山要家常做法(山要怎么吃好吃?)
山要怎么吃好吃?
步骤/方式一
准备食材,山药削皮洗净切片
步骤/方式二
西红柿,葱花,山药切好备用
步骤/方式三
烧油,下葱花,西红柿下锅炒香
步骤/方式四
放入山药,翻炒,有点粘,多翻
步骤/方式五
中间可以放点水,这样就可以不粘锅了,盖盖子焖下最好
步骤/方式六
放点醋,放盐调味炒匀,就可以了!
怎么做山
【材料】野猪肉400克,油适量,盐适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,生姜适量,冰糖适量,黄酒适量,老抽适量,泡姜醋适量。
【做法】
①解冻野猪肉,清洗后切成条块用凉水加料酒浸泡二十分钟左右。
②锅中烧开适量清水与姜片,将浸泡好的野猪肉放入水中煮变色,捞出用流水冲洗干净,洗干净后的肉切成麻将大小的块。
③锅烧热,不放油,放入切好的野猪肉块,爆炒至表面微微变色出油,盛出备用。
④锅内加少量的底油,加入冰糖,小火慢慢炒化,待冰糖液颜色变深时,倒入炒过的野猪肉块翻炒。
⑤加入老抽,倒上黄酒,以没过肉面为宜,加入八角、桂皮和香叶,少加一点泡姜醋,最好用山楂,大火烧开,小火焖1小时以上。
⑥闷的时间越长,越好吃。
山揸怎么煮好吃
清洗鲜山楂,去籽。在锅中放入冰糖,倒入水,搅拌,放入山楂,继续搅拌至粘稠,炒红果就做好了。
清洗鲜山楂,去籽,放入锅中,加入水,白砂糖。
将水煮沸后夹出山楂,并在山楂上撒上白砂糖,然后放入微波炉中高火10分钟,山楂果脯就做好了。
将山楂去蒂,用棍串成串。
将冰糖放入锅中,加入水,煮至冰糖融化,将山楂串放入,使冰糖均匀裹在串上,冰糖葫芦就做好了。
山要的做法
1、山药洗净后,待塑胶手套去皮,这是可以防止滑伤到手。
2、山药去皮后,切薄片,放沸水中焯出。
3、胡萝卜洗净,切成薄片肉切得薄一点。
4、锅热后倒入油,油热后把肉片也放入锅中,翻炒一下,倒入少量酱油(这样肉好熟,而且颜色好看)。
5、肉差不多后,倒入山药,翻炒一下。
6、随后倒入胡萝卜,翻炒一下。
7、最后放入盐,味精,搅拌均匀,加入少量水至水沸腾后,好吃的山药炒胡萝卜肉片就好了。
山于怎么做好吃
地瓜无论是蒸着吃还是煮着吃都是是可以的,但一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化,另外地瓜一定要适量,一次不要添加过多,以免会加重消化负担。
蒸煮着吃会比烤着吃更有营养,因为蒸煮的红薯对表皮营养无损害,扒掉外皮即可食用。
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