韩式家常拌饭(韩式家常拌饭做法)

韩式家常拌饭做法

1.

1.将紫米与香米量好后用清水清洗沥干,放入福库电高压锅内胆,加清水至“白米低压”2合米水位线,摇匀摇平米粒。 2.选择福库电高压锅“白米低压”功能并启动,十余分钟后根据语音提示拨松米饭再焖两三分钟即可。

2.

开盖时清香扑鼻,米饭香甜软糯,非常好味!

3.

米饭粒粒分明,莹润Q弹。用心煮饭也是一种享受。

韩式家常拌饭做法视频

韩国拌饭酱一酱多用，拌饭拌面拌菜都很好，还可以用作各种烤涮蘸料，我比较喜欢用作烤肉蘸料哦.

韩式拌饭菜做法

1.电饭锅整好米饭。

2.备菜。冬笋、胡萝卜等洗净切丝备用。

3.珐琅锅底和锅壁抹少许油，将蒸好的米饭放入锅内，米饭顶部抹平。

4.取平底锅，分别炒好冬笋、胡萝卜丝等，摆放至珐琅锅米饭顶部。注意:因菜品较多，炒菜顺序就较为重要，选好顺序可以依次炒完后再刷锅。每次锅内放少许油，炒完一种，筷子夹出摆放入珐琅锅内，再放少许油接着炒另一种。另外，因为会用酱汁拌饭，所以炒配菜时一律不用放盐。建议炒菜顺序为香菇、胡萝卜、绿豆芽，然后炒大虾（大虾盛出晾凉后剥皮切段），利用锅内的虾油接着炒西葫芦，油菜等青菜，最后炒冬笋（因冬笋不宜入味，可加入少许酱油醋等调味）。

5.配菜炒好摆好后，将虾剥皮切段摆入，然后打入鸡蛋。盖上锅盖，起火加热，听到锅内有噼里啪啦的油声响，可关火。喜欢吃锅巴的也可多加热一会儿。

6.趁加热的时间调酱汁。韩式拌饭酱、番茄酱，外加半个柠檬切开挤出汁水，调匀，将酱汁放入热好的珐琅锅内，就可以开始拌饭了。生鸡蛋在搅拌的过程中会变熟的。

韩式家常拌饭做法视频教程

主料

速食鳗鱼100克

鸡蛋2个

辅料

水淀粉2勺

调料

盐少许

1. 两个鸡蛋打入碗中，加入两勺淀粉水，少许盐调味。

2. 用筷子抽打蛋液融合。

3. 锅内刷上少许油，开小火，倒入搅拌好的鸡蛋液，摊成鸡蛋皮。

4. 把摊好的鸡蛋皮卷起来，然后切成条备用。

5. 超市里的即食鳗鱼，放入微波炉中高火叮3分钟即可（如果买不到鳗鱼可以用巴沙鱼煎至微焦，浇上照烧汁，味道也是差不多的）。

6. 准备一个木制的便当盒，底层铺上米饭，上面放上鸡蛋皮。

7. 把加热好的鳗鱼放在米饭上，放上少许生菜装饰一下，一碗炒快手的鳗鱼饭就做好了。超级好吃下饭，尤其是混合了鳗鱼香甜酱汁的白米饭，什么都不加就很美味。

8. 鳗鱼营养丰富，口感肥厚而不腻，让人欲罢不能！

韩式拌饭的教程

菠菜 适量 、 胡萝卜 一根 、 豆芽 适量 、 鸡蛋一个 、 韩国拌饭酱 适量 、 香油 少许 、 新蒸的米饭 适量 、 香菇 适量 、 西葫芦 适量 、 黄瓜 适量 、 芝麻 适量 、 海苔碎 适量 、 五花肉适量 、 味极鲜

烹饪步骤

1.黄瓜，胡萝卜，香菇，切丝，水开加入几滴油，一点盐焯水，盛出淋干，换水再加入油，盐放入菠菜焯水，盛出菠菜放入豆芽焯水。豆芽稍微焯久一点哦

2/5不粘锅加一点点油，打入一个鸡蛋，底面熟后就成出来，不喜欢煎双面也可以哈！半熟拌饭会更香哦

3/5煎蛋的锅不用刷，再加一点油，放入切好的五花肉丝煸炒到略干，盛出

4.新蒸好的大米饭放入预热好的石锅内，没有石锅就放到一个大碗里也可以。有石锅的好处就是可以出一点锅巴更香。

最后一步趁米饭热，把肉丝，各种蔬菜码放在米饭上，倒入拌饭酱，芝麻，海苔碎，几滴香油煎好的鸡蛋摆在上面，就完工了

韩式家常拌饭做法大全

步骤/方式1

方法一：韩式辣酱拌饭。

菠菜切段、西葫芦切丝、胡萝卜切丝、香菇切片、辣白菜切小、豆芽洗净备用

步骤/方式2

胡萝卜丝、西葫芦丝、香菇片、菠菜依次焯水备用

步骤/方式3

料汁=2勺韩国辣酱+3勺雪碧+2勺香油+1勺熟芝麻，拌匀。喜欢辣的可以少加雪碧，喜欢偏甜的多加雪碧。

步骤/方式4

饭放盆底下，饭上依次码上菜

步骤/方式5

煎两个荷包蛋放中间，淋上料汁，拿上勺拌匀即可开吃。

步骤/方式6

方法二：韩式炒年糕。

一袋火锅年糕（用半袋）

步骤/方式7

锅中水烧开后加入年糕

步骤/方式8

将蒜切碎

步骤/方式9

准备好酱汁（糖，番茄酱，韩式辣酱，醋，淀粉，清水）一起搅拌

步骤/方式10

年糕煮软后捞出

步骤/方式11

锅中热油，把大蒜炒香

步骤/方式12

酱汁倒入锅中炒至浓稠

步骤/方式13

倒入年糕翻炒入味

步骤/方式14

起锅装盘，撒上芝麻即成。