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油菜香菇炒鸡蛋的做法大全家常做法(油菜香菇炒鸡蛋的做法大全家常做法窍门)

2023-05-05 16:40:09饮食小常识1

油菜香菇炒鸡蛋的做法大全家常做法窍门

炒肉吧,炒肉比较好吃

油菜香菇炒鸡蛋的做法大全家常做法窍门视频

食材:鸡蛋两个,木耳25克,油菜100克,蘑菇50克。

做法:

1.香菇和油菜洗净,泡在水里去掉沙子。木耳冷水泡发。

2、油菜切两段,梗的部分带点儿叶子,别全都是梗哈。葱切花。木耳撕成合适的大小。

3、鸡蛋打散,加盐调味。下油锅炒出香味,盛出。炒熟一点儿比较好吃。

4、油锅爆香葱花,下油菜梗先炒。加入木耳拌炒。

5、下油菜叶子翻炒。加入少许盐。

6、拌入之前炒好的鸡蛋即可

香菇油菜可以炒鸡蛋吗

油菜属于十字花科,富含丰富的膳食纤维,个种维生素叶绿素,具有防癌抗癌的作用。油菜的做法多种多样。我知道的己种吃法有:金蒜小油菜、香菇油菜、耗油油菜、白果烩油菜、虾肉油菜、鹌鹑蛋烧油菜、芝麻拌油菜、双菇扒油菜、鳜鱼丝油菜、拌油菜。

油菜香菇炒鸡蛋的做法大全家常做法窍门图片

油菜西红柿和鸡蛋能一起吃,下面是做法。准备食材:西红柿、鸡蛋、小油菜、葱花、生抽、番茄酱、鸡精、盐。

1,将小油菜洗净切成丝,将西红柿洗净切成小块,为了得到更好的口感,建议西红柿尽量切的越小越好。

2,然后到面粉在盆里,一点点水持续倒,一边倒,一边快速的用筷子翻动面粉,而形成疙瘩。

3,热锅放入适量花生油,油热后放入葱花炝锅,之后放入西红柿。

4,翻炒西红柿后放入适量生抽和番茄酱,之后继续翻炒,出红汤后加入适量的水。

5,西红柿汤煮开后,加入适量鸡精,放入面疙瘩,煮开后放入打散的鸡蛋,随后放入小油菜,再次开锅后,关火,倒入适量香油即可出锅!

油菜香菇和鸡蛋能一起炒吗

用料

油麦菜嫩心 15克

鸡蛋 1个

中筋面粉 25克

虾皮 2克

做法步骤

1、准备食材。 油麦菜取中间颜色较浅、较短的几片叶子。这些是两棵油麦菜的嫩心。

2、虾皮倒入清水中浸泡10分钟。

3、一个鸡蛋打散。

4、蛋液中加入50克清水搅拌均匀,再筛入25克面粉,搅拌至顺滑无颗粒。 面粉过筛更容易搅拌均匀。

5、虾皮捞出,挤干净水分切碎,油麦菜嫩心切碎备用。 如果宝宝比较小,油麦菜需要切的更碎一些。我家暖心两岁多了,我切的稍大,口感更清脆。

6、把虾皮碎和油麦菜倒入蛋糊中搅拌均匀。

7、平底锅中刷薄薄一层油,开小火,待锅底稍稍温热时,舀一勺面糊倒入锅中,转动锅使面糊均匀摊开。 如果油麦菜都堆在一起了,可以用勺子快速的拔开。

8、晃动锅子,饼可以在锅中自由滑动时就可以翻面了。 翻面后再煎一分钟左右就可以出锅了。

油菜炒香菇咋做

1准备油菜200克,去掉老叶子,清洗干净,起锅烧水,放入食盐1克,倒入油菜焯水2分钟,捞起沥干水分备用。2准备香菇50克,清洗干净,切厚片,起锅烧水下去香菇焯水2分钟,捞起沥干水分备用。3准备葱姜蒜末各5克备用。

4起锅烧油,放入葱姜蒜末爆香,倒入香菇片翻炒均匀。

5放入油菜,加入食盐1克,鸡粉1克,生抽1克,翻炒2分钟即可。

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