杏鲍菇的凉拌做法大全家常(杏鲍菇的凉拌方法)

杏鲍菇的凉拌方法

用料

杏鲍菇 2个

杭椒 2个

红尖椒 1个

六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1汤勺

味达美臻品蚝油 1茶勺

味达美清香米醋 少许

麻油 适量

蒜末 少许

做法步骤

1、准备好所需的食材；

2、将杏鲍菇洗净后用手撕成条状；杭椒和红尖椒洗净后切成小圈；蒜切成末备用；

3、开始调凉拌汁：碗中倒入1汤勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、1茶勺味达美臻品蚝油、少许味达美清香米醋；放入蒜末、青红椒圈并充分搅匀；

4、将杏鲍菇条放入开水锅中汆烫一下；

5、将汆烫好的杏鲍菇放入滤网中沥干水分，锅里的汤汁不要倒掉，可以放些绿叶蔬菜烧个汤，也可以用汤汁来烧菜，很鲜美的；

6、将沥干水分的杏鲍菇放入盘子里，淋上调好的凉拌汁即可享用。

杏鲍菇的凉拌方法大全

杏鲍菇先洗干净，在放锅蒸熟，放凉手撕丝，在放生姜生抽香油葱蒜，小米辣拌匀

杏鲍菇凉拌怎么做最好吃又简单

用料

杏鲍菇 半根，香油 适量，醋 适量，盐 少量，豆角 若干，胡萝卜 半根左右，木耳 5朵左右，熟白芝麻 酌情少量，蒜 3到5瓣，花椒粉 少量

凉拌杏鲍菇豆角的做法步骤

步骤 1

忘记拍照了，第一步先把豆角切斜段，胡萝卜切丝、杏鲍菇切丝、泡发的木耳切丝

步骤 2

把豆角、杏鲍菇、木耳轮流焯水，豆角可以多煮一会，要煮熟。煮的过程可以滴一点香油和盐，让绿色蔬菜保持颜色并稍微入味。

步骤 3

上述蔬菜控水，尤其是杏鲍菇，要量凉后尽量把水控干，也可使用一些“暴力”手法把杏鲍菇捏到尽量干。控干水分的蔬菜放到大碗或者沙拉碗中备用。平底锅滴少许油，把胡萝卜丝过油，火别太大以防胡萝卜超糊。炒好的胡萝卜也放到碗中。

步骤 4

碗中加适量盐和花椒粉，再把蒜捣成蒜末，可以平底锅热油后放蒜爆香；也可以把蒜放到菜上，锅中热油，油热后将油淋到蒜上，将调味料和蔬菜拌匀，可加少量醋提味，也可不加。如喜欢香油可以加入少量香油。

步骤 5

将凉拌好的菜盛盘，撒上熟白芝麻即可。

杏鲍菇的凉拌吃法

1.木耳.杏鲍菇先切丝,青葱和腐竹切小段,蒜头切成碎末。

2.木耳.杏鲍菇，腐竹用滚水烫熟,放入冷水降温再捞起。

3.木耳.杏鲍菇，腐竹.蒜头末放入钢盆,倒入纯酿酱油和白醋拌匀。

4.最后放入青葱段,再撒点白胡椒粉,就完成啰。

杏鲍菇怎样拌凉菜

色香味俱全的麻辣烫很多人都爱吃，但是路边摊的卫生和原材料都让人很不放心，如果在家能做出美味的麻辣烫，那就是吃货的福音了。今天就跟大家分享一下做法，在家也能享受到美味的麻辣烫，下面快跟着来学学吧

1、首先准备好自己喜欢吃的食材：土豆一个去皮切成厚片。

杏鲍菇洗净切片。

海带半根泡开洗净切宽条。

猪肉末加料酒、食盐、葱花、姜末、生抽、淀粉向一个方向搅拌至上劲。

秋葵洗净。

油果子洗净备用。

然后准备：火锅底料、葱段、蒜末、姜末、香菜切段。

2、炒锅放少许油，放入火锅底料小火炒化，出香味。

再放入葱段、蒜末、姜末炒香后，倒清水(如家中有高汤更好)，加入适量食盐烧开。

先把土豆片倒入汤中焖2分钟。

然后倒入杏鲍菇。

再放入海带煮2分钟。

再放入揉制好的肉圆。

倒入油果子再煮2分钟。

最后放入秋葵稍焖1分钟后关火，盛入容器中，撒上葱花、蒜末、香菜即可。

提醒：麻辣烫的食材可以根据自己的口味来添加~只需几种简单的小菜，配在一起，就成了自制的麻辣烫了，又麻又辣又香，没胃口的时候，花上十几分钟煮上一锅，简直非常地满足了

杏鲍菇的凉拌方法窍门

可以按照下列步骤制作凉拌杏鲍菇。

1、首先，备好原材料，将杏鲍菇和香菜清洗好，放在一旁备用。

2、将杏鲍菇撕成丝状，然后放入盘中，放进锅中蒸熟。

3、准备配料，将香菜切成小段，辣椒根据口味同样备好。

4、在小碗中倒入食盐，鸡精，生抽还有辣椒段，葱和蒜苗等等。

5、在调料上淋上热油，然后搅拌均匀，放在一旁备用。

6、将蒸好的杏鲍菇捞出，上面淋上先前调好的调料，放上香菜，搅拌均匀，凉拌杏鲍菇就完成了。

杏鲍菇如何凉拌

凉拌杏鲍菇能放三天

杏鲍菇是一种新鲜蔬菜，不宜久放，一般买回来最好几天就吃完，如果确实是要多放几天那就不要放在袋子里装着不好，这样就会乱掉，是一种浪费，最好就好吃掉，就不会糟蹋，如果确实要久放那就保存好，放在稍微通风点的地方，免得宽了糟蹋实物，