猕猴桃干家常做法(猕猴桃干怎样吃好吃)

猕猴桃干怎样吃好吃

可以用干果机制作，具体做法如下：

主料：猕猴桃5个

辅料：盐适量、白糖适量

步骤：1、准备猕猴桃2、猕猴桃去皮3、切片（可在淡盐水中浸泡一下）4、发硬的猕猴桃大多有些酸涩，可有白糖腌一下，增加甜度5、把猕猴桃片摆在干果机上6、设置干果机温度63度，时间约20小时7、时间到，完成8、可以放在密封的容器中保存

猕猴桃干也叫奇异果干是由猕猴桃切成片经加工做成的，猕猴桃被誉为天然维C之冠，水果之王。可鲜用加工及入药，为猕猴所喜食其得名也与此有关。猕猴桃富含VC、VA、VE等多种维生素和抗氧化物质，猕猴桃干含有丰富的果酸，能抑制角质细胞内聚力及玄色素沉淀，有效地淡化甚至祛除黑斑，并能改善肌肤水油平衡，

猕猴桃干怎么吃有营养

用料 新鲜猕猴桃 若干 糖 随个人口感 猕猴桃果干的做法

1，把猕猴桃洗净削皮，切片。切大概差不多不1厘米的厚度，在烘干水份预防太干太薄，影响口感。厚度也可随个人。

2，把切好的猕猴桃片放干净容器里，酒上白糖或冰糖腌渍，放冰箱腌渍半天或一天，糖会慢慢融化，浸透到果肉里。（发现猕猴桃果干吃起来有点痒，如果放糖之前，洒上点盐来腌渍，倒水，在洒上糖，可以效果更好）3，烘干机温度调到70度，把猕猴桃片夹起摆放在网笼里，我烘干时间大概有18小时，因为切片厚，而且中途有停机过，后来见不够干，就加时间烘（这个也可随果干湿度和个人口感定时间）4，猕猴桃干柔韧，不用太干，这个程度我比较喜欢。虽然比不上市场的卖相，但自己做的确实没有添加剂😄

猕猴桃干是怎么做的窍门

用线穿起来即可

制作方法

1.选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料。

2.清洗：用清水将其冲洗干净。

3.碱浸：用20％氢氧化钠溶液，在约105℃左右(微沸)浸泡1～2分钟。

4.中和：用1％盐酸中和，常温下30秒。

5.漂洗：放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。

6.切片：首先切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成4～6毫米厚的薄片。

7.熏硫：每1000千克原料，用硫磺4千克，熏硫4～5小时。

8.烘干：烘干温度控制在65～75℃，约经20～24小时，成品含水量达到20％以下，即好。

9.成品：烘干后取出冷却，进行包装，即为成品。

猕猴桃干怎么吃最好

黄心的更好，口感比绿心的甜一点，而且富含的膳食纤维更高一点。

绿色的猕猴桃吃起来相对偏酸，黄心猕猴桃的口感又酸又甜。猕猴桃容易刺激肠胃，所以不建议空腹吃，一般建议在饭后半小时左右再吃，而且每天不要超过3个（1个猕猴桃大约100g-170g）。

黄心猕猴桃果肉呈现明黄色，晶莹剔透，并且口感香甜，口感也是浓郁可口的，甜度没有红心的高。这两种猕猴桃所含营养素的种类没有太大区别，但是黄心猕猴桃的营养物质含量更胜一筹。和绿心猕猴桃相比，黄心猕猴桃中所含的膳食纤维含量更高，食用更易促进肠道代谢。

猕猴桃干怎么做好吃

方法/步骤

1/5

第一步，猕猴桃准备出适量，先清洗干净，并且擦干水，用水果刀将猕猴桃的头尾切去，然后沿着猕猴桃的边缘部分插入，紧贴表皮沿着表皮旋转一圈；

2/5

第二步，猕猴桃去皮后，切成稍微厚一点的片，铺在一个碗底，撒上一层白砂糖，然后再铺上一层猕猴桃，再次铺上白砂糖和猕猴桃；

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第三步，以此类推，最后一层铺上白砂糖就可以了，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制30分钟，待将猕猴桃腌制好后，其中的白砂糖可以完全融化了；

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第四步，这个时候烤箱预热下，选择果干的模式，60度，预热几分钟，猕猴桃片稍微控下水，摆放在烤架上面，然后放入预热好的烤箱中；

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第五步，60度，烘烤8个小时，猕猴桃干就做好了，按照这个方法将剩余的依次处理好，保存。

猕猴桃干怎样吃好吃窍门

一天吃两个即可，猕猴桃富含维生素C，含量很高，吃太多了也容易上火

猕猴桃干怎样吃好吃又营养

三只松鼠猕猴桃干好吃。猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E，不仅能美白肌肤，还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。三只松鼠猕猴桃干采用秦美猕猴桃，-40℃快速冷冻料理，保留猕猴桃的湿度，用心感受猕猴桃与味蕾的相互摩擦。