目鱼的做法大全家常菜(目鱼的做法大全家常菜窍门)

目鱼的做法大全家常菜窍门

用料

目鱼花250g 

青椒半个 

红椒半个 

豆瓣酱1大勺 

生抽1勺 

白糖1勺 

料酒1勺 

姜末5g 

酱爆目鱼花的做法步骤

步骤 1

目鱼花准备好。

步骤 2

锅中烧开水，将目鱼花焯水片刻，捞出沥干备用

步骤 3

红椒切成小块

步骤 4

青椒切成小块

步骤 5

热锅冷油，放入姜末炒香

步骤 6

再放入豆瓣酱炒出红油。

步骤 7

放入青红椒翻炒片刻

步骤 8

加入目鱼花

步骤 9

生抽，料酒翻炒至于所有食材断生

步骤 10

最后加入白糖和少许盐调味

步骤 11

翻炒均匀出锅即可。

目鱼的做法大全家常菜窍门视频

1.

墨鱼丸是360安全卫士自带的软件,可以在我的工具中,通过“编辑”将其删除。 

2.

也可以点击墨鱼丸视频弹窗的左下角螺母状设置按钮,然后点击“关于我们”,在点击“卸载墨鱼丸”,一样会跳到360安全卫士“我的工具”页面,最后点击叉掉墨鱼丸即可。

鳎目鱼的做法视频

可以做，具体制作方法如下：

食材：龙利鱼 1条、酸菜 100克、辣椒 适量、鸡蛋 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、盐 适量、鸡精 适量、淀粉 适量、味精 适量、胡椒粉 适量

1、先把酸菜切成段。

2、龙利鱼片成鱼片。

3、龙利鱼片中加入盐、味精、鸡精、鸡蛋液、淀粉。

4、搅拌均匀腌制1小时左右。

5、起锅烧油，放入葱花炒香，加入酸菜。

6、倒入适量清水。

7、放入盐、鸡精、味精、胡椒粉，盖上锅盖。

8、大火烧开，酸菜捞出备用。

9、放入鱼片，大火煮5分钟左右把鱼片煮熟。

10、把酸菜倒入碗中。

11、再倒入鱼片即可食用。

·12、这样一份酸酸辣辣、口味独特的酸菜龙利鱼就做好了。

目鱼的烧法大全

原料：墨鱼500克，五花肉500克，食用油10克、葱姜若干、生抽20克、老抽15克、料酒2茶匙、白砂糖15克、盐5克。

做法：

1、五花肉切块加葱，姜，料酒焯水。

2、墨鱼洗干净也切块同样加入葱，姜，料酒焯水。

3、热锅凉油，焯好的五花肉洗净血沫沥干，再进油锅小火慢煎，所有的面都煎成金黄色。放凉，切块。

4、锅底的油煸香姜片，加入肉块。

5、加入老抽，料酒翻炒上色。

6、加入适量的清水烧开。

7、小火炖50分钟左右，加人墨鱼。生抽，白糖，根据咸淡加适量的盐。

8、大火烧开，改小火炖10分钟左右，再大火将汤汁收浓稠。

9、最后撒点葱花就可以。

目鱼的做法大全家常菜窍门图片

用料：墨鱼8只、韭菜一把、姜2片、红辣椒2个、料酒适量、盐适量、油适量

1/8 准备好材料。

2/8 墨鱼，去内脏和眼睛，洗净，外膜撕掉，切好装盘备用。

3/8 将韭菜切段，姜切丝，辣椒切片。

4/8 热锅放油，下姜和辣椒。

5/8 墨鱼倒入锅中翻炒

6/8 下料酒。

7/8 韭菜倒入锅中翻炒均匀

8/8 一盘韭菜炒墨鱼就好了。