油饼汤的做法大全家常做法(吃油饼做什么汤喝好?)
吃油饼做什么汤喝好?
1、用油饼配豆浆吃,(如果朋友们会做西餐,就蘸胡姆斯:用鹰嘴豆做的一种酱)。2、也可以搭配着荷叶粥来吃,因为毕竟是油炸食品,虽然美味但容易上火,如果配上荷叶粥,和小咸菜,就有清火之功效。3、还可以配豆腐花--北方人称豆腐脑来吃。4、可以配清淡一点的菜汤吃,例如白菜汤,菠菜汤等。5、还可以配茶,例如普洱茶,铁观音茶等一起吃,可以解腻。
吃油饼做什么汤喝好吃
主料:烙饼200克。
辅料:豆瓣酱小半勺,菜籽油适量,盐2克,汤汁300克。
1、准备好上述食材。
2、鸡蛋加少许盐打散。
3、炒制后的鸡蛋。
4、炒锅里放适量食用油 小火放入豆瓣酱 小香葱。炒制出红油!
5、煸炒2-3分钟!
6、放入青椒、木耳。鸡蛋。煸炒一分钟!
7、加高汤活着热水、放入鸡精、蚝油、 记住不放盐!因为豆瓣酱、蚝油都有咸味。
8、加入饼丝。大火烧至一分钟。
9、然后放入青菜、翻炒30秒 !出锅!
10、放入香菜,盛出。
油饼配什么汤
将母鸡肉切成方块带骨,先入开水内煮一下,再入油锅爆一下,再加鸡汤500毫升放入锅内炖鸡块酥透时,再放入笋片、木耳和黄酒、盐、胡椒粉、葱段,母鸡汤的制作材料:
主料:鸡肉300克
辅料:冬笋30克,木耳(水发)30克
调料:胡椒粉5克,大葱15克,姜5克,黄酒8克,盐5克
1. 冬笋去皮切薄片备用;
2. 木耳洗净;
3. 葱切短段,姜切片;
4. 将母鸡肉切成方块带骨,先入开水内煮一下,再入油锅爆一下,再加鸡汤500毫升放入锅内炖;
5. 鸡块酥透时,再放入笋片、木耳和黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片,烧成奶白色即好。
吃油饼做什么汤喝好呢
食材清单:烙饼 250克 、 圆白菜 250克 、 葱花 5克 、 大蒜 5瓣 、 盐 5克 、 醋 2勺 、 生抽 3勺
烹饪步骤
步骤1
圆白菜洗净后切丝,粗细不限制随意
步骤2
蒜瓣切碎,姜切碎末,葱切葱花备用
步骤3
烙饼切丝或者直接买饼丝
步骤4
坐锅点火倒油,油热后放葱姜末爆香,放1/3蒜末爆香
步骤5
圆白菜丝下锅炒软
步骤6
圆白菜丝炒软后放入烙饼丝翻炒
步骤7
放生抽
步骤8
放剩下的2/3蒜末翻炒均匀
步骤9
再加入3碗清水煮5分钟
步骤10
汤煮开后,最后放入少许盐调味即可出锅
油饼糁汤
好吃的太多了
光早点就多种多样,先说我家附近的吧。创新中学附近有家丁家早点,上过电视的,他们家的撒汤和油饼很美味,而对面是家摆摊卖辣汤和鸡蛋饼的,每次吃我都要两份鸡蛋饼才够。说到饼还是老附小那家的油饼(3块)好吃,可以加多个鸡蛋,记得我初中的时候我妈都是骑车子过去买给我吃的。
我是肉食动物,所以对肉类更热爱一些,鸟巢宾馆(原华联超市)街对面的椒麻鸡(半只30)很正宗,我家来客人的时候都让我去上午10点左右过去买,晚了就卖光了。今年过年回家的时候特别想吃烤鸭,就去码头路那条街上买(台北小镇对面),可惜没出来卖,他们家的烤鸭看颜色有很诱人,更别说味道了,还有骨头的话他们家是给你现炸的,焦焦的也挺可口。(半只22)
牛肉汤也算是我们安徽的一大特色了,蒙城的牛肉汤店开的也不少,比较出名就是汽车北站路口的那家了吧。肉给的挺多,汤也很好喝,再叫上一份油饼,大概一起12块吧,绝对可以吃的饱饱的。(上次带女友回家见父母的时候就带她来这吃过,赞不绝口,奥,前女友,已经分了)。
下午逛街的时候,可以去第一幼儿园门口买一份爆米花,牛奶味的五块钱一大袋,特超值。逛街的时候,不时抓一把塞嘴里,太幸福了.....附近还有家卖煎饼面筋的(好像叫这个名字),在蒙城老剧院门口,再买几串麻辣串用烧饼夹着吃,一字记之曰--很满足。
