提子蛋糕的家常做法(提子纸杯蛋糕的做法)
提子纸杯蛋糕的做法
青提拿铁【好喝的食谱】的做法步骤
步骤 1
配料全家福
步骤 2
把青提剥掉皮,如果有籽就对半切开挖掉籽。
步骤 3
放入杯中用料理棒打成碎。
步骤 4
倒入透明的器皿中,压半杯冰。
步骤 5
再倒入牛奶,至杯子三分之二的位置就可以了。
步骤 6
最后加入1份意式浓缩,或者冷萃咖啡液也可以。
步骤 7
可以加一颗青提做装饰。
步骤 8
喝的时候搅拌匀就好了。
提子蛋糕好吃吗
玫瑰慕斯蛋糕和酸。通常是因为酸奶含有乳酸菌,酶等矿物质成分。具有维护肠道健康促进消化。提高身体免疫力等好处。而且喝酸奶还能减肥。酸奶能够补充人体所需营养。对人生的健康大有好处
提子纸杯蛋糕的做法视频
以下六款甜点都非常适合做下午茶
1 拿破仑酥
拿破仑酥法文为Mille feuille,即有一百万层酥皮的意思,所以又被称为千层酥,由三层咖啡色的千层酥皮,夹两层吉士酱制成,口感丰富,每当叉子舀下去,酥饼便应声裂开,发出清脆的声音,每吃一口,都像敲响一个音符,带来最愉悦的心情。
或许你想问?那这跟拿破仑有什么关系呢?
法国人将拿破仑视作英雄,但凡最杰出的东西,都要冠上拿破仑之名。
由此可见,大家对拿破仑的评价有多高。
2 布列塔尼
布列塔尼是来自于19世纪的宫廷美食,它的名字和城市同名。
主要原料为黄油和鸡蛋,通过独特工艺烤制而成,口感密实,没有做任何的发泡处理,但是蛋糕在炉中却膨胀的很好。口感方面并不似普通蛋糕,倒是很像布丁。
一般情况下当地人喜欢用红酒调味,最后加入李子或葡萄干,非常有地方特色。
3 法式烤布蕾
作为法国传统的点心——法式烤布蕾。
外壳香脆,似焦糖色,内陷跟奶油布丁似的。
或许你第一感觉会认为,这不就是常吃的焦糖布丁吗?
虽然像,但还是有区别。法式烤布蕾的上面有一层奶油,吃起来口感非常丰富,少了布丁的单一。
4 马卡龙
马卡龙可以说是非常典型的法国甜品了。
它以缤纷的色彩、清新的口感和精致的造型,博得人们的喜爱
外壳酥脆,内部湿润、柔软而略带黏性,马卡龙直径大约为3.5-4厘米之间。
5 蒙布朗
蒙布朗比起马卡龙来,名气小了许多。但对于吃货来说,蒙布朗一定是法国另一件必吃的经典甜点了。
蒙布朗是用栗子泥制作的,口感细腻,香甜。
6 慕斯蛋糕
慕斯蛋糕可以说是超级经典了,它是由27℃ délicieux品牌创始人索多克索的首创。
抹茶慕斯入口即化,清香宜人,在炎热的夏季,品尝清新的抹茶慕斯,让烦躁的心慢慢沉静下来,享受放慢的生活。
提子水果蛋糕图片
主料低筋面粉100g鸡蛋300g酸奶50g辅料油30g白砂糖30g提子适量步骤1.蛋清蛋黄分离(^_^原本用4个蛋,因其中一个蛋黄散在蛋清里,后又加一个蛋)
2.蛋黄加入糖一勺,酸奶,油混合。
3.加入低粉。
4.拌至无粒糊状。
5.分三次打发蛋清。第一次打粗泡状。
提子蛋糕图片大全
无油提子蛋糕的食材和调料
砂糖 86
粟粉 60
低筋粉 56
盐 1/6t
提子 若干
橄榄油 小量
白醋 1/8t
全蛋 4个
无油提子蛋糕的做法步骤
第1步.蛋清分离.把蛋黄打匀以后,砂糖分4次加入蛋内.直接暗色稍变浅,体积稍变大
第2步.蛋白加入盐打至硬性发泡.加入白醋搅拌.蛋白打至是原来体积的4.5倍左右.大概用时12分钟,最后用打蛋器搅拌了30秒,
第3步.将蛋黄分3次加入蛋白中.从上之下搅拌至均匀.
第4步.低筋粉和粟粉混合.用筛筛一次.用混合筛过的面粉.分4次筛入蛋黄蛋白混合液中.最后用打蛋器打30秒使之均匀
第5步.涂抹薄薄一层橄榄油在模具上.之后扫一层薄薄的低筋粉.使脱模的时候更顺利
第6步.将蛋液倒进模具中,大约模具的3/4位置.并且左右上下晃动模具,并放入提子
第7步.烤箱先中下层,预热170° 10分钟.放入模具后也是中下层150°-170°.烤40分钟就已经很足够了
第8步.40分钟后的成品
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