煮3-5分钟就可以煮熟。

原料：玉米2个。

1、煮玉米先要剥掉最外面的厚皮，将玉米须子剥干净，但要把最里面的一层薄皮留下，带着薄皮煮，可以保存下谷物特有的清香，还能保护玉米内水分不容易被蒸发，从而保持玉米原有的口感，并且更容易煮熟。

2、现在超市里有卖现玉米的，不管是现玉米还是冰箱里存储的冻玉米，煮玉米以前，最好是提前用水浸泡上10分钟，这样可以更好的保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。

3、在煮玉米的时候，一定要凉水放入玉米，大火把水烧开后，煮20-40分钟。玉米要分黏玉米和普通玉米 ，黏玉米就要煮的时间稍长一点。玉米也要看老不老，如果是老玉米，也要煮的时间长一些。

4、

4、如果用高压锅煮玉米比较省时间，一般在上汽后3——5分钟就可以煮熟，但如果没有高压锅，在煮玉米的时候，就一定不能开锅盖，让它一气哈成。

5、玉米煮熟后，要把玉米夹出来，放到漏盘里沥干水分，因为长时间浸泡在水中，玉米的味道会变淡，口感也会下降。

6、把沥干水份的玉米，剥去内皮，放入盘子里，就可以奉上餐桌享用了，软糯香甜，好吃哦！

7、如果煮熟的玉米，一次吃不了的要用保鲜袋包好后，冷藏或冷冻保存。,能保存半年不会变质，并保持鲜嫩。食用前，把玉米从冰箱里拿出来，用清水冲洗干净，放入锅中，加水煮10分钟左右即可。冷冻玉米不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

8、市面上的玉米品种多样，紫玉米中所含的花青素，可以抗氧化、防衰老，黄玉米中的胡萝卜素和玉米黄素可维持视力健康，黑玉米补铁最好。玉米中含有的大量植物纤维素能加速排除体内毒素，所以多吃玉米能促进肠道蠕动，帮助消化，而且还有减肥的功效呢！

煮包谷的方法多长时间好

主要看玉米的新鲜程度

如果玉米很新鲜脆嫩，轻掐出浆，那么水开后放进去十分钟左右就能熟了。这个时候的玉米吃起来脆甜可口，清香扑鼻。

然而，要是你买的水果玉米比较老或者放久了，没有那么新鲜，用手指按玉米粒时，不会出浆，也不柔软，那么煮的时间要久一些，水开后放进去至少二十分钟，这样煮出来水果玉米才能完全熟透，吃起来有甜味。

另外，煮玉米的时间也和选择的工具有关。用一般的煮锅锅，电饭煲煮的时间根据玉米嫩不嫩分十分钟二十分钟，如果用的是高压锅，那么时间可以减少到一半。

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，故有时也称甜玉米。这种玉米青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为“水果玉米”。 水果玉米有很多品种，都具有非常高的营养价值。

甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类，超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作保健的营养食物。

甜玉米在中国也有栽培。植株较矮，分蘖力较强。果穗苞叶上有旗叶。子粒淡黄或白色，胚较大，乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。

如何煮包谷更香甜

糯玉米煮的时候加入食盐，可以让玉米变得香甜软糯。方法如下：食材：玉米4根、食盐适量。

一、糯玉米3-4个（多少随个人喜欢）。

二、玉米洗净放入锅中。

三、加入冷水，盖上锅盖。三、煮玉米过程中，用2克盐加50ml水，调成盐水。

四、中火煲30分钟左右，加入盐水。

五、煮熟了，可以吃了。

煮包谷一般多长时间

玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分。煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些。

煮包谷怎么煮

主料：玉米糁(黄)80克，

辅料：水650克

1、80克粗玉米糁。

2、放进小碗里，加水泡2分钟，一些脏东西就会浮在水面。

3、慢慢把脏水倒掉，再洗1至2遍。

4、加入半碗清水，搅拌均匀。

5、锅里放入650克清水，大火煮开。

6、大火保持水沸腾的状态，将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里，然后迅速画圈搅拌锅里的面糊，防止结块、粘底。

7、水再次煮开后搅拌一下。

8、改小火，盖上锅盖，错开一些缝隙。（防止粥溢出来）。

9、熬粥的过程，每隔几分钟搅拌一下，防止粘底。

10、大约20分钟左右，粥变的黏稠，关火盖上锅盖焖一会就可以吃了。

煮包谷怎么煮好吃窍门

煮甜玉米不要放糖，需要放盐才会激发玉米糖分的甜味。

主料：玉米4棒

调料：食盐1匙

煮甜玉米的做法：

①将玉米剥去外皮，清洗干净。

②放入高压锅中，加入适量清水和盐。

③将嫩的玉米皮放在上面。

④按豆类，浓郁键。

煮包谷的功效与作用

可以做主食。在中国北方的一些地区，玉米和小麦同等重要，都是重要的粮食，算作是主食。玉米作为主食，主要作为以下几种食品：玉米糁熬粥（北方大部分早饭）、米面（就是再汤面中添加玉米糁，通常腊月吃）、玉米面粉制作蒸糕（通常里面放糖，可以做成甜味的）、玉米面粉制作窝窝头、饼（可以烤制，很香，通常很多鱼头泡饼使用的就是玉米饼）等。

玉米粥：可以有咸菜、小菜、炒菜等均可。其他玉米食品，即可以作为一种点心，单独使用。也可以作为像馒头一样的食品，配各种菜肴均可。

煮包谷要煮几分钟

玉米一般需要煮15分钟。以下七个步骤，是煮玉米的具体步骤：所需工具：玉米两个。1、洗净玉米。2、玉米皮和玉米须子不用去掉，这样的目的是这样煮出的玉米更好吃。3、玉米入锅，加点盐，可以提鲜。4、加入水，刚好漫过玉米即可。5、盖上盖子。6、开始煮玉米，先用急火五分钟，让水沸腾，然后转小火，慢煮十分钟，所以一共用了15分钟。7、小火煮完10分钟，就可以出锅了。注意事项：大火煮完，必须小火，这样玉米内部才能煮的透。