洋葱素鸡的家常做法(洋葱素鸡的家常做法视频)

洋葱素鸡的家常做法视频

青椒 10个

素牛排 3块

生姜 1块

大蒜 2瓣

豆瓣酱 1勺

食用油 适量

做法步骤

步骤 1

先给大家看一下素牛排，它是一种豆制品，跟素鸡一样，只是做成了类似牛排的形状，吃起来口感挺有嚼劲的。辣椒，建议根据个人吃辣的程度选择不同的品种

步骤 2

素牛排切成跟手指差不多的长度。由于它本身是扁平的，不好切薄片，只能切条了

步骤 3

生姜去皮切片，大蒜去皮切片，辣椒斜着切成小段，红辣椒只是用来点缀的，不需要太多

步骤 4

小碗里放入2勺低盐生抽和1勺豆瓣酱，混合成酱汁备用

步骤 5

热锅放油，放入姜片和蒜片翻炒出香味，加入辣椒翻炒断生，加少量的盐炒入味

步骤 6

加入素牛排翻炒均匀，加入调好的酱汁翻炒一会儿

步骤 7

素牛排翻炒上色，青椒彻底炒熟，一道好吃又下饭的素牛排炒辣椒就做好了

洋葱素鸡翅怎么做好吃

蜜汁鸡翅又名福鼎鸡翅，是福建福鼎一带的汉族名吃，属于闽菜系。因产于福建福鼎而得名，已被定位当地特产。属于小吃类，是早点、夜宵、茶食或席间的点缀、也是茶余饭后消闲遣兴的方便食品。是当地亲友聚餐时的一道特色开胃菜，属于老、少、男、女都喜欢吃的一种“素菜”。 食材： 鸡翅中260克（6只）、蜂蜜45克、黄酒45克、白糖4.5克、老抽4.5克，盐3克、姜2片、味精1克 方法：

1、把翅中加老抽、白糖、盐、部分黄酒腌30分钟。中间15分钟时，把翅中翻个面，使双面都均匀受味。

2、把腌好的翅中两面涂上蜂蜜。平底锅放油烧热，下入姜片妙香，倒入鸡翅翻炒，用小火单面煎翅中。

3、3分钟后把翅中翻一面，继续煎另一面。再过2、3分钟，把剩下的蜂蜜、黄酒和适量热水倒入锅中，闭上锅盖煮约20分钟左右，直到翅中软熟。最后仍用小火收汁即可。 注意事项：

1、蜜汁鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

2、蜜汁焖鸡翅一定要用小火，不然蜂蜜会焦会变苦。

洋葱炒素鸡窍门

烹饪步骤：

1.素鸡手撕成小条状，洋葱辣椒切块，胡萝卜擦成丝，大蒜拍碎即可

2.起油锅，先把大蒜花椒爆香

3.倒入洋葱和素鸡翻炒片刻

4.断生后倒入辣椒和胡萝卜继续炒

5.加入生抽

6.加盐继续翻炒

7.加入少许开水翻炒入味

8.炒好后装入盘中即可

洋葱伴素鸡

蒜薹小素鸡

蒜薹小素鸡是一道味道鲜美的菜肴，主要制作原材料有蒜薹、小素鸡，所需要的辅助材料和调料有盐、酱油、鸡精、白糖。该菜制作简单易学，操作方便，口感舒适，是一道营养价值极高的家常菜肴。

食材明细

　　材料：蒜薹、小素鸡

　　调料：盐、酱油、鸡精、白糖

做法

　　（1）把蒜薹洗净，并切成小段，备用。

　　（2）再把小素鸡切成块，备用。

　　（3）烧锅倒油烧热，下入蒜薹爆炒出香味。

　　（4）接着，合入切好的小素鸡翻炒一下。

　　（5）再倒入适量水，加点盐、酱油、白糖焖煮1--2分钟。

　　（6）然后，再加点鸡精炒匀，就可以了出锅装盘了。

洋葱素鸡的家常做法视频教学

首先素鸡豆腐是豆腐的另一种加工食品，本身豆腐就是黄豆经过熟加工的产品，是熟的就可以直接吃了，素鸡更是豆腐的衍生产品，可以直接去吃。当然也可以有其他的吃法，比如凉拌素鸡就一道凉菜，还可以炒着吃加些青红椒洋葱既调味又好看有食欲……

素鸡洋葱怎么做好吃

材料：鸡腿4个,洋葱1个,蒜2瓣,土豆500g,西红柿300g,黑橄榄50g,橄榄油15ml,水300ml,白胡椒粉2g,盐3g,迷迭香3g,百里香3g

做法：1.准备好所有食材，先将鸡腿肉洗净切块，洋葱洗净切宽条，土豆去皮切块，西红柿洗净切丁，黑橄榄切半。

2.起锅，中火烧热锅，倒入橄榄油，当油温升至5成热时，放入鸡腿放入锅中煎约5分钟取出备用。

3.锅中留底油，待烧热后将洋葱、蒜和土豆放入锅中翻炒约3分钟，再放入番茄丁，继续翻炒3分钟。

4.锅中加入水，大火烧沸后将鸡腿肉倒入锅中，然后加入迷迭香和百里香。

5.转小火加盖焖煮25分钟，加入黑橄榄，用盐和白胡椒粉调味即可。

洋葱素吃的做法大全集

洋葱，鸡蛋，柿子椒，生抽，盐，鸡精，植物油，面粉。

制作步骤:

包饺子之前要先和一下面，把面粉放入面粉中用温水去和，最后做成一个光滑的面团，盖上盖子饧发十分钟。面经过醒发以后会变得非常好，揉也会非常光滑。

把鸡蛋磕入碗中，搅拌成蛋液，放入五成热的油锅中，把鸡蛋炒熟，铲成碎粒，倒入碗中备用。

把柿子椒清洗干净，从中间切开，去掉籽，去掉辣椒把，切成碎粒，放入鸡蛋中备用。

最后一步切洋葱，把洋葱外面的硬皮去掉，先切成薄片，然后横刀切成丁，放入鸡蛋中，搅拌均匀。

加入生抽，盐。植物油，鸡精搅拌均匀。

醒好的面放在案板上揉搓一下，揉的比较光滑，搓成长条，揪成大小均匀的小剂子，把每一个小剂子按压一下，做的平整一些，用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮。

然后把陷料放入面皮中，依次从两侧折起来，包成水饺。

锅里放入清水，先把清水大火烧开，然后把水饺放入，盖上盖子煮至沸腾，掀盖继续倒入少许凉水，反复两次沸腾，饺子就熟了。

用漏勺捞出来控干水分，放入盘中冷凉一些就可以食用了。