煎藕盒的家常做法(煎藕荷的做法)

煎藕荷的做法

1、莲藕去皮，取一点切小藕粒，剩下用擦丝器擦成藕蓉（我这里藕粒和藕蓉的比例是2：8）香菇洗净泡软去蒂切碎，青红椒切碎，香葱切碎

2、将莲藕碎用手挤一下，挤掉一部分水分，不要挤太干。香菇碎、虾米放锅中加少许油炒香待用。

3、将五花肉剁成肉碎，记住别剁太烂，吃起来才有口感。

4、将莲藕碎与肉碎、香菇碎、青红椒碎、虾米、葱花、芝麻、盐、鸡粉、白胡椒粉、适量花椒粉、淀粉（稍微多一些）、香麻油拌匀 （喜欢辣的可加入一点辣酱或辣油）

5、用筷子顺时针方向搅拌，直到肉饼带粘性（这过程至少10分钟）用保鲜膜盖好放冰箱腌制至少1小时以上。

6、用手将混合物先搓成球再压成小饼，放平底锅加少许油中小火煎至两面金黄即可。

煎耦合的做法窍门

主料

猪肉馅120克

藕120克

香菇1个

鸡蛋3个

玉米淀粉15克

调料

食盐

适量

酱油

15毫升

葱

少许

姜

少许

料酒

10毫升

香油

适量

白胡椒

适量

香煎藕合的做法

1.香菇洗净，去蒂，切碎末；取一个鸡蛋打散，搅匀

2.猪肉馅中加鸡蛋液，调入六月鲜酱油，料酒，香油，加入葱末，姜末， 朝一个方向搅匀。再加入香菇末，调入盐和白胡椒粉，搅拌均匀

3.莲藕洗净，去皮，切成约0.5厘米厚的薄片

4.另外两个鸡蛋磕入碗中打散，加入玉米淀粉搅匀

5.取一藕片，抹上一层猪肉馅，再放上另一藕片，然后压紧压齐

6.平底不粘锅上火烧热，将藕合依次裹上鸡蛋液挂糊，入锅以小火煎制

7.煎至肉熟藕黄，即可出锅装盘

煎藕盒的家常做法大全窍门

煎藕盒不黄的原因是:

1.因为火后没有掌握好，时间太短了，没有咋上色。也可能一个是油的问题。

2.花生油和色拉油炸出的颜色是不一样的，藕盒的面糊窍门在于，要用淀粉和面粉的混合粉，比例为3:7。

3.因为单用淀粉会导致藕盒不够脆，单用面粉出来的炸藕盒酥皮会比较硬，二者混合而成的面糊，炸出来的藕盒才会酥脆、鲜香。

4.调炸藕盒的面糊时，最好再加一个鸡蛋，这样吃起来会更香。

煎藕盒怎么做好吃

       藕盒的12种吃法是:炸藕盒，香煎藕盒，黄焖藕盒，糖醋藕盒，照烧藕盒，茄汁藕盒，回锅藕盒，鱼香藕盒，麻婆虾滑藕盒，藕盒三文鱼，天妇罗藕盒，藕盒汤。

炸好的藕盒外酥里嫩，里面的肉馅还鲜嫩多汁，一口咬下去还爆汤。莲藕含有的膳食纤维与人体内的物质结合挥发作用，可以减少对脂类物质的吸收；大量的微量元素可以增强人体免疫力，在为身体补充营养。

香煎藕合

1、多玛乐园

位于唐山市曹妃甸湿地风景区的多玛乐园，占地2500亩，总投资15亿，共计50余项主题游乐项目，每一个项目都是你未曾看到，更未曾想到的。是全球唯一中国创造的以捕鱼、捉蟹、挖蛤为主的主题乐园，园区所有项目，均是由百川集团自主研发设计，并申请国家知识产权保护。通过不断的提升服务，完善设备，目标将多玛乐园打造成世界一流的品牌。以其独特的趣味性，营造了一个科技与自然相融合的休闲世界。