地锅鸡、拉面、过桥米线这些都是不能不去尝试的美食,都聚集在码头路四眼井那边,晚上喊几个好友,再开箱啤酒,来,唠吧
油饼配什么汤好
步骤1
所需食材如下:羊肉、烧饼、胡萝卜、葱姜蒜、香菇、木耳、黄花菜、娃娃菜。黄花菜和黑木耳提前泡好
步骤2
娃娃菜竖着切丝,羊肉切薄片,烧饼切丝,其他食材也切丝
步骤3
取一个小碗,放入两勺料酒、两勺生抽、一勺花椒粉、一勺盐,搅拌均匀备用
步骤4
热锅凉油,放入葱姜蒜末,我加了点青椒进去
步骤5
放入羊肉继续爆炒至羊肉变色
步骤6
放入刚刚拌好的料,继续翻炒出香味儿
步骤7
放入香菇、黑木耳、胡萝卜丝和黄花菜继续翻炒一分钟左右
步骤8
加入开水,咕嘟嘟小火煮五分钟,此时你可以闻到整个厨房飘散着胜过羊肉汤的鲜美气味
步骤9
放入饼丝和娃娃菜,中小火焖制五分钟左右,直到锅内汤汁快被饼丝吸干为止
步骤10
关火,撒上香菜,准备出锅开吃啦
吃油饼配什么家常菜
1/10炒土豆丝
土豆切细丝,放入水中泡5分钟左右,捞出。
锅里放油,烧热,放入干海椒、花椒壳炒香,捞出海椒、海椒,放入土豆丝,翻炒3-5下,放入适量盐,继续翻炒至熟,加少量鸡精,出锅。
2/10
炒千张丝
千张用水泡约10分钟。切成细丝。
锅里放油,烧热,放入干海椒、花椒壳炒香,捞出海椒、海椒,放入千张丝,翻炒3-5下,放入适量盐,继续翻炒至熟,加少量生抽,出锅。
3/10
炒胡萝卜丝
胡萝卜切细丝。
锅里放油,烧热,放入香葱碎炒香,放入胡萝卜丝,翻炒3-5下,放入适量盐,继续翻炒至熟,加少量鸡精,出锅。
4/10
咸鸭蛋
腌制好的咸鸭蛋煮熟,捞出来,过凉水,切成两半,扒掉壳。
5/10
羊肉片
羊肉在卤料汤里卤煮2小时左右,捞出,切成薄片。
6/10
熏肉
熏肉放入蒸锅,蒸15分钟,拿出,凉一凉,切成薄片。
7/10
炒绿豆芽
锅里放油,烧热,放入香葱碎、干海椒碎炒香,放入绿豆芽,翻炒3-5下,放入适量盐,继续翻1分钟左右,加少量鸡精、生抽,出锅。
8/10
卤莲藕
莲藕切成长条状,放入卤料汤中卤20分钟左右。
9/10
油炸火腿肠
火腿上面划些花纹,放入热油锅,炸至两面金黄,捞出,趁热撒上适量的椒盐、孜然粉。
10/10
炒豇豆
豇豆切长段。
锅里放油,烧热,放入干海椒、花椒壳炒香,捞出海椒、海椒,放入豇豆,炒5分钟左右,放入适量盐,继续翻炒。
吃油饼做什么汤喝好一点
食材用料
面粉500克,酵母4克,水, 木耳,腐竹,粉条少许,香菇3朵,鸭汤,粉欠
步骤 1
面加发酵粉和水和成比较软的面团,醒发两倍大
步骤 2
擀开擀薄,撒上盐和五香粉,再放油,抹匀后卷起,分成小剂子
步骤 3
居然分了12个,
步骤 4
把面团擀成小饼,平底锅多放油,如果不想吃太油的话,锅里不放油也可以烙,出来就跟白吉馍一样
步骤 5
一面烙一分钟后翻面
步骤 6
又香又软
步骤 7
烧饼都烙好后可以准备胡辣汤,木耳海带腐竹粉条都提前浸泡上,泡好后切丝
步骤 8
最好是牛肉汤,我只有昨天烤鸭送的鸭架,熬了汤,也白白的,
步骤 9
平底锅洗干净后少加些油,先放香菇炒香
步骤 10
加水烧开后放鸭架汤,其它配菜也都房进去
步骤 11
粉条切一下,其实细粉条更好吃
步骤 12
等粉条煮软后就可以加盐和胡椒粉,胡椒是现磨的,大概拧了50多下,还是不太够辣,还可以多放些,才够辣够味儿
步骤 13
最后再调个粉欠,汤就更浓更好喝了,我还加了一个鸡蛋
步骤 14
盛到碗里后点几滴香油,放些香葱香菜
步骤 15
就着烧饼开吃啦,
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