南瓜炒肉片的做法大全家常做法(南瓜炒肉片的做法大全家常做法视频)

南瓜炒肉片的做法大全家常做法视频

南瓜去皮切塊狀,市售切片梅花肉片五片,每片約再切成四片, 嫩薑切絲(儘量切細一點)

熱鍋,加入兩大匙油,先放入梅花肉片,炒至約略反白.

加入南瓜塊稍微拌炒一下,再加入200cc水,蓋上鍋悶煮至水份收乾,(因各人切塊大小不同,可試吃一下,南瓜是否悶熟了,若水份收乾南瓜還未熟,再加點水繼續悶煮).

南瓜炒肉片的做法大全家常做法视频教程

主料小南瓜 ：半个瘦肉 ：200辅料大葱 ：3根生抽 ：两勺五香粉 ：一勺淀粉 ：一勺蒜 ：少许食盐 ：少许鸡精 ：少许具体步骤第一步1、准备好食材，把南瓜，瘦肉，大葱洗净备用。

第二步2、南瓜切丝或者切片都可以，瘦肉切丝用适量的生抽，五香粉，淀粉腌制15分钟。大葱切丝，蒜切片。

第三步3、锅烧热，放入适量的油烧热，放入大葱，大蒜爆香。

第四步4、倒入腌制好的肉丝，翻炒均匀，炒至肉丝发白。

第五步5、倒入南瓜丝，翻炒均匀。

第六步6、炒至南瓜稍稍变软，加入适量的盐，五香粉，鸡精翻炒均匀。

第七步7、出锅装盘即可。

南瓜炒肉片的做法窍门

材料：猪肉200克、小南瓜一个、大蒜2瓣、生粉、盐适量、酱油适量、油适量、白糖适量。

将南瓜、肉、大蒜分别洗净。

将大蒜拍碎去皮简单用刀柄敲几下，南瓜带皮切条，猪肉切丝放入碗中加入生粉一小勺、白糖半勺、酱油（最好是生抽）适量，用筷子搅拌均匀腌制10分钟左右。

待锅中的有烧热倒入腌制好的猪肉爆炒至8成熟，捞出备用，再在锅中加入大蒜碎翻炒几下，这时候再加入南瓜条继续翻炒，加入少量的清水焖煮一小会，待小南瓜变软后再加入刚才的猪肉一起小炒片刻至肉熟透，加入少许的盐搅拌均匀捞出便可食用了

南瓜炒肉片的做法大全家常做法视频教学

步骤1

准备食材，两瓣大蒜拍碎，一人量用1/3个中等大小的南瓜，切成小片。切七片/人左右的五花肉。

步骤2

倒入少量油，放蒜瓣爆锅，加入五花肉翻炒至变色，加生抽三勺，放入南瓜翻炒两三分钟。。加入与食材持平的水（一小碗左右）盖锅盖中火煮15-20分钟左右。

步骤3

快到时间时盯着汤别烧干放入盐翻炒，此时南瓜应该是特别软糯包裹着五花肉并且已经没汤了，加入少许鸡精出锅！

最后一步

一半米饭一块五花肉，简直不能更香！下饭神菜哈哈哈！

南瓜炒肉有什么营养价值

1、用料：带皮五花肉500克、小南瓜一个、冰糖、白酒、葱花、蒜、八角、面酱、醋、食用油、盐、热水各适量。

2、南瓜，肉洗净，分别切大块备用。

3、葱切花，蒜切片。白酒和面酱备好。锅内放油，放葱花和蒜还有八角炒香。

4、放入面酱，不断翻炒，避免糊锅，炒出香味后放入肉块。翻炒均匀。

5、放入南瓜块。翻炒均匀，再倒入适量白酒和少量醋。再次翻炒均匀。

南瓜炒肉怎么吃

产后可以吃南瓜苗，产后可以吃海带炒肉。产后的饮食上主要是注意刺激性大的以及凉性过大的食物要少吃，一般的蔬菜、肉类以及海带、紫菜等都可以吃。产后如果哺乳，平时要注意多吃带汤水的食物，多吃新鲜的食物，要注意按需哺乳，注意休息。

南瓜炒肉片怎么做好吃

原料

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南瓜 (1个)

五花肉 (100克)

红尖椒 适量

尖椒 适量

食盐 适量

老抽 适量

生抽 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

料酒 适量

植物油 适量

1/五花肉切片，南瓜切片，葱、姜、蒜、红椒、青椒切好待用。

2/锅中油热后，倒入五花肉煸炒，调入生抽、老抽、料酒，加入葱、姜、蒜、红椒、青椒，再倒入南瓜片翻炒，出锅前调入盐即可。

3.美味又好吃的南瓜炒肉片的家常做法完成开吃了。