2、奇幻大世界

奇幻大世界位于省级旅游度假区曹妃甸湿地公园内，面朝美丽的曹妃湖，总建筑面积6万平方米，包含食宿游玩赏六大创意主题区。打造唐山首座奇幻未来沉浸式光影千平体验厅。

园区以湿地景观、水上游乐、皇家大马戏、亲子娱乐、曹妃文化园为依托，利用光影技术极致展现一个融合自然、人文、科技景观元素，集观赏、体验、游艺为一体的奇幻的、多维的、综合性的湿地休闲旅游度假区。

3、十里海河豚小镇

玩在多玛乐园，吃在河豚小镇!完美的曹妃甸寻味之旅!曹妃甸盛产东方对虾的十里海养殖场并不只有虾可吃，还有河豚!

十里海不再只是养殖场那么简单——这里已经打造成了以河豚为主题的河豚小镇，有吃、有玩、有民宿、有温度。

傍晚时分到十里海河豚小镇，天边的夕阳美得让人沉醉。小镇里的红灯笼已经点亮，散发出温柔的光线。初到这里来的游客自然不愿这个宁静的小镇就这么早早睡去，趁着天光还在，美食尚在烹饪，得抓紧时间走走看看。

墙壁上栩栩如生的壁画像极了马来西亚槟城的壁画，以海产为主题的壁画带着大海的问候，让每位来到这里的游客都会很快融入海边的渔村氛围。

当晚，皮皮虾、东方对虾以及河豚都摆上桌。大家对美味的诱惑早已抵挡不住，纷纷“冒死”吃河豚，那份鲜美果然名不虚传，而从打捞到上桌的50米距离，让这里成为了寻味之旅的最佳目的地。

4、创新农业观光园

创新农业生态园创建于2011年5月，是一家集高新技术推广、展示、高效生产示范、优质农产品加工、农业观光为一体的现代农业科技示范园。

5、桃萄水镇

开心采摘：九农场桃萄水镇。在网红大咖的助力之下，曹妃油桃已经具有了相当的人气!桃萄水镇的桃子、葡萄、铁皮西红柿，你准备好动手了吗?

6、火龙果采摘

曹妃甸六农场四队台湾红心火龙果采摘园南果北种，火龙果喜迎丰收，竭诚欢迎社会各界人士前来品尝采摘，此果纯绿色原生态种植，全生长期无农药无激素，自然成熟，果实糖度比商品果高30%。

7、妈祖文化旅游区

以蚕沙口天妃宫为原点发展起来的国家3A级景区——妈祖文化旅游区，每年农历三月二十三、九月初九，这里人山人海，香客云集，香火氤氲，来自东北、华北、福建、台湾甚至东南亚的几十万信众齐聚朝拜，中国北方妈祖文化圣地，名不虚传。

8、中国盐生植物园

天旭温泉小镇是以“盐地农果、生态温泉”为主题、融合唐海农垦文化，集盐生植物科普、盐地休闲采摘、趣味水上游乐、特色休闲街区、温泉度假养生等功能为一体的休闲养生旅游度假区。在这里，您可以和亲友暂别红尘俗事，进行温泉康养、休闲垂钓、农业采摘、水上嬉戏等休闲体验，过一个难忘的周末假期。

9、唐山工职院智能研学游基地

工职院智能研学游基地(简称唐山工职院)，是曹妃甸研学游教育基地之一，是国家示范骨干高职院校立项建设单位。学院拥有中国陶瓷职业技能培训基地、全国“温暖工程”培训基地、全国高新技术人才培养基地、全国数控技术紧缺人才培养基地等6个国家行业培训中心。神奇的现代化机器人、动车体验区、越来越成熟3D打印技术……这里的高科技成果展示，一定让您和孩子不虚此行，收获颇丰。

10、十里荷乡(龙河华景)

十里荷乡(龙河华景)位于双龙河西岸，是种、养、游、采摘、观赏、销售为一体的现代农业示范园。占地1400亩，主要包括莲藕种植区、野鸭大鹅养殖区、观光垂钓区、游客采摘区、虾池养殖区、珍禽观光区、游船码头区等。园区还以全藕宴、铁锅炖大鹅、香煎藕合、醋溜藕片、糯米藕、野菜包子、野菜凉菜、跳水鱼、当地各种海鲜等为特色。

