婴儿南瓜粥的做法大全家常(婴儿南瓜粥怎么做营养)
婴儿南瓜粥怎么做营养
第一:在熬小米稀粥的时候加一点平性的大米,但小米与大米的比例要得当,小米占大多数。
第二:淘洗小米时不要用手搓,会搓掉小米表皮含有的营养物质
第三:小米也不要长时间浸泡。
第四:熬小米粥不要冷水下锅,冷水下锅米粒易沉底,会出现糊锅的现象。
第五:熬小米粥也要注意一定不要水烧开下米,而是烧至锅里的水发出响声,水似开非开的时候加米。 如果等水烧开下米,熬出来的小米粥色泽会发白。
第六:小米下入水锅里,用勺子搅拌几次小米,为的是防止小米沉到锅底,里面的大米会粘锅。
第七:熬小米粥大火煮开后,要改用小火慢熬,这样熬出来的小米粥汤汁浓稠,味道更香。
第八:熬煮过程中,会有溢锅的现象发生。这时不用管它,可以适当的让其溢下锅,这样也可以给熬出来的小米稀粥增香增稠,味道更好。
第九:我们现在用的都是煤气灶或电磁炉,如果长时间的溢锅,怕有危险发生。所以在锅溢一下后,可以用一根筷子架在锅边,使锅盖与锅边形成一个缝隙,小火慢熬。但千万不要把锅盖全部揭掉,那样粥的香味会散失掉。
第十:熬小米粥的过程中,不要拿勺子不停的搅动粥体,而是小米入锅搅拌一下后就让小米慢火熬着,最后小米粥熬好,你会发现表面浮着一层薄薄的透明发亮的薄膜,这是熬出来的“米油”,也是小米粥的精华所在,小米粥的香味和营养全在这一层“米油”里。
第十一:在熬小米粥的时候,千万不要往粥里加任何碱面以免破坏小米本省含有的营养物质,也不要加食用油,会影响最后“米油”的形成。
婴儿南瓜粥怎么做好吃
1、鸡肝胡萝卜粥
鸡肝具有补血功效,胡萝卜能够保护宝宝视力。
建议先把鸡肝进行过水去除鸡肝的腥气,接着再把煮好的鸡肝切成小块儿,再把胡萝卜切成条状,将鸡肝以及胡萝卜一起加入米粥煮,半个小时即可。
2、素菜粥
准备1块日本豆腐,加一些胡萝卜,加入到白米粥,等白米粥煮好后,再往粥中加一些日本豆腐以及胡萝卜,煮好后即可。
3、菠菜南瓜小米粥
建议先把南瓜切成小块状,接着跟白米一起煮,通常约莫40分钟左右即可。煮好了南瓜白米粥以后,再加入一些切碎的菠菜,然后再煮上十分钟左右就可以食用了。
婴儿辅食南瓜粥的做法窍门
1. 南瓜削去表皮,冲法干净,切成3厘米左右的方块,放在锅内;
2. 牛肉剔去筋膜,洗后切成2厘米见方的块,先在沸水锅内略焯一下捞出,放入锅内,加入清水约1000毫升,置武火上烧沸后,加入南瓜同煮至沸,约2小时,待牛肉熟后即成。
婴儿南瓜粥的做法大全
首先把南瓜打成南瓜泥。然后在煮粥的时候加入,难怪你一起煮15分钟后。南瓜粥就做好了。这周几乎已经是活化的。所以宝宝吃了是非常好消化的。
婴儿辅食南瓜粥
婴儿可以吃南瓜小米粥。不仅营养丰富,而且有利于消化吸收。取少量南瓜块放入水中,放入水里,待水煮沸后,然后再放入适量小米。小火慢熬,待粥煮好后,南瓜块会煮得很软很软。最好搅拌成泥状。这样南瓜小米粥就做好了。味道也不错,适合添加辅食的宝宝吃哦。
婴儿南瓜粥怎么做营养价值高
小米粥是富含丰富营养物质的食品,宝宝经常吃小米粥可以提高肠胃功能和抵抗力,对生长发育有很多好处。
而宝宝吃的小米粥熬法并不难,把适量小米淘洗干净后倒入煮锅里,加上大约是米量15倍的水,盖上锅盖,用大火煮沸后转成小火煮,边煮边用勺子搅拌,防止糊锅或者溢出来,等到米熟烂之后停火即成。为了增加营养,做小米粥时也可以加上适量山药或者南瓜、红薯、栗子等食材一起煮。
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