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博山家常菜(博山好吃的菜)

2023-05-02 20:50:08饮食小常识1

博山好吃的菜

左守聪 

山东知味斋餐饮有限公司

董云月 

山东淄博饭店集团股份有限公司

张 雷 

淄博翰林酒家

翟慎军 

淄博博山聚乐村食品有限公司

张敬森 

淄博翰林酒家

刘高赞 

淄川松龄《食为天》餐饮店

王云峰 

山东淄博清梅居

食品有限公司清梅居饭庄

张作新 

博山泉龙国际酒店

石胜杰 

山东淄博清梅居食品有限公司

毕世月 

山东知味斋餐饮有限公司

博山出名的菜

1.翰林食府

翰林食府成立于2006年,坐落在博山秋谷路与中心路交叉处,南邻清代著名现实主义诗人赵执信的故居;北侧是历史遗迹“青州古道”。翰林食府在传承传统“博山菜”精髓的基础上,进行菜品的创新、改良,使之更加适合现代人饮食习惯和健康养生理念。创新菜“藏红虫草鸡蓉花” “翰林长寿汤”等有着较高声誉;“四味豆腐箱”申报国家菜品专利,开创菜品申报国家专利的先河;相府圣宴

2.博山小厨

“博山小厨”的菜品结构以博山当地菜为主,融合部分其他地区鲁菜,是在传统博山菜和鲁菜基础上进行重新融合设计菜品,热菜数量控制在40个左右;博山传统菜品,如博山炸肉、酥锅、爆炒肉片、春卷、豆腐箱等有代表性的菜品保持在10个左右;其他的菜品则不局限于博山菜和鲁菜,而是有代表性的年轻人喜欢的畅销菜品。

3.懋隆大酒店

博山是闻名遐迩的“中国鲁菜名城”,饮食文化渊源流长,懋隆大酒店1985年始建,历经三十年的努力,取得了“中国餐饮名店”的称号,成为博山餐饮行业的一大亮点。12月17日,博山懋隆大酒店举行“创业人生 幸福懋隆”三十年店庆,店庆活动抚今思昔、饮水思源,播种祝福、开启明天,为博山餐饮业的发展又添新的助力。

博山好吃的菜馆推荐

博山菜:1.七中那边的鑫鑫,味道可以,价格小贵。

2.白虎山路的江南人家,几个家常菜像炒肉片什么的,味道正宗还算实惠;

3. 白虎山路的家乐福,味道也可以,价格一般,不算贵。

4.大街的食全酒美美食坊,菜品实惠!

5.十中那条路上有家双岭酒家,博山菜做的地道,尤其是糖醋里脊。

6.博山青龙中学那有家叫昕浩的饭店,博山菜很好吃。

7.青龙山向前大酒店,糖醋里脊做的特好吃 !

8.文化宫西面的永胜餐馆的糖醋里脊。

9.北坦有一家家庭饭店万福春,一个一楼的楼头,酱牛肉很有特色,还有木炭小火锅,里面有博山松肉,皮肚,蹄筋,肉丸。

10.双山过了红绿灯往北走也就有150米路右首的一个饭店叫华珍府,氽腰花。。酱香排骨。。蒜苔红烧肉。。油淋大草鱼。。黄豆刀鱼。。麻酱茄子都很入味有特色。

11.北坦宾馆斜对面楼上有个家庭饭店叫“鑫源”博山菜很实惠很好吃。

博山好吃的菜馆在哪里

味道很好,推荐试吃

熙临居在博山菜馆里面算是做的比较地道的,菜品种类很多,品相、味道、环境都不错,朋友过来就喜欢尝尝博山菜。

博山好吃的菜饭店

答,博山当地人不常去饭店吃饭。真正的博当地人都会做一手博山菜,去菜市场买相中的食材,自已在家做地道的博山菜,经济实惠,还卫生干净。

博山好吃的菜有哪些

博山特色菜

博山炸肉、八宝饭、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、炸春卷、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子

博山四四席

其产生,究其源渊,很有可能是从“燕翅席”、“全羊席”的上菜程序上演变而来的。它的形成,有资料可查的应首推博山“聚乐村”

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