煎藕荷的做法大全窍门

首先准备两节莲藕切去两头，把莲藕去皮。去皮后把莲藕切成片，再改刀把它切成条。

下面我们准备一个碗，打入两个鸡蛋。在加入几滴白醋，白醋可以去除蛋黄味。搅拌均匀后放在一边备用。

接下来准备一个大一点的碗，加入两勺食用盐，一勺胡椒粉，一勺十三香，倒入温水搅拌化开。这里一定要用温水，这样才能把香味激发出来。

搅匀后加入适量的面粉，面粉可以分多次加入，用筷子把面粉搅拌成糊状。

最后倒入打好的鸡蛋，把面糊和蛋液搅拌均匀。最后再加入五克的食用油，食用油可以让面糊更加光滑，并且炸出来的东西吃起来发脆。

接着倒入切好的藕条拌匀，均匀的裹上面糊备用。

接着起锅烧油。锅中油温烧至五成热，放入筷子迅速起泡就可以了。然后放入裹好面糊的藕丝，藕丝下锅后飘起来这个油温正好。藕丝刚下入锅中时不要动，炸至定型后用筷子翻动几下，把粘连在一起的用筷子给它分开，中火炸三分钟，炸至藕条表面呈金黄色后捞出。锅中油温六成热时把炸好的藕丝放进去复炸一下，这一步能够使藕丝更加酥脆。

炸好后装盘。

起锅放少量油，葱姜蒜爆锅，放入开水，放入炸好的藕条，加盐，生抽调味，煮五分钟就可以。

分

煎藕荷的做法大全

花瓣，主要用来提香和增加美观，直接吃的做法比较少，可以在做清蒸的时候放点増香，或者熬汤，炖粥，也可以在做好的菜上放点来增加美观，不过自己家里做饭就用不着这样了吧。

总之，荷花主要用在蒸，煮，熬，不适合炒

煎藕盒百科

剩下的耦盒有四种吃法，第一种，锅里倒少量的油，均匀布满锅底，放入藕盒小火慢煎，翻面后再煎几分钟就可以出锅了，第二种，放微波炉加热，注意要盖上盖子，第三种，锅中放油爆锅，加姜丝葱丝胡萝卜丝，加水，放酱油味精咸盐适量糖和醋，水开后分次放入芡粉，开锅后下入藕盒，两面淋满汤汁后加热几分钟就可以出锅 ，第四种，上锅蒸几分钟

煎藕怎么做

1

骨头用清水浸泡出血水，浸泡约1个小时左右，中途可换几次清水

2

莲藕削皮，切滚刀块，有的藕孔里有污泥，用清水冲洗干净，用撒少许盐，抓匀，腌30分钟

3

锅热后倒少许油，放入姜、八角、桂皮炸出香味后放入骨头翻炒，再加少许盐翻炒

4

炒至肉变色，肉质发紧时，倒入砂锅中，加入清水至锅的六、七分满，开中火烧开

5倒入莲藕，用勺翻动下，把莲藕和肉都翻匀，中火煮开汤后，转小火煨2小时左右，至藕粉即可，调入少许盐，胡椒粉。翻滚着的汤，清香的莲藕加上肉香味，从砂锅盖上的小气孔飘出来

煎藕片怎么做

主料：藕2节 猪肉馅适量 香菇少许

辅料：葱少许 虾皮少许

1.莲藕2节（稍微大一点的），用工具磨成藕泥，用搅拌机打也可以。葱少许，盐少许，糖一点点，淀粉少许，鸡精少许，肉末少许，还可以加一点香菇末、虾皮，拌匀。

2.拌匀后，放到微波炉容器里加盖加热3-4分钟。 然后取出稍微晾凉。

3.切成小块，平底锅里放少许油，将藕饼放进去，两面煎成金黄色，然后装盘即可。