西芹炒银耳的家常(西芹炒银耳功效与作用)

西芹炒银耳功效与作用

步骤 1

准备食材。银耳泡发前和泡发后对比，一朵银耳泡出来正好是一盘，菜谱用量是半朵的量。提醒亲们买色泽发黄的丑耳，不要买颜色很白的。 泡发好的银耳去掉根部，用手顺着纹理撕成小朵，不要太碎。

步骤 2

香芹切段，小米椒切圈。小米椒可以去掉种子。

步骤 3

银耳和香芹分别放开水煮熟，捞出来沥干水分。

步骤 4

主材放入大碗。

步骤 5

所有的调味料倒入碗内搅拌均匀，即成万能调味汁，真的味道鲜美的调味汁，可以拌一切哈哈ヾ ^_^♪

步骤 6

调味汁倒入大碗，搅拌均匀。

步骤 7

装盘上桌~

步骤 8

开吃啦！又酸又辣，又脆又嫩，又爽又滑，主要是超级快手，超级美味，经常吃，会让你变得越来越健康、越来越美丽啦😄

西芹炒银耳功效与作用禁忌

食材清单

芹菜 200克 、 干银耳 5克 、 蒜 5克 、 盐 适量 、 鸡精 选用

烹饪步骤

1，芹菜去叶洗净切成小寸段，银耳提前泡发好去蒂摘成小朵，大蒜去皮切片。

2，锅中煮开水，先加入银耳焯水，捞出沥水备用

3，原锅，加入一点盐在下入芹菜焯水

4，煮好的芹菜银耳捞出沥水备用

5，热锅冷油，加入蒜片炒出香味

6，加入银耳银耳翻炒几下

7，最后加盐和鸡精调味，炒匀出锅即可。

西芹炒银耳的家常做法

步骤/方式1

白木耳泡发1小时，芹菜去叶，洗净切段

步骤/方式2

枸杞泡10分钟

步骤/方式3

锅内放油，放入芹菜煸炒

步骤/方式4

加入白木耳一起煸炒

步骤/方式5

芹菜变色后加适量水

步骤/方式6

煮熟后放入枸杞

步骤/方式7

加盐调味即可出锅

芹菜炒银耳的做法大全

主料：花生米适量，黄瓜1根，水萝卜半根，香干1块，胡萝卜半根，银耳几朵，芹菜半根

辅料：盐适量，八角1个，花椒几粒，蒜末适量，香油适量，糖适量

做法：

1.备食材，花生米事先用清水泡几小时，银耳泡。

2.花生米放八角、花椒入开水锅煮熟后再放盐

3.所有食材洗净，切丁，蒜切末或捣成蒜泥。

4.芹菜、胡萝卜、银耳、熏干入开水焯过。

5.捞出后再用纯净水过一遍。

6.蒜末放盐、糖、香油。

7.煮熟的花生和其他食材放在一起，倒入调料。

8.拌匀即可。

9.成品

西芹拌银耳

食材用料，胡萝卜适量， 芹菜适量，银耳适量 ，白糖适量，芝麻油适量 ，花椒适量，醋、生抽适量、盐味精适量 做法1，银耳提前用清水泡发两个小时左右。2， 胡萝卜，切丁备用。3，芹菜切段备用4，银耳和芹菜在开水中焯熟备用。5，胡萝卜焯水备用。6， 所有原料放盆里，放入盐味精少许白糖、醋、生抽，香油拌匀。7，炸好花椒油，浇在拌匀的什锦菜上即可

银耳炒芹菜有什么功效

食材清单

芹菜 200克 、 干银耳 5克 、 蒜 5克 、 盐 适量 、 鸡精 选用

烹饪步骤

1，芹菜去叶洗净切成小寸段，银耳提前泡发好去蒂摘成小朵，大蒜去皮切片。

2，锅中煮开水，先加入银耳焯水，捞出沥水备用

3，原锅，加入一点盐在下入芹菜焯水

4，煮好的芹菜银耳捞出沥水备用

5，热锅冷油，加入蒜片炒出香味

6，加入银耳银耳翻炒几下

7，最后加盐和鸡精调味，炒匀出锅即可