酱焖小土豆的常见做法？

佐料

五花肉

300克

小人物

500克

青椒

500克

豇豆

300克

芫荽

20克

佐料

油

适量的

盐

适量的

大豆

适量的

老抽

适量的

蚝油

适量的

大茴香

二人组

青葱

适量的

姜片

适量的

鸡精

3克

红葡萄酒

适量的

辣椒

5.

十三香

3克

步骤

1.准备小土豆、辣椒、消念贺五花肉、豇豆；

2.香菜切两段，葱段，桂皮，生姜准备好；

3.各种调料；

4.锅烧热，放入葱、五花肉片、姜片、大料，翻炒后放入五花肉片；

5.加入小土豆翻炒至薯片起皱；

6.加入酱油、红辣椒、十三香、鸡精、糖、蚝油、红酒；

7.酱油没吃过高粗土豆，不需要水；

8.大火烧开后转小火焖15分钟，然后加入豇豆段；

9.再次加入香菜段；

10.最后加入切好的辣椒段，拿派翻炒3分钟，盖上锅盖小火炖15分钟。

步竖态骤1

新鲜小土豆洗净后不去皮（想口感更滑爽高纤租的就把皮去掉），入冷水锅中煮至8分熟（不用完全熟透，用牙签可以插透就好）捞出戚兆控干水分

步骤2

大蒜2瓣切片、生姜5克切丝、大葱5克切葱花

步骤3

平底锅中倒少许油，小火，将控干水分的小土豆煎至表皮发皱，入大蒜、生姜、大葱、黄豆酱、辣椒面翻炒均匀，倒入开水至小土豆高度的一半，盖上锅盖，中小火焖煮15分钟

步骤4

转大火翻炒至汁收干，酱料均匀包裹住小土豆即可

首先准备一些小土豆洗净则悄段去皮，然后起锅烧油起锅，烧油。倒入小土豆，将小土豆煎至两面金黄色然后加入葱姜生抽，蚝油进行翻炒，然后再加入一袋儿香其孙誉酱然后加入少许的水。炖十分钟，将汁收干运数之后。一盘酱焖小土豆就做好啦

材料

主料：小土豆

配料：豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精

做法

1、小土豆洗净去皮，切块。

2、大葱切碎，生姜切片。

3、起油锅哪困举，爆香葱姜，放入豆瓣酱炒香，再放入土豆块、李碧老抽、白糖、盐翻炒2分钟。

4、加适量清水大火烧开，加盖小火焖至锅内汤汁浓稠，尺哗加入味精调匀即可。

准备自己家的大酱再放再准备一些辣酱。锅烧油葱姜蒜爆香。放入准备好的酱。再放信慎入提前准备好的土豆块。煮二炖煮20分滑慧敬钟左右。再放酱油和碧仔蚝油，放十三香，味精等。