猪肉萝卜粉条汤的做法大全家常做法视频(猪肉萝卜粉条炖菜)

猪肉萝卜粉条炖菜

萝卜粉条丸子的做法如下：

【准备食材】白萝卜、牛肉馅、粉丝、盐、酱油、鸡精、鸡蛋、干淀粉。

【前期准备工作】

1、准备干粉条一把，放入锅中，开大火煮三分钟左右，然后关火，再浸泡两分钟，确保粉条煮透变软。

2、准备青萝卜一个，洗净后削去外皮，切去头尾，从中间切开，先切成薄片，再改刀切成细丝，然后切成碎粒，放入盆中备用。

3、等粉条烫软以后，捞出用凉水冲洗一遍，避免粘连，然后放在案板上，用刀剁碎，和萝卜放在一起。盆里加入少许植物油，这一步是为了锁住萝卜里面的水分，避免萝卜出水过多，然后加入一勺食盐调味，再加入少许十三香，打入两个鸡蛋，用手搅匀。

4、加入适量面粉，搅成稍微硬一些的馅料备用，加入面粉以后，不要再加清水，利用鸡蛋和萝卜里面的水分搅匀，这样拌出来的馅料，不用加一滴水，完整的保留了萝卜的清香味。

【做法步骤】

1、炒锅烧热，倒入食用油，油温烧至五成热时撤火，用左手虎口挤出丸子，用右手把丸子一个一个的下入锅中，等丸子差不多下完以后，再开中火继续炸，这一步是为了炸出来的丸子生熟一致。

2、等丸子定型以后，用勺子轻轻推动几下，使丸子受热均匀，等丸子表面炸至微黄色，外皮酥脆时，即可倒出控油，这个过程大概要三分钟左右。如果感觉丸子不够脆，可以升高油温复炸第二次。

3、把丸子控油以后，就可以直接装盘食用了。到这里，这道外酥里嫩的萝卜丸就做好了。

猪肉萝卜粉条炖菜好吃吗

用料

白萝卜 四分之一根

白菜 3片

木耳 干的一小撮

粉条 按自己的饭量添加

生抽 适量

盐 适量

料酒 适量

蒜 适量

姜 适量

因为疫情期间家里材料有限，就用了这些，大家还可以加入豆腐、肉丸等食材，因为我想要大口喝汤，所以调味料也比较清单。 

十三香 适量

超简单白萝卜炖菜低脂1人食的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材: 提前准备：将粉条提前一晚在冷水中泡上。 做的时候食材准备： 1.将白萝卜拔丝，焯水，一次可以多做点，吃不完的下次吃，但也不要做太多。 2.热水冲泡木耳片。 3.将白菜洗干净切条，叶子部分可以切大点。 4.有其他食材的也先该洗的洗好，该切的切好。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开锅: 1. 锅中倒油，放入姜蒜爆香，喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒或豆瓣酱。 2.放入白菜帮子炒几下，稍微炒几下就可以了。然后倒入冷水，下入焯好的萝卜丝、粉条、木耳，加盐、料酒、十三香、生抽调味，快熟的时候放入白菜叶子，煮熟出锅。 3.开吃。 哈哈，汤特别鲜，特别适合冬天早起热乎乎的来一碗，喝完汤会有都要出汗的感觉。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是老家我婆给我做的，满满的都是我爱吃的菜。

家常猪肉萝卜炖粉条

做法

1.首先，需要清洁成分。首先，将粉丝清洗干净，将粉丝放入冷水中浸泡5-10分钟。这样不仅可以清洁粉条，还可以把粉条泡软，如果冷水泡不放心的话，也可以将其在沸水中煮沸约5分钟。是的，烹饪后最好用冷水冲洗，以使粉条不会粘在一起。清洁萝卜时最好使用刷子，因为萝卜有一定的质地，可以用刷子清洗，洗净萝卜后，切成小方块，放在盘子里即可。

2.然后切葱，姜和大蒜，放入少量的辣椒粉，就可以开火炒了，将葱姜和蒜呛香，将弄好的肉末放在锅中翻炒，当炒出肉香时，加入萝卜块，然后用大火炒，到5分熟时，加入一点盐，生抽，十三香等调味料。

3.搅拌均匀后，加入可以没过萝卜的大骨汤，如果没有大骨头汤，也可以直接使用水。大多数人在制作这道菜时通常使用清水。这里提个建议，如果您有更多时间，最好煮一下大骨头汤。冬天是需要营养的时候。家里日常可以炖一锅，炖菜的时候用，营养价值较高，炖萝卜也更可口。

4.然后加入粉条，盖上锅盖，大火开炖10-15分钟就可以了。将其倒入碗中，撒一点香少许的香菜配色、提香就已经做好了。

猪肉萝卜炖粉条的做法大全家常菜

原料：白萝卜（小）、粉条、中筋面粉、纯牛奶、猪肥肉、酵母、白糖、盐、鸡精、姜粉、十三香、老抽。

做法步骤：

第1步、400克面粉+235克牛奶+4克酵母+10克白糖。

第2步、混合均匀，揉成光滑的面团，盖上盖子，醒发两倍大。

第3步、醒面时间开始拌包子馅：白萝卜丝，粉条泡软。

第4步、锅中放适量水烧开，分别把白萝卜丝，粉条焯水，捞出来备用。

第5步、白萝卜丝挤干水分切段，粉条控水切碎，肥瘦肉切丁。

第6步、锅中放少量底油，小火煸炒肥肉丁，炒到肉丁发黄，出油

第7步、把白萝卜粉条倒进油渣锅中，放盐，十三香，姜粉，老抽，鸡精，一丁点白糖提鲜。

第8步、翻拌均匀晾凉备用。

第9步、发好的面团是之前的两倍大，扒开面团，里面呈蜂窝状。

第10步、面团排气，搓成长条，切成小剂子按扁（每个面剂子大概65-70克）。

第11步、擀成圆形面皮，中间厚周围薄。

第12步、包上萝卜粉条馅，可以多放一点，馅大好吃。

第13步、用自己的手法包成包子，包子下面垫蒸笼纸，盖上盖子，进行二次醒发。

第14步、包子明显变大了一圈，轻轻按压表面会回弹，包子拿起来变轻，就是醒发完成，盖上盖子，水开后计时蒸20分钟，关火后焖1-2分钟出锅。

猪肉萝卜粉条炖菜怎么做

原料：肉、萝卜、粉条、葱、姜、生抽、盐、花生油。

做法步骤：

第1步、萝卜洗净刮皮，粉条用开水泡软。

第2步、肉切长条。

第3步、萝卜切丝。

第4步、萝卜用沸水焯水断生。

第5步、锅中倒油，爆香葱姜。

第6步、放入肉煸炒，倒料酒炒至肉变白。

第7步、再倒生抽炒熟。

第8步、放萝卜丝翻炒。

第9步、萝卜丝炒软。

第10步、再放粉条。

第11步、倒适量生抽，快速翻炒。

第12步、炒至锅底无水，有一层油就好了。

第13步、粉条软糯，萝卜清爽，口感爽滑，肉香好吃。

猪肉萝卜炖粉条的做法

食材

绿萝卜1根，猪肉100克

粉条1小把，植物油适量

花椒少许，生抽适量

盐适量，葱花少许，姜片4片，干辣椒3个，蚝油2勺

做法步骤

步骤1

锅内加入植物油热锅，下花椒、姜片、干辣椒爆香

步骤2

倒入肉片，淋上少许生抽，翻炒均匀

步骤3

倒入萝卜片

步骤4

加入蚝油、生抽酱油，大火翻炒均匀

步骤5

倒入2碗水，刚刚没过萝卜即可

步骤6

盖好盖子，小火炖煮15分钟左右

步骤7

然后加入粉条，粉条要提前用水浸泡哟。（汤水如果太少，需要适当添加）

步骤8

撒上盐、葱花，再次炖煮5-10分钟，粉条软烂即可

萝卜猪肉炖粉条怎么做好吃

取猪五花肉250克切片，300克酸菜切丝洗净控干水份，200克红薯粉条用水泡1个小时捞出，白萝卜200克切丝，葱50克切段，姜30切片，2个干红辣椒。

起锅烧油加入葱姜炒香，再放入五花肉炒变色，加入酸菜丝继续煸炒，加入开水，再放入盐8克鸡精8克少许白胡椒粉蚝油泡好的红薯粉条和干红辣椒，大火烧开转小炖十分钟，放入萝卜丝再炖5分钟即可。

猪肉萝卜炖粉条的做法窍门

原料：五花肉150克、白萝卜250克、粉丝50克、大蒜2瓣、玉米油适量、盐适量。

做法:

1，粉丝提前浸泡洗干净备用。

2，萝卜去皮切丝备用

3，大蒜去皮切块，五花肉提前油炸一下，然后将五花肉切片。

4，油锅起火烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒五花肉和萝卜大蒜，一起炒

5，倒入适量清水，加入粉丝

6，加入盐，调味。

7，大火烧开，大火煮8分钟，即可

猪肉炖萝卜条粉条

1.首先我们准备一下食材，粉条两斤剪成段用清水泡上，五花肉丝500克，再准备适量的葱姜和八角。把胡萝卜削净外皮，先切成片再切成丝，不要切的太细炒的时候容易断，大葱破开切成葱花，生姜切成菱形片和八角放在一起备用。

2.锅内烧油，不停的把油浇在锅边润锅，油温五成热时倒入五花肉丝，开中火煸炒出里面的水分，五花肉炒香炒白以后，放入葱花一起煸炒，炒出葱香味。

3.沿锅边淋入老抽5克上色把颜色炒均匀，倒入胡萝卜丝转大火继续煸炒，让水分快速蒸发这样胡萝卜吃起来更加脆嫩。

4.大约炒2分钟，胡萝卜断生微微变软以后，加入食盐5克、鸡精5克、胡椒粉4克、十三香3克、先用清水把调料化开 再倒入锅中，开小火翻炒一分钟 让胡萝卜吸收料汁入味。然后沿锅边加入一勺清水，倒入粉条炖一会，粉条的吸水性比较好，加水既能让粉条充分入味，又能防止糊锅。

5.粉条炖熟以后，再加一点老抽把颜色调的红润一些，淋入芝麻香油提亮色泽，就能出锅装盘了，最后撒上葱花美味即成。

猪肉萝卜炖粉条的家常做法

原料：水萝卜，粉丝，五花肉，葱，生抽，盐味精。

五花肉切片备用。

水萝卜洗净切片备用。

锅里放油，放入大料炸到枣红色，放入五花肉煸炒至焦黄，放入葱花。

炒出香味，倒入生抽，放盐放适量水。

放入水萝卜和粉丝烧开。

烧制水萝卜软烂，粉丝收干水分，放入味精即可。