春天汤的做法大全家常(春天汤品)

春天汤品

【鱼头豆腐汤】

鱼头豆腐汤是一道营养丰富的汤品，味道鲜美，益智补脑，里面还含有丰富的钙质，对孩子的身体发育作用很大，做法也比较简单家常。

春天汤的做法大全

1、灯芯玉竹瘦肉汤

第一步：准备食材，瘦肉300g、玉竹5克、麦冬5克、枸杞2克、灯芯草5克、蜜枣1颗

第二步：瘦肉清洗切块备用，再将灯芯草，蜜枣、枸杞、麦冬、玉竹这5种食材清洗干净

第三步：把全部食材放进炖盅，加2碗清水，电炖锅煲1个小时 （孩子一人量）

第四步：孩子睡觉不踏实，一碗特别简单的孩童汤缓解积热不安就完成了，食材做法简单。

春天适合的汤料

1、将新鲜羊肉洗净剁成小块，生姜洗净切片，锅里倒入适量的清水，开火烧开，下生姜和羊肉，倒入适量的料酒去腥，将羊肉焯熟捞出，用冷水冲洗备用。

2、白萝卜洗净去皮，切成小块。

3、准备一口炖锅，倒入羊肉和白萝卜，再倒入适量的清水（没过食材即可），切4-5片生姜放入，再加入适量的盐，小火慢炖2个小时，时间越久，羊肉越烂。

4、一碗好喝温暖的白萝卜羊肉汤就完成了。

5、一点羊膻味都没有，实在是太好喝了。

6、春季可以进补这道汤，消炎理气，化痰热。

春天汤水

可以放入莲藕，山药，海带等。

在春季里炖骨头汤最好放入莲藕，山药，海带等食材，因为春季空气干燥，风力较大，又是换季的时间，人体需要润补。

春天好喝的汤

一、雪梨滋阴润肺汤；

二、玉米胡萝卜排骨汤；

三、天麻八珍汤；

四、鲜香菇豆腐汤；

五、荷叶薏米煲瘦肉汤；

六、三豆鳅鱼健脾祛湿汤；

七、茯苓骨头汤；

八、黑木耳黄花菜煲泥鳅汤；

九、沙葛猪骨汤；

十、什锦蔬菜七彩汤

春天汤食谱大全

咸菜鲤鱼汤

此为传统的广东潮菜，味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。

猪肚马蹄汤

为你提供一个简单而有效的清洗渚肚法，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘液去清，取出用清水略为冲洗即可。

选坚硬和比较重的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。

猪横脷枸杞汤

枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪横删及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。横脷乃猪的胰脏，与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫，可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋，色香味更佳。

苋菜肉片汤

春季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。

瑶柱粉肠汤

选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀，挤出少许“粉”察看，如色带黄，粉肠必苦，如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾，蒜头不单去污垢，还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补，味鲜美。

春天家常汤类菜谱大全

一、雪梨滋阴润肺汤；

二、玉米胡萝卜排骨汤；

三、天麻八珍汤；

四、鲜香菇豆腐汤；

五、荷叶薏米煲瘦肉汤；

六、三豆鳅鱼健脾祛湿汤；

七、茯苓骨头汤；

八、黑木耳黄花菜煲泥鳅汤；

九、沙葛猪骨汤；

十、什锦蔬菜七彩汤

春天汤品推荐

时下煲鸡汤适合。因为鸡汤含有丰富的蛋白质和各种氨基酸，可以帮助增强身体免疫力、保持健康。鸡汤还含有矿物质、胶原蛋白等营养成分，对于缓解疲劳、改善肌肤、增加饱腹感也有一定的帮助。同时，鸡汤的制作也很简单，只需要准备好鸡肉、姜片、葱段等原料，然后加入适量的清水，用小火慢慢煲制即可。除了鸡汤，牛肉汤、猪骨汤、番茄汤等也是不错的选择。不过，不同的人有不同的需求，还需根据自身情况选择适合自己的汤品。

春天家常汤

春天煲玉米萝卜大骨汤提高免疫力最好。

做法：玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。