小红薯的做法大全家常做法(小红薯怎么吃比较好)

小红薯怎么吃比较好

红薯吃法有很多种，可以烤、蒸、煮，甚至还可以炒。在蒸与煮着吃两种哪种好的时候，其实都是不错的吃法，没啥太大差别。当然，如果从营养的角度来说，更推荐蒸着吃，因为红薯这种食物不太适合过多的加工，很容易造成营养的流失 ，蒸着吃是不错的选择，营养流失最少

小红薯怎么煮熟

第一步：先处理红薯，买红薯捡个不大的买，买回来以后，放到储藏室盖上草帘子放到窗户那里晒软，然后再拿出来洗净。如果你嫌弃买来的地瓜不甜，也可以用这个方法来处理。

第二步：晒过的地瓜，看起来会有些蔫，这样煮出来才会冒蜜汁哦。地瓜分为很多种类，但是味道都差不多。

第三步：把地瓜放入电饭煲，一滴水都不用加入，直接选择煮饭键即可。

第四步：煮好了，会自动保温，特别的方便，煮好的地瓜啥时候吃都是热乎乎的，也可以预约，很方便。

第五步：煮熟的地瓜软糯香甜，滋滋冒蜜汁，煮一锅都吃光，晚餐我家经常这样吃，不怕胖成圆球。

小红薯怎么做才好吃

做法一

材料：鱼肉240克、橙、黄瓜、淀粉、食盐、料酒、植物油、白胡椒粉、洋葱、番茄沙司、白糖、白芝麻、白醋1.5大勺。

步骤：

1.将鱼收拾干净后，只取两整片鱼肉。

2.去除鱼皮。切去颜色深红的鱼脊肉及带有刺的部分。

3.将剩余的无刺部分鱼肉切成条状的鱼柳。

4.放入盐、白胡椒粉、料酒，抓拌均匀，静置10分钟。

5.将橙子和黄瓜切好后摆盘装饰。洋葱洗净，切小丁。

6.用番茄沙司2大勺、白糖2大勺、白醋1大勺、水6大勺、淀粉5克调匀成汁。

7.在盆中放入淀粉110克，分几次添入适量凉水，搅匀至抓起时感觉是抓一块，但抓起来后很快向下流淌。

8.放入1/2勺植物油，搅匀。放入鱼柳，抓拌均匀。

9.锅中倒入适量油，中火，待油温升高至放一粒洋葱进去冒起密集的小泡时，将约三分之一的鱼柳一条条放入，炸至定型后即捞出，再将剩余的鱼柳分两次炸好。

10.待油温升高后将全部炸过一次的鱼柳放入，再炸约20秒至颜色变深。捞出鱼柳控去多余的油。

11.炒锅中放入适量油，待油温升高后转小火，放入洋葱，炒出香味后放入番茄汁，炒匀后再放入2大勺番茄沙司，炒匀。

12.放入鱼柳，少许白醋，翻炒均匀，洒上白芝麻，盛出装盘即可。

小红薯教程

用料

红薯 1个（300-400g）

牛奶 150g

鸡蛋 1个

玉米淀粉 10g

黑芝麻

做法步骤

步骤 1

地瓜去皮切块

步骤 2

然后上锅蒸熟，筷子一插一个洞就是蒸好了。

步骤 3

把地瓜捣碎

步骤 4

加入鸡蛋，牛奶，玉米淀粉。

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

混合好以后放入容器里中层-180度40分钟

步骤 7

烤好出炉

小红薯的做法大全家常

1、原料：红薯1个、食用油适量。

2、做法：红薯去皮，洗净，放入适量食用油，装入保鲜袋使劲晃一晃，保证油均匀沾到每一片红薯上。因为红薯比较吃油，所以稍微放一点就足够，也可以不放，直接炸红薯干！

2、空气炸锅180℃预热5到10分钟；

3、尽量将红薯片平铺进炸篮后放入预热好的空气炸锅，180℃8到10分钟，如果一次放的多建议10到15分钟。中间建议每隔三四分钟拿出来翻翻面，像掂勺一样掂一下。每个空气炸锅火候不一样，时不时暂停拿出来看下，拿筷子扎一下！

4、红薯片熟了就可以出锅

小红薯怎么做

想办一个红薯加工厂，一定要考虑好原料的选进，最好是利用地方特产，在原材料的基础上进行加工，就地取材的方法可以节省中间的运输成本，而且也带动当地农民致富，是一举两得的好方法！十九大之后，国家把发展目光转向农村，扶持政策也会大力向农村倾斜，只要抓住机会，创建一个红薯加工厂还是很简单的！

首先你要给自己的工厂起一个漂亮的名字，既要有新意，也要突出产品特点，比如说绿色、纯天然等，这些关键词在市场上很受关注。其次是综合考虑厂房的选址，最好是贴近原材料产地，并且对附近居民影响小，厂房选址涉及到方方面面的细节，一定要谨慎，尽量考虑全面。

再次是制定加工计划，每年计划产出多少，需要原料多少，需要辅料多少，不能盲目地进行生产，一定要未雨绸缪，做到利润最大化。在生产过程中，运用政府扶持政策寻找销售市场，或者市场专员跑市场，联系好商家，避免红薯干加工之后，没有销路而导致产品滞销。

开一个小规模的红薯干加工厂不需要大费周章，但是要把方方面面的细节想清楚，不要脑子一发热，就去干了，结果面对各种各样的问题又束手无策。

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小红薯吃法

最先需要把白心红薯切割成块预留，随后将稻米洗干净放进锅中，另外也要在这其中放进适当的水，以后我们就可以根据熬粥的方式来开展熬料了。

直到稻米彻底熬成粥以后，我们再挑选把事前切完的地瓜放进煮好的粥中，此刻就可以再次刚开始煮了，直到我们发觉地瓜彻底熟透以后。此刻就可以刚开始吃完。

小红薯怎么吃比较好呢

看自身喜好。

红薯蒸着吃营养价值会更高一些，从口感上蒸着吃会更香甜，保留了红薯的原味。

红薯煮着吃可能会更软弱，水分更加的充足，从营养成分来说，煮的过程中会导致营养成分有所流失，所以红薯蒸着吃还是煮着吃可以根据自身的喜好来判断。

小红薯怎么吃比较好吃

地瓜怎么做好吃

1、烤地瓜

地瓜烤着吃最好吃，在做烤地瓜的时候，最好准备那些比较细长的地瓜，把它洗净以后晾干表面水分，在烤箱的烤盘上铺上锡纸，把地瓜直接放在烤盘上入烤箱，选择上下或200度烤50分钟，这是里面的地瓜就能烤出，取出后趁热吃，滋味特别好。

2、地瓜粥

地瓜熬地瓜粥也特别好喝，在用地瓜做地瓜粥的时候，需要把准备好的地瓜削掉表皮切成块，再准备适量的紫米大米和小米，把它们淘洗干净以后如果放入切好的地瓜，再放入适量清水加热煮开熬制成粥即